ελαιόλαδο

Στις αποθήκες το ελληνικό ελαιόλαδο μέχρι νεωτέρας

Στις αποθήκες κρατούν πλέον οι παραγωγοί μέρος του ελαιολάδου που δεν έδωσαν σε συνεταιρισμούς ή σε εμπόρους-τυποποιητές, ευελπιστώντας ότι μέχρι το Πάσχα θα έχει σημειωθεί άνοδος των τιμών, οπότε και θα πουλήσουν με καλύτερους όρους τα τελευταία αποθέματα. Την ίδια ώρα, με ομαλό ρυθμό συνεχίζονται οι εξαγωγές του προϊόντος, με τις τιμές παραγωγού κατά μέσο […]

14/02/2018 5' διάβασμα

Ελιά: Ευεργετικές για τον οργανισμό οι ουσίες που περιέχει

Ο βιολογικός θησαυρός που βρίσκεται στα φύλλα της ελιάς, στον καρπό της και στο ελαιόλαδο που παράγει, ακόμα και στα απόβλητα από την επεξεργασία τους αξιοποιείται με άριστα αποτελέσματα στη χημική βιομηχανία για την παραγωγή καλλυντικών και φαρμακευτικών σκευασμάτων, με ευεργετική για τον οργανισμό δράση. Ο καθηγητής της Φαρμακευτικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, διευθυντής του […]

11/02/2018 3' διάβασμα

«Οφείλουμε να εκπαιδεύσουμε τους μελλοντικούς μας καταναλωτές ελαιολάδου»

Σχολεία… ελαιολάδου και μελιού, βάζοντας το λιθαράκι του στον δρόμο της νεανικής επιχειρηματικότητας, οραματίζεται και προετοιμάζεται να πραγματοποιήσει σύντομα ο διευθύνων σύμβουλος της E-LA-WON, Γιάννης Καμπούρης. Φιλόλογος, με πάθος για την ελαιοκαλλιέργεια, ανακαλύπτει νέες αγορές (Κεντρική και Βόρεια Ευρώπη, Αμερική, ΗΑΕ) και διηγείται στην «Ύπαιθρο Χώρα» πώς κατάφερε σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα να δημιουργήσει […]

09/02/2018 8' διάβασμα

Συνεταιριστικά τα πρώτα ντηλ για επώνυμο ελαιόλαδο στην εστίαση

Νέες διεξόδους για τη διάθεση της παραγωγής τους, με όρους που διασφαλίζουν μεγαλύτερη υπεραξία για τους ίδιους και, ιδίως, τους καλλιεργητές-μέλη τους, προσφέρει σε ελαιουργικούς συνεταιρισμούς ο νέος νόμος για υποχρεωτική χρήση μη επαναγεμιζόμενων φιαλών στον κλάδο της εστίασης. Ήδη, όπως προκύπτει από το ρεπορτάζ της «ΥΧ», και παρά το γεγονός ότι ο Ιανουάριος θεωρείται […]

29/01/2018 5' διάβασμα

Βούτυρο στο ψωμί των ελαιοπαραγωγών η κόντρα ιδιωτών-συνεταιριστών στo Πλωμάρι

Μια άτυπη διελκυστίνδα μεταξύ ενός ιδιωτικού ελαιοτριβείου και ενός συνεταιρισμού, ο οποίος επιχειρεί φέτος να ενισχύσει τον ρόλο και τη θέση του στην τοπική αγορά ελαιολάδου, βρίσκεται σε εξέλιξη από τις αρχές της σεζόν στη Λέσβο. Από την κόντρα αυτήν, που μεταφράζεται σε πλειοδοσία τιμών, κερδισμένοι έως τώρα βγαίνουν οι παραγωγοί, καθώς οι προσφορές, αυτήν […]

22/01/2018 4' διάβασμα

Η νέα προσέγγιση στην αδειοδότηση ελαιοτριβείων και οι προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου

γράφει ο Ευστράτιος Ζαφείρης, γενικός γραμματέας Βιομηχανίας     Το δυσεπίλυτο ζήτημα της διαχείρισης των υγρών αποβλήτων των ελαιοτριβείων στην Ελλάδα του 2016 έχει λάβει μεγάλες διαστάσεις. Η παραγωγή 1.300.000 κυβικών μέτρων αποβλήτων ετησίως, μέσα σε μια περιορισμένη χρονικά περίοδο από τον Νοέμβριο έως τον Φεβρουάριο, δημιουργεί ένα μείζον περιβαλλοντικό πρόβλημα. Με την προηγούμενη διαδικασία […]

16/01/2018 5' διάβασμα

Με κύμα αγορών άνοιξε το 2018 για το ελαιόλαδο

Αναθερµαίνεται, µετά την ανάπαυλα των εορτών, η εγχώρια αγορά ελαιολάδου, µε τις εµπορικές πράξεις που πραγµατοποιούνται αυτό το διάστηµα σε παραγωγικές περιοχές-κλειδιά της χώρας να φέρνουν τις τιµές κοντά στα 4 ευρώ. των Γ. Αργυρίου, Ν. Τζώρτζη, Γ. Σάρρου, Γ. Τσατσάκη Παράγοντες του κλάδου αποδίδουν την έντονη κινητικότητα, µεταξύ άλλων, και στο γεγονός ότι σηµαντικές […]

