: ιχνηλασιμότητα
Ιχνηλασιμότητα, ο ακρογωνιαίος λίθος της διατροφικής ασφάλειας
Η εκτίμηση της γνησιότητας των τροφίμων συμβάλλει στην αποκάλυψη της ψευδούς επισήμανσης των τροφίμων, εκείνων που δεν υπακούν στις απαιτήσεις για τη σύννομη υιοθέτηση...
Προστασία και ανάδειξη του ελληνικού μελιού με Iχνηλασιμότητα και Ηλεκτρονικό Μελισσοκομικό Μητρώο
Η χρήση ερευνητικών δεδομένων για την τεκμηρίωση της γεωγραφικής προέλευσης του ελληνικού μελιού και η ανάδειξη την ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του, ήταν, σύμφωνα με το...
Σίμος Κεδίκογλου: «Στόχος μας η ιχνηλασιμότητα στο ελληνικό μέλι για να αυξηθεί η αξία του»
Τηλεδιάσκεψη με εκπροσώπους από Μελισσοκομικούς συλλόγους της περιφέρειας συγκάλεσε την Τρίτη 12 Οκτωβρίου ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων και βουλευτής Ευβοίας, κ. Σίμος Κεδίκογλου.
Η...
Συνάντηση Αποστόλου με την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Ελαιολάδου
Με τους επικεφαλής της υπό σύσταση Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου συναντήθηκε σήμερα Πέμπτη 19/7 ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου.
Στη συνάντηση συζητήθηκε...
OLAM: Καινοτόμος πλατφόρμα για την ιχνηλασιμότητα και τον έλεγχο των προϊόντων
Με 47 αγροτικά προϊόντα από βαμβάκι, έως κακάο και καφέ και συνεργασία με πάνω από 100.000 αγρότες, κυρίως μικροκαλλιεργητές, από τα πιο απομακρυσμένα μέρη...
Νέο σύστημα ιχνηλασιμότητας αλλάζει τον κτηνοτροφικό κλάδο
Mία κεντρική βάση δεδομένων, που θα συλλέγει όλες τις πληροφορίες σχετικά με τον αριθμό των αιγοπροβάτων και των βοοειδών στην πολιτεία Βικτώρια της Νότιας...
Μέσα από την ιχνηλασιμότητα περνάει η οικοτεχνία
Την υποχρέωση των επιχειρήσεων να τηρούν το σύστημα ιχνηλασιμότητας που ορίζεται από την ενωσιακή νομοθεσία περί τροφίμων, επισημαίνει ο οδηγός ορθής πρακτικής για τις...