Κρεμμύδι: Ικανοποιητική τιμή για τους καλλιεργητές

Ικανοποιητική τιμή για τους καλλιεργητές κρεμμυδιού πιάνει το κόκκινο κρεμμύδι Βοιωτίας, εξαιτίας και των απωλειών που καταγράφονται μετασυλλεκτικά. Οι απώλειες στο προϊόν για το οποίο έχει ολοκληρωθεί η συγκομιδή ανέρχονται ακόμα και στο 40% – 50% σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως εκτιμούν γεωπόνοι που δραστηριοποιούνται στην περιοχή και αποδίδονται στο βακτήριο που πρόσβαλε το κρεμμύδι στη Βοιωτία κατά την περίοδο που βρισκόταν σε πλήρη ανάπτυξη. Αντίστοιχα, στα 15 – 18 λεπτά διαμορφώνεται όλο τον τελευταίο μήνα η τιμή του άσπρου κρεμμυδιού για τον παραγωγό. Στη λαϊκή, τα κρεμμύδια πωλούνται προς 69 – 89 λεπτά το κιλό, ενώ στα 44 – 48 λεπτά πωλούνται τα χύμα κρεμμύδια στα σούπερ μάρκετ.

*Καλή η τιμή των 18 – 20 λεπτών το κιλό στον παραγωγό για το άσπρο κρεμμύδι Βοιωτίας.