«Meteoraland», το μεγάλο στοίχημα του Δήμου Μετεώρων

Η γαστρονομία αποτελεί ένα αυθεντικό πολιτιστικό στοιχείο του κάθε τόπου. Ως δημοτική αρχή, από την πρώτη μέρα ανάληψης των καθηκόντων μας, έχουμε βάλει ως στοίχημα να δημιουργήσουμε έναν δήμο εξωστρεφή και καινοτόμο, που θα αξιοποιεί τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της περιοχής και θα στηρίζεται στην αγροδιατροφή, χρησιμοποιώντας όλες τις σύγχρονες τεχνολογίες αιχμής. Οφείλουμε σε συνεργασία με αρμόδιους φορείς να επενδύσουμε στην ανάπτυξη συνεργιών για την υλοποίηση κοινών δράσεων ανάδειξης και προώθησης του ανεξερεύνητου γαστρονομικού πλούτου και πολιτισμού της «Γης των Μετεώρων».

Συμμετέχουμε ως ενεργά μέλη στην πρωτοβουλία του περιφερειάρχη Θεσσαλίας, Δημήτρη Κουρέτα, που αφορά την «Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Θεσσαλίας». Είναι μία μεγάλη ευκαιρία τόσο για την Τοπική Αυτοδιοίκηση β’ Βαθμού, όσο και για την Τοπική Αυτοδιοίκηση Α’ Βαθμού, ώστε να συνεισφέρουμε ενεργά στην αναδιάρθρωση και στην επαύξηση της ανταγωνιστικότητας του πρωτογενούς τομέα του τόπου μας.

Σε αυτήν τη νέα εποχή, οφείλουμε να δώσουμε σύγχρονες απαντήσεις μέσα από δράσεις και προγράμματα που συνδέουν την αγροδιατροφή με την τουριστική ανάπτυξη

Βρισκόμαστε σε μια εποχή γρήγορων μεταβολών. Μια νέα εποχή, που επιβάλλει και νέα εργαλεία. Σε αυτήν τη νέα εποχή, οφείλουμε να δώσουμε σύγχρονες απαντήσεις μέσα από δράσεις και προγράμματα που συνδέουν την αγροδιατροφή με την τουριστική ανάπτυξη.

Γιατί, ειδικά για την περιοχή μας, η οποία είναι ο δεύτερος κορυφαίος ταξιδιωτικός προορισμός της ηπειρωτικής Ελλάδας, η διασύνδεση της αγροδιατροφής με το τουριστικό προϊόν αποτελούν όρο επιβίωσης για τον πρωτογενή τομέα. Έχω κατ’ επανάληψη τονίσει ότι προϊόντα του τόπου μας, που είναι ενταγμένα στις διατροφικές μας συνήθειες και τη γαστρονομική μας κουλτούρα, μπορούν να γίνουν «πρεσβευτές» της ιδιαίτερης πολιτισμικής μας ταυτότητας στον τομέα της γεύσης και να συμβάλουν στην τουριστική ανάπτυξη του τόπου μας. Μέσα από τις συνεργασίες που έχουμε αναπτύξει ενόψει της νέας προγραμματικής περιόδου, θέλουμε να συνεχίσουμε και να αυξήσουμε τα βήματά μας, προκειμένου να κερδίσουμε το μέλλον μας.

Γαστρονομικός προορισμός

Το όραμα του δήμου για ανάδειξη της περιοχής των Μετεώρων σε διεθνή γαστρονομικό προορισμό συναντιέται με την ανάγκη προώθησης του γαστρονομικού πολιτισμού της περιοχής και της προσπάθειας των αγροτών και των μικρών παραγωγών της ελληνικής υπαίθρου. Σε αυτό το πλαίσιο, ως δήμος, προωθούμε το πρόγραμμα «Meteoraland – H Γη των Μετεώρων», με στόχο την πιστοποίηση των τοπικών μας προϊόντων και τη διασύνδεσή τους με την τουριστική αγορά. Το επόμενο διάστημα, θα είμαστε σε θέση να παρουσιάσουμε τον ολοκληρωμένο οδικό χάρτη υλοποίησης του συγκεκριμένου προγράμματος δημιουργίας ενός ισχυρού brand name για τα τοπικά προϊόντα μας, που πιστεύουμε ότι θα συμβάλει ιδιαίτερα στην αγροδιατροφική ανάπτυξη της περιοχής μας και στην ενίσχυση του τουριστικού μας προϊόντος.

Σήμερα, είμαστε στο σημείο εκείνο που καλούμαστε να καλύψουμε το χαμένο έδαφος των προηγούμενων ετών και να κερδίσουμε το μεγάλο στοίχημα μιας αναξιοποίητης, μέχρι σήμερα, ευκαιρίας: Τη διασύνδεση της αγροδιατροφής με το τουριστικό μας προϊόν προς όφελος όλης της κοινωνίας.

του: Ελευθέριου Ν. Αβραμόπουλου, δήμαρχος Μετεώρων, ΠΕ Τρικάλων