NYC Food Policy: Πέντε τρόποι με τους οποίους η Χάρις θα αλλάξει την αμερικανική αγροδιατροφή

Μια πιο διαφωτιστική εικόνα αναφορικά με την αγροτική ατζέντα που είναι πιθανό να υπηρετήσει η Κάμαλα Χάρις, δίνει μια περιεκτική παρέμβαση από το New York City (NYC) Food Policy Center του νεοϋορκέζικου δημόσιου πανεπιστημίου Hunter College. Όπως εκτιμά το εν λόγω Κέντρο, μια πιθανή προεδρία της Χάρις έχει την προοπτική να φέρει ριζικές αλλαγές στις πολιτικές για την αγροδιατροφή, αναδιαμορφώνοντας τον τρόπο με τον οποίο οι Αμερικανοί καλλιεργούν, διανέμουν και καταναλώνουν τρόφιμα.

Το Κέντρο τοποθετεί σε πέντε άξονες τους τρόπους με τους οποίους η Χάρις προβλέπεται να επιδράσει στην αμερικανική αγροδιατροφή:

✱ Έμφαση στην επισιτιστική ασφάλεια και τη διατροφή

Η αντιπρόεδρος Χάρις υπήρξε ένθερμη υποστηρίκτρια της βελτίωσης της επισιτιστικής ασφάλειας και της διατροφής, ιδιαίτερα για ευάλωτους πληθυσμούς, όπως τα παιδιά και οι οικογένειες με χαμηλό εισόδημα. Έχει ξεκινήσει πολλές πρωτοβουλίες για τη μείωση της επισιτιστικής ανασφάλειας και τη βελτίωση των αποτελεσμάτων της υγείας.

Όπως εκτιμά το NYC Food Policy, σε περίπτωση εκλογής της, η Κάμαλα Χάρις θα μπορούσε να οδηγήσει σε ενισχυμένα προγράμματα επισιτιστικής βοήθειας, όπως τα κουπόνια σίτισης (SNAP) και το Ειδικό Πρόγραμμα Συμπληρωματικής Διατροφής για Γυναίκες, Βρέφη και Παιδιά (WIC), διασφαλίζοντας πιο δίκαιη πρόσβαση σε θρεπτικά τρόφιμα για όσους έχουν ανάγκη.

Το ιστορικό της Χάρις υποδηλώνει, επίσης, μια τάση δέσμευσης για την προώθηση πρωτοβουλιών αστικής γεωργίας, που συμβάλλουν στην ενίσχυση της πρόσβασης σε τρόφιμα σε κοινότητες που δεν διαθέτουν πόρους.

✱ Κλιματική Αλλαγή και Αγροτική Πολιτική

Ως γενική εισαγγελέας της Καλιφόρνια, η Χάρις ξεκίνησε προσπάθειες για τη διατήρηση και την προστασία των φυσικών πόρων και την καταπολέμηση των περιβαλλοντικών κινδύνων, εντασσόμενη σε έναν συνασπισμό 17 άλλων πολιτειών και τον τότε αντιπρόεδρο Αλ Γκορ για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και τον περιορισμό της κλιματικής αλλαγής.

Η Χάρις υπήρξε επί μακρόν υποστηρίκτρια των πολιτικών μείωσης των αποβλήτων τροφίμων, αλλά και υπερασπίστρια των προσπαθειών μείωσης της σπατάλης τροφίμων μέσω εκπαιδευτικών εκστρατειών και παροχής κινήτρων σε επιχειρήσεις ώστε να υιοθετούν βιώσιμες πρακτικές.

Υπό μία πιθανή προεδρία της Χάρις, το NYC Food Policy εκτιμά ότι θα μπορούσε να δοθεί μεγαλύτερη έμφαση στη βιώσιμη γεωργία και την ανθεκτικότητα στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Οι πολιτικές θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν κίνητρα για τους αγρότες να υιοθετήσουν πρακτικές που δεσμεύουν άνθρακα, μειώνουν τη χρήση νερού και βελτιώνουν την υγεία του εδάφους.

Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο στηρίζει την περιβαλλοντική βιωσιμότητα, αλλά στοχεύει και στην ενίσχυση της ανθεκτικότητας των αγροτικών κοινοτήτων στα ολοένα και πιο έντονα καιρικά μοτίβα και άλλες προκλήσεις που σχετίζονται με το κλίμα. Θα μπορούσε, δηλαδή, να επιδιωχθεί μια αλλαγή πλεύσης που θα φέρει τις ΗΠΑ κοντά σε αυτό που επιχειρεί εδώ και χρόνια η ΕΕ, στοχεύοντας στην υλοποίηση της πράσινης μετάβασης (σ.σ. ως γνωστόν… όχι αναίμακτα).