13/01/2018 4' διάβασμα

Βραδιά γευσιγνωσίας ελαιολάδου από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Καλαμάτας

Στο πλαίσιο των δράσεων του 4ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Ελιάς Καλαμάτας, που θα πραγματοποιηθεί 16-18 Μαρτίου, διοργανώνεται την Πέμπτη 11 Ιανουαρίου και ώρα 7.00 μ.μ. βραδιά γευσιγνωσίας και αξιολόγησης φρέσκων ελαιολάδων στο ελαιοτριβείο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Καλαμάτας (Ελαιοχωρίου 1, συν. Φαραί, Καλαμάτα). Θα γίνει παρουσίαση εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων της νέας συγκομιδής, τοπικών ποικιλιών (κορωνέικη/μαυρολιά/μαστοειδής – […]

10/01/2018 46'' διάβασμα

Το αντίπαλο δέος της Apple είναι εδώ και δίνει απαντήσεις σχετικά με το ελαιόλαδο

Πολύτιμος βοηθός όλων όσοι ασχολούνται με τον κλάδο του ελαιόλαδου, αλλά και των καταναλωτών που χρησιμοποιούν το πολύτιμο αυτό προϊόν –που αποτελεί τη βάση της μεσογειακής διατροφής– στην κουζίνα τους, φιλοδοξεί να αποτελέσει η νέα εφαρμογή του αμερικανικού εκδοτικού οίκου «Olive Oil Times». Το αντίπαλο δέος της Siri της Apple, που ακούει στο όνομα Ollie, […]

10/01/2018 3' διάβασμα

Τυνησία: Στο 95% η βιολογική ελαιοπαραγωγή

Στην ανάπτυξη της βιολογικής παραγωγής έξτρα παρθένου ως μιας στρατηγικής για την αύξηση των εξαγωγών εστιάζει ολοένα και περισσότερο ο κλάδος του ελαιολάδου της Τυνησίας, σύμφωνα με δημοσίευμα του ξένου Τύπου. Πρόκειται για μια εθνική στρατηγική που προωθεί και η ίδια η κυβέρνηση της χώρας. «Αυτό που θέλουμε να δείξουμε είναι ότι η Τυνησία είναι […]

26/12/2017 1' διάβασμα

«Χάσαµε σταφίδα και καπνό, δεν πρέπει να χάσουµε και το ελαιόλαδο»

Στο δοκιμασμένο από τους Ισπανούς πεντόλιτρο του παραγωγού βρίσκεται η λύση για το χύµα λάδι. Έτσι, ούτε απώλειες έχει το κράτος, ο παραγωγός λαµβάνει προστιθέµενη αξία και προστατεύεται η δηµόσια υγεία, σηµειώνει ο επί 38 χρόνια ειδικός στα θέµατα ελαιολάδου, Βασίλης Ζαµπούνης. Τονίζει ότι κάθε χρόνο χάνουμε περί τα 500 εκατ. ευρώ, ενώ μπορούμε να […]

22/12/2017 8' διάβασμα

Ικανοποίηση από την παραγωγή ελαιολάδου στην Ηλεία

Σε ικανοποιητικά επίπεδα, παρά τις αντίξοες καιρικές συνθήκες που επηρέασαν σημαντικά την καρποφορία, κινείται η παραγωγή ελαιολάδου στον Νομό Ηλείας. Όπως τονίζουν οι ελαιοπαραγωγοί, φέτος η ποιότητα είναι εξαιρετική, ενώ και οι τιμές πώλησης του προϊόντος παρουσιάζουν ανοδική τάση. Ωστόσο, σημαντικός παράγοντας για την εξασφάλιση καλής τιμής για το ελαιόλαδο, αλλά και για την εγγύηση […]

21/12/2017 4' διάβασμα

Σε πλήρη ετοιμότητα ο ΣΕΒΙΤΕΛ για τις συσκευασίες ελαιολάδου στην εστίαση

Σε πλήρη ετοιμότητα να αντιμετωπίσουν την αναμενόμενη αυξημένη ζήτηση για μη επαναγεμιζόμενες μικρές συσκευασίες ελαιολάδου από τους χώρους μαζικής εστίασης είναι οι επιχειρήσεις Μέλη του ΣΕΒΙΤΕΛ (Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιολάδου), αλλά και οι περισσότερες από 600 αναγνωρισμένες από το ΥΠΑΑΤ επιχειρήσεις τυποποίησης ελαιολάδου. Η χρήση σφραγισμένης μη επαναγεμιζόμενης συσκευασίας ελαιολάδου που προορίζεται για χρήση […]

