Μετά και την παρουσίαση της Τρίτης, 10 Μαρτίου, στην Καλαμάτα, όπου παρουσιάστηκε το περιεχόμενο της τροποποίησης του φακέλου που αφορά στην ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας από τον καθηγητή του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου, Γιώργο Ζακυνθινό, εντός του επόμενου δεκαπενθήμερου ο φάκελος αναμένεται να κατατεθεί στο ΥΠΑΑΤ από την Ένωση Μεσσηνίας (φορέας που κατέχει το φάκελο).
«Οι τροποποιήσεις που προτείνονται συνίστανται σε ήσσονος σημασίας, όπως προβλέπονται στο άρθρο 53 του κανονισμού 1151/2012 της ΕΕ και αφορούν ουσιαστικά έναν εκσυγχρονισμό του φακέλου, ο οποίος είχε δημιουργηθεί με τα δεδομένα του 1993», σχολίασε ο κ. Ζακυνθινός στην «ΥΧ».
«Σήμερα έχουν αλλάξει οι τεχνολογίες και οι συσκευασίες, πρέπει να εναρμονιστούμε με τους κανονισμούς που ήδη έχουν εκσυγχρονίσει τα κράτη-μέλη της ΕΕ, αλλά και να λάβουμε υπόψη το δικαίωμα του καταναλωτή να γεύεται παραδοσιακά προϊόντα και του παραγωγού να αμείβεται δίκαια για την παραγωγή του» επεσήμανε ο ίδιος, υπογραμμίζοντας ότι πρόκειται για τροποποίηση που δεν αλλοιώνει τη δομή ενός φακέλου αναγνωρισμένου ΠΟΠ προϊόντος.
Οι αλλαγές συνίστανται στα εξής σημεία:
Α. Ένταξη και των βιολογικών ελιών.
Β. Ένταξη στις προδιαγραφές και του εμπορικού τύπου της εκπυρηνωμένης ελιάς.
Γ. Ζητήματα που αφορούν στην προσθήκη άλμης, οξάλμης καθώς και συμπλήρωση ελαιολάδου ΠΟΠ Καλαμάτας ή μόνο αυτού.
Δ. Δυνατότητα αρωματισμού των ελιών με φυτά όπως θυμάρι, θρούμπη ή δενδρολίβανο ή συνδυασμού αυτών.
Ε. Δυνατότητα αναγραφής στα συστατικά της ΠΟΠ πρώτης ύλης σε ροδέλες ή πατέ όταν πρόκειται για ελιά Καλαμάτας.
Τα παραπάνω γίνονται σε πρώτη φάση για να προωθηθεί το τονάζ της περιοχής ως ΠΟΠ, κάτι που στο παρελθόν δεν γινόταν, σχολίασε ο Γιάννης Πάζιος, γενικός διευθυντής της Ένωσης Μεσσηνίας. «Βήμα αναγκαίο εδώ και δεκαετίες» κατά τον ίδιο, «για την αξιοποίηση των πλεονεκτημάτων του προϊόντος και τη δημιουργία υπεραξίας στον τόπο». Η Ένωση εκτιμά ότι το επόμενο διάστημα η περιοχή θα μπορέσει να έχει μία ορατή αύξηση στην ποσότητα ΠΟΠ που διαχειρίζεται.
Παράλληλα, κατά τη διάρκεια της παρουσίασης, εκφράστηκε η πρόθεση των παρευρισκόμενων φορέων να παρέμβουν υπέρ της προσφυγής του ΣΥΜΕΠΟΠ στο ΣτΕ, ενάντια στην υπουργική απόφαση Αποστόλου.
Το άρθρο δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα «Υπαιθρος Χώρα»
την Παρασκευή 13 Μαρτίου 2020
