To ράλι του μαλακού έσπρωξε ακόμα ψηλότερα το σκληρό σιτάρι

Αρκετά υποτονική είναι αυτό το διάστημα η εγχώρια αγορά του σκληρού σιταριού, την ώρα που στην Ιταλία οι τιμές κινούνται ανοδικά, αντιδρώντας στο ράλι που έχουν καταγράψει οι διεθνείς τιμές του μαλακού.

Στη νέα λίστα της Φότζια οι τιμές ήταν αυξημένες κατά 10 ευρώ, με αποτέλεσμα η πρώτη ποιότητα (πρωτεΐνη 12%, ειδικό βάρος 79 kg/hl, υαλώδη 80%) να διαπραγματεύεται από 545 έως 550 ευρώ/τόνο. Για την αμέσως επόμενη (πρωτεΐνη 11,5%, ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 65%) το αντίστοιχο εύρος είναι 535-540 ευρώ/τόνο, ενώ η τρίτη κατηγορία (πρωτεΐνη 11%, ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 50%) κινείται μεταξύ 530 και 535 ευρώ/τόνο. Συνολικά, μέσα στον Μάρτιο, η Φότζια έχει κερδίσει 25 ευρώ, αφού είχαν προηγηθεί οι αυξήσεις κατά 10 ευρώ στις 16, και κατά 5 ευρώ στις 9 του μήνα.

Ένταση στην κατανάλωση

Η νέα άνοδος των τιμών, οι οποίες καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν έχουν παραμείνει ψηλά κυρίως λόγω της μεγάλης μείωσης της καναδικής σοδειάς, οφείλεται πρωτίστως στην αλματώδη πορεία εκείνων του μαλακού σιταριού, συνεπεία του πολέμου στην Ουκρανία, προκειμένου να διατηρηθεί η «απόσταση» μεταξύ των δύο προϊόντων. Παράλληλα, τροφοδοτείται και από τις ανησυχίες για τις νέες σοδειές της Βόρειας Αμερικής, της Βόρειας Αφρικής, αλλά και της Νότιας Ευρώπης, αφού, πέραν της Ελλάδας, όπου η καλλιεργητική περίοδος κυλά μέχρι στιγμής απροβλημάτιστα, στις υπόλοιπες παραγωγικές χώρες υπάρχει έντονη ανησυχία για τις επιπτώσεις της ξηρασίας.

Επικουρικά δρα και η αύξηση της κατανάλωσης, η οποία εκδηλώνεται σε επίπεδο τόσο λιανεμπορίου όσο και χονδρεμπορίου, με τις μαζικές αγορές και το στοκάρισμα προϊόντων υπό τον φόβο ελλείψεων και νέων ανατιμήσεων. Τέλος, οι μεταναστευτικές ροές από την Ουκρανία προς χώρες της Βόρειας Ευρώπης έχουν επίσης συμβάλει στην αύξηση της κατανάλωσης στις εκεί αγορές.

Χαμηλό το ενδιαφέρον στα 520 ευρώ

Επιστρέφοντας στη χώρα μας, το προηγούμενο διάστημα έγιναν κάποιες δουλειές στα 465-470 ευρώ/τόνο FOB, πλέον όμως η εξαγωγική δραστηριότητα είναι περιορισμένη, αφού στις τιμές των 500 και 520 ευρώ/τόνο, που προσφέρουν όσοι έμποροι έχουν διαθέσιμο στοκ, δεν υπάρχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον από τους αγοραστές. Οι τελευταίοι θεωρούν πιο ρεαλιστικά νούμερα της τάξης των 480-485 ευρώ/τόνο FOB, στα οποία όμως δεν είναι διατεθειμένοι να πέσουν οι πωλητές, καθώς θεωρούν ότι όσο η κρίση στην Ουκρανία συνεχίζεται και τα μηνύματα για τις σοδειές άλλων χωρών δεν είναι ευχάριστα, υπάρχουν περιθώρια περαιτέρω ανόδου των τιμών.

Tιμή σκληρού σιταριού στη Φότζια*

 

23/3/22

30/3/22

Mεταβολή

Min

Max

Min

Max

Α’ ποιότητα (ειδικό βάρος 79 kg/hl, υαλώδη 80%, πρωτεΐνη 12%)

535

540

545

550

10

Β’ ποιότητα (ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 65%, πρωτεΐνη 11,5%

525

530

535

540

10

Γ’ ποιότητα (ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 50%, πρωτεΐνη 11%)

520

525

530

535

10

*Επί αυτοκινήτου στην αποθήκη του παραγωγού (ευρώ/τόνο)