«Σημαντική η συνεργασία της Αειφορικής με τον ΑΣ Ζαγοράς για την πιστοποίηση του κάστανου Πηλίου ως ΠΟΠ»
Στην πολύ καλή συνεργασία της εταιρείας Αειφορική με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ζαγοράς, τόσο στην υλοποίηση φιλοπεριβαλλοντικών πολιτικών, όσο και στη διαδικασία πιστοποίησης του κάστανου Πηλίου ως ΠΟΠ αναφέρθηκε ο γεωπόνος, σύμβουλος ποιότητας και ανάπτυξης της εταιρείας, Παύλος Πολυτσάκης, μιλώντας στην «ΥΧ» στο περιθώριο της εκδήλωσης που διοργάνωσε ο συνεταιρισμός για την παρουσίαση δύο προγραμμάτων.
Κύριε Πολυτσάκη, στην εκδήλωση του ΑΣ Ζαγοράς παρουσιάσατε τα αποτελέσματα του προγράμματος του έργου ΑFOOT, τα οποία είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικά.
Πράγματι, τα αποτελέσματα του πρώτου έτους είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικά. Ουσιαστικά, πρόκειται για μια καλλιέργεια χαμηλών εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα, με μειωμένες εισροές, γεγονός που επιβεβαιώνεται και από τον εταίρο μας. Τα τελικά αποτελέσματα αναμένονται στα μέσα του 2025, οπότε και ολοκληρώνεται το έργο ΑFOOT.
Η Αειφορική, αφουγκραζόμενη τις ανάγκες και τις επιδιώξεις του συνεταιρισμού και προκειμένου να εξασφαλίσει την ανάδειξη ενός φιλοπεριβαλλοντικού προφίλ του προϊόντος, ανταποκρίθηκε άμεσα και αξιοποίησε, στο μέγιστο, το χρηματοδοτικό εργαλείο του Μέτρου 16. Ως αποτέλεσμα των παραπάνω ενεργειών είναι η ανάδειξη των φιλοπεριβαλλοντικών πρακτικών των παραγωγών του ΑΣ Ζαγοράς, με επίκεντρο, πάντα, το αποτύπωμα του άνθρακα του μήλου.
Η Αειφορική συνεργάζεται και με άλλους συνεταιρισμούς πάντα ως προς την αποτύπωση του άνθρακα και γενικότερα τις φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές.
Η Αειφορική είναι μια εταιρεία παροχής, ευρέως φάσματος και υψηλής ποιότητας, υπηρεσιών, οι οποίες σε μεγάλο βαθμό σχετίζονται με τις φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές και συγκεκριμένα με τις υπηρεσίες υπολογισμού αποτυπώματος άνθρακα.
Επιπροσθέτως, παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες για την πιστοποίηση μέσω των συστημάτων ποιότητας ISO, που είναι τα διακεκριμένα συστήματα ποιότητας για την καταμέτρηση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, όπως είναι το ISO 14064. Αναφορικά με το ερώτημα που τέθηκε, η Αειφορική συνεργάζεται και με άλλους φορείς και συνεταιρισμούς ως προς την αποτύπωση του άνθρακα και σε άλλα δυναμικά προϊόντα, όπως είναι το βαμβάκι και το ροδάκινο. Παράλληλα, συμμετείχε στο πρόγραμμα «Ag-Cluster», που είχε σκοπό τη διαμόρφωση και την προώθηση ενός συστήματος μειωμένων εισροών και χαμηλού περιβαλλοντικού αποτυπώματος στον αγροδιατροφικό τομέα, αλλά και την ανάπτυξη πρωτοκόλλων πιστοποίησης ως «φιλικά προς το περιβάλλον» για προϊόντα αγροδιατροφής.
«Οι συνεταιρισμοί και οι παραγωγικοί φορείς καλούνται να προσαρμοστούν και να καταδείξουν ένα φιλοπεριβαλλοντικό προφίλ, ώστε σε επόμενο στάδιο να είναι σε θέση να λαμβάνουν κάποιες επιδοτήσεις και επιχορηγήσεις για να ενισχύσουν το εισόδημά τους»
Το θέμα του αποτυπώματος άνθρακα θα το βρούμε μπροστά μας, σίγουρα;
Είναι ένα θέμα που απασχολεί ολοένα και περισσότερο, κεντρίζοντας το ενδιαφέρον για περαιτέρω έρευνα, καθώς αποτελεί απαίτηση από πλευράς αγοράς και οδηγία της ευρύτερης κοινοτικής και εθνικής νομοθεσίας. Σε συνέχεια του αυξανόμενου ενδιαφέροντος, οι συνεταιρισμοί και οι παραγωγικοί φορείς καλούνται να προσαρμοστούν και να καταδείξουν ένα φιλοπεριβαλλοντικό προφίλ, ώστε, σε επόμενο στάδιο, να είναι σε θέση να λαμβάνουν κάποιες επιδοτήσεις και επιχορηγήσεις για να ενισχύσουν το εισόδημά τους, να αυξήσουν την ανταγωνιστικότητά τους και να βελτιώσουν τη θέση τους στην αγορά.
Σχετικά με τα προϊόντα ΠOΠ, έχετε αναλάβει την υποβολή φακέλου για το κάστανο Πηλίου;
Ναι, η Αειφορική έχει αναλάβει και έχει ήδη προβεί στις απαραίτητες ενέργειες και διαδικασίες που απαιτούνται για την υποβολή του φακέλου για το κάστανο Πηλίου. Σε αυτό το σημείο να αναφερθεί ότι ο εν λόγω φάκελος βρίσκεται αυτήν τη στιγμή σε διαδικασία αξιολόγησης. Επίσης, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι προτεραιότητα της εταιρείας μας αποτελεί η ολιστική αντιμετώπιση και παροχή υπηρεσιών, καλύπτοντας στο μέγιστο τις ανάγκες των αγροδιατροφικών επιχειρήσεων και των αγροτικών συνεταιρισμών.
