Τη δική τους φωνή αποκτούν και επίσημα οι βιολογικοί γαλακτοπαραγωγοί στην Ιρλανδία

Ένας νέος συνεταιριστικός φορέας, που υπόσχεται να ενώσει τους βιολογικούς αγελαδοτρόφους γαλακτοπαραγωγής της Ιρλανδίας, ανακοινώθηκε και επίσημα στις 30 Ιουλίου, σε ειδική εκδήλωση που διοργανώθηκε για τον σκοπό αυτόν στην πόλη του Portlaoise.  Πρόκειται για τον Irish Organic Milk Suppliers Co-op (IOMS), συνεταιρισμό που συστάθηκε από το 2023, με στόχο, τότε, να συμβάλει στη βελτίωση της ζωής των Ιρλανδών κτηνοτρόφων γαλακτοπαραγωγής.

Με την επίσημη πλέον μορφή του, το σχήμα φιλοδοξεί, όχι να γίνει αγοραστής γάλακτος, αλλά, ουσιαστικά, να παρέχει μία ενιαία φωνή παρέμβασης κατά τη διαπραγμάτευση των τιμών για τους παραγωγούς. Πέραν αυτού του στόχου, στα σχέδια του συνεταιρισμού είναι να εξασφαλίσει οφέλη και για τη μεταποίηση, παρέχοντας εγγυήσεις ως προς την προμήθεια πρώτης ύλης παράλληλα με τη συμβολή του στην αντιμετώπιση μιας σειράς προκλήσεων (κλιματικές, περιβαλλοντικές κ.ά.) με τις οποίες έρχονται αντιμέτωποι οι παραγωγοί.

Πρόκειται για φορέα που σχεδιάστηκε για να φέρει πίσω τη «δύναμη στα χέρια των βιολογικών γαλακτοπαραγωγών», σχολιάζει, μεταξύ άλλων, ο Gavin Lynch, επικεφαλής του IOMS, σύμφωνα με την ιστοσελίδα Agriland. Ο ίδιος τονίζει τη «συλλογική δύναμη στη διαπραγμάτευση των τιμών», αλλά και μεταφέρει την αισιοδοξία του για ανάπτυξη του συγκεκριμένου τομέα σε ένα από τα πιο ανταποδοτικά είδη επιχειρήσεων στην ιρλανδική γεωργία.