Πιέσεις στην παγκόσμια αγορά γαλακτοκομικών από τον πόλεμο στο Ιράν

Αυξήσεις στις τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων προαναγγέλλει η Lactalis, η μεγαλύτερη εταιρεία γαλακτοκομικών στον κόσμο, καθώς ο πόλεμος στο Ιράν προκαλεί σοβαρές διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα, αυξάνοντας το κόστος ενέργειας, μεταφορών και συσκευασίας. Σύμφωνα με την εταιρεία, η σύγκρουση έχει οδηγήσει σε ανακατεύθυνση των θαλάσσιων μεταφορών μακριά από τα Στενά του Ορμούζ, ένα από τα σημαντικότερα σημεία παγκόσμιου εμπορίου.

Η εξέλιξη αυτή έχει δημιουργήσει καθυστερήσεις στις παραδόσεις, ενώ ευπαθή προϊόντα, όπως βούτυρο και κρέμα, κινδυνεύουν να αλλοιωθούν λόγω καθυστερήσεων σε λιμάνια ή εν πλω. Ο πρόεδρος της Lactalis, Emmanuel Besnier, τόνισε ότι η εταιρεία θα αναγκαστεί να μετακυλίσει μέρος του αυξημένου κόστους στους καταναλωτές.

«Αυτό θα είναι το βασικό ζήτημα το 2026», ανέφερε χαρακτηριστικά, επισημαίνοντας ότι οι αυξήσεις στις τιμές θα είναι της τάξης μερικών ποσοστιαίων μονάδων, σημαντικά χαμηλότερες από τις αυξήσεις 20%–25% που είχαν σημειωθεί κατά την ενεργειακή κρίση της περιόδου 2022–2023. Η Lactalis, που δραστηριοποιείται σε προϊόντα όπως τυρί, γάλα, γιαούρτι, βούτυρο και βρεφική διατροφή, επισημαίνει ότι οι διαταραχές στις μεταφορές οδηγούν σε αυξημένη ζήτηση για εναλλακτικά δρομολόγια και εκτίναξη των ναυτιλιακών ναύλων, επιβαρύνοντας περαιτέρω το κόστος παραγωγής και διανομής.

FAO

Η κατάσταση επιβαρύνεται από το γενικότερο περιβάλλον ανόδου των τιμών τροφίμων διεθνώς. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), οι παγκόσμιες τιμές τροφίμων έχουν φτάσει σε υψηλό έξι μηνών και παραμένουν σε ανοδική πορεία. Στη Γαλλία, το υπουργείο Γεωργίας έχει καλέσει παραγωγούς και λιανεμπόρους σε διαβουλεύσεις για την κατανομή του αυξημένου κόστους στην αλυσίδα τροφίμων. Παράλληλα, αρκετά φορτία της Lactalis έχουν ήδη καθηλωθεί σε λιμάνια ή παραμένουν στη θάλασσα λόγω των προβλημάτων στη ναυσιπλοΐα μέσω του Στενού του Ορμούζ. Η εταιρεία επιχειρεί να ανακατευθύνει τις αποστολές της, ωστόσο αντιμετωπίζει έντονη πίεση λόγω της περιορισμένης διαθεσιμότητας εναλλακτικών μεταφορικών λύσεων και της αύξησης των ναύλων.

Lactalis

Παρά τις γεωπολιτικές και ενεργειακές πιέσεις, η Lactalis κατέγραψε το 2025 έσοδα 31,2 δισ. ευρώ, αυξημένα κατά 2,9% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, ενώ τα καθαρά κέρδη ανήλθαν σε 528 εκατ. ευρώ. Η εταιρεία, που ιδρύθηκε το 1933, έχει εξελιχθεί σε παγκόσμιο κολοσσό με δραστηριότητες σε τυρί, γάλα, γιαούρτι, βούτυρο, κρέμα και βρεφική διατροφή. Τα τελευταία χρόνια έχει ενισχύσει σημαντικά τη διεθνή της παρουσία μέσω εξαγορών, όπως η δραστηριότητα γιαουρτιού της General Mills στις ΗΠΑ και ο καταναλωτικός βραχίονας της Fonterra, επεκτείνοντας την παρουσία της στην Ασία και την Ωκεανία. Ωστόσο, οι επενδύσεις αυτές έχουν αυξήσει τον δανεισμό της, περιορίζοντας τα περιθώρια για νέες εξαγορές στο άμεσο μέλλον.