20/12/2017 2' διάβασμα

To Ε-LA-WON μπήκε σε συσκευασία… κολώνιας

Τα «Αρώματα του E-LA-WON σε συσκευασία κολόνιας» λάνσαρε η εταιρεία E-LA-WON στο πλαίσιο της συνεχούς ανάπτυξης, καινοτομίας και προώθησης στην αγορά νέων προϊόντων και συσκευασιών.  Αφορμή για τη νέα συσκευασία αποτέλεσε η υποχρεωτική χρήση, από 1η Ιανουαρίου 2018, μη επαναγεμιζόμενων φιαλών με ελαιόλαδο στον κλάδο της εστίασης, ενώ θα επιβάλλεται η χρήση συσκευασιών μιας χρήσης […]

19/12/2017 2' διάβασμα

Εποχιακή πίεση τιμών στο ελαιόλαδο

Αναµενόµενη ήταν η υποχώρηση τόσο των τιµών όσο και της ζήτησης για το ελαιόλαδο προς τα τέλη του 2017 καθώς, όπως τονίζουν στην «ΥΧ» οι παραγωγοί, αφενός η προσφορά έχει αυξηθεί και αφετέρου κάθε χρόνο τέτοια εποχή εισέρχεται η αγορά σε µια φάση αναµονής λόγω και της εορταστικής περιόδου και της κάλυψης τυποποιητών και εµπόρων […]

18/12/2017 4' διάβασμα

Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για τους διαγωνισμούς ελαιολάδου στο Λονδίνο

Την τιμητική του θα έχει το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο Λονδίνο τον Απρίλιο του 2018, όπου πρόκειται να πραγματοποιηθούν οι διεθνείς διαγωνισμοί ελαιολάδου «London IOOC 2018». Ειδικότερα, πρόκειται για τους διαγωνισμούς Ανώτερης Γεύσης, Συσκευασίας & Ισχυρισμού υγείας ελαιολάδου. Πιο αναλυτικά για τις δηλώσεις συμμετοχής: Διαγωνισμός ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ελαιολάδου 2018. Κατεβάστε από εδώ την αίτηση συμμετοχής: http://www.londonoliveoil.com/wp-content/uploads/2015/06/PARTICIPATION-FORM-QUALITY-OLIVE-OIL.pdf […]

12/12/2017 1' διάβασμα

Άνοιξαν οι αιτήσεις για το διαγωνισμό ΚΟΤΙΝΟS 2018

Την ευκαιρία να διεκδικήσουν ένα από τα Βραβεία του Διαγωνισμού Ποιότητας IOOC KOTINOS 2018 δίνει η Επιστημονική Λέσχη Ελαιολάδου ΦΙΛΑΙΟΣ και καλεί όλους τους ενδιαφερόμενους να συμμετέχουν. Τα βραβεία αυτά θα αποτελέσουν για τους συμμετέχοντες ένα χρήσιμο εργαλείο για τις επαγγελματικές τους επιδιώξεις και στόχους, όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση. Ο Διαγωνισμός ΚΟΤΙΝΟS 2018 περιλαμβάνει […]

12/12/2017 1' διάβασμα

Ελαιόλαδο: Με οξύτητες ακόµη και κάτω από 0,2 η Μεσσηνία

Πολύ χαµηλές οξύτητες καταγράφονται φέτος για το ελαιόλαδο της Πελοποννήσου, γεγονός που δίνει πάτηµα στους παραγωγούς για διεκδίκηση καλών τιµών. Όµως, αυτήν τη στιγµή η αγορά καταγράφει µια καθίζηση στο επίπεδο των 3,5 ευρώ το κιλό, από 4, στη Μεσσηνία και στα 3,80 από 4,60 στη Λακωνία, που εν πολλοίς είναι φυσικό επόµενο, λόγω προσφοράς. […]

02/12/2017 2' διάβασμα

Μέλη του ΣΕΒΙΤΕΛ συγχαίρουν την Οικονομική Αστυνομία και τον ΕΦΕΤ για την πάταξη νοθείας του ελαιολάδου

Το Διοικητικό Συμβούλιο και τα Μέλη του ΣΕΒΙΤΕΛ, συγχαίρουν την Οικονομική Αστυνομία και τις αρμόδιες υπηρεσίες του ΕΦΕΤ για τη συντονισμένη προσπάθεια που κατέβαλαν, η οποία οδήγησε στην εξάρθρωση εγκληματικής οργάνωσης που δρούσε στο χώρο της νόθευσης του ελαιολάδου. Το εν λόγω γεγονός φέρνει στην επιφάνεια το σοβαρό θέμα της συντονισμένης και συστηματικής παρακολούθησης της αγοράς του […]

29/11/2017 1' διάβασμα

Ελαιόλαδο: Αρχή με 3,40 ευρώ το κιλό για τα 3 δέκατα στη Λέσβο

Τιµή 3,40 ευρώ το κιλό για 0,3 οξύτητα και 3,10 ευρώ το κιλό για τον άσο ανακοίνωσε η Lesel – Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισµών Λέσβου στην έναρξη της φετινής ελαιοσυγκοµιδής του νησιού. Παρότι υπάρχει ένας τιµοκατάλογος για το νησί, ανά περιοχή υπάρχουν διαφοροποιήσεις και µπορεί µέχρι τα τέλη του έτους να σηµειωθεί µια αναµενόµενη υποχώρηση τιµών […]

27/11/2017 3' διάβασμα