Ρεκόρ στην παραγωγή γλυκοπατάτας κατέγραψαν το 2015 οι ΗΠΑ, καθώς ο όγκος παραγωγής έφτασε τους 1,4 εκατ. περίπου τόνους! Αύξηση κατά 4,8% σε σχέση με το 2014. Σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), η κύρια πολιτεία παραγωγής είναι η Βόρεια Καρολίνα, όπου παράγεται σχεδόν η μισή ποσότητα σε εθνικό επίπεδο. Ακολουθούν η Καλιφόρνια, το Μισισίπι και η Λουιζιάνα.
Μέσα σε 15 χρόνια (2000 – 2015), η εγχώρια κατανάλωση γλυκοπατάτας αυξήθηκε σημαντικά λόγω και της επικοινωνιακής προώθησης του προϊόντος (οφέλη για την υγεία).