✱ Ρυθμιστικό πλαίσιο και ασφάλεια τροφίμων

Οι προσπάθειες για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και την ενίσχυση της ρυθμιστικής εποπτείας είναι πιθανό να αποτελέσουν προτεραιότητα υπό την προεδρία της Χάρις. Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει την ενίσχυση της ικανότητας φορέων, όπως η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA), να παρακολουθούν την παραγωγή τροφίμων, να επιβάλλουν πρότυπα ποιότητας και να ανταποκρίνονται γρήγορα σε κρούσματα τροφιμογενών ασθενειών.

Θα μπορούσαν να εφαρμοστούν αυστηρότεροι κανονισμοί για τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας και τη διατήρηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων.

✱ Υποστήριξη Μικροκαλλιεργητών και Τοπικών Συστημάτων Τροφίμων

Όπως προαναφέρθηκε, η Χάρις έχει υποστηρίξει νομοθεσία για τη βελτίωση των συνθηκών εργασίας για τους αγρεργάτες, την επέκταση της πρόσβασης σε τρόφιμα και νερό και την προστασία του περιβάλλοντος. Ως αντιπρόεδρος, έχει εκφράσει την υποστήριξή της στους αγρότες μικρής κλίμακας και στα τοπικά συστήματα τροφίμων.

Ως εκ τούτου, η προεδρία της θα μπορούσε να περιλαμβάνει πολιτικές που προάγουν αυτούς τους τομείς, συμπεριλαμβανομένων της αυξημένης χρηματοδότησης για τις λαϊκές αγορές, προγράμματα από το αγρόκτημα στο σχολείο και πρωτοβουλίες που θα ενδυναμώσουν τη σχέση αγρότη-καταναλωτή.

Επενδύοντας στην τοπική παραγωγή, η Χάρις θα μπορούσε να ενισχύσει τις οικονομικές ευκαιρίες για τους αγρότες, ενώ θα βελτίωνε την πρόσβαση σε φρέσκα τρόφιμα τοπικής προέλευσης για τις κοινότητες σε όλη τη χώρα.

✱ Διεθνές εμπόριο και πολιτική για τα τρόφιμα

Ως πρόεδρος, η Χάρις θα είχε εξίσου σημαντικό αντίκτυπο στην παγκόσμια επισιτιστική πολιτική, συμπεριλαμβανομένων θεμάτων που άπτονται του διεθνούς εμπορίου, της παροχής επισιτιστικής βοήθειας και της προάσπισης της παγκόσμιας επισιτιστικής ασφάλειας.

Το NYC Food Policy εκτιμά ότι η κυβέρνησή της θα μπορούσε να επιδιώξει να ευθυγραμμίσει τις πολιτικές των ΗΠΑ με τις διεθνείς προσπάθειες για την αντιμετώπιση της πείνας και του υποσιτισμού, προωθώντας παράλληλα πρακτικές δίκαιου εμπορίου που ωφελούν τους αγρότες και τους καταναλωτές παγκοσμίως.

Σύμφωνα με το πόρισμα του NYC Food Policy, μια πιθανή προεδρία της Χάρις ανοίγει την προοπτική για ένα πιο δίκαιο, βιώσιμο και ανθεκτικό σύστημα τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες

Συμπεράσματα

Σύμφωνα με το πόρισμα του NYC Food Policy, μια πιθανή προεδρία της Χάρις ανοίγει την προοπτική για ένα πιο δίκαιο, βιώσιμο και ανθεκτικό σύστημα τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες. «Δίνοντας προτεραιότητα στη διατροφική ισότητα, τη βιώσιμη γεωργία, τα τοπικά συστήματα και τους ισχυρούς κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων, η Χάρις έχει ήδη στόχο να αντιμετωπίσει πιεστικές προκλήσεις, αξιοποιώντας παράλληλα ευκαιρίες για καινοτομία και ανάπτυξη στον αγροτικό τομέα.

Η ηγεσία της θα αποτελούσε μια κομβική στιγμή για την προώθηση ενός πιο υγιεινού, χωρίς αποκλεισμούς συστήματος διατροφής που να καλύπτει τις ανάγκες όλων των Αμερικανών», καταλήγει το Κέντρο.