κρασί

to-liasto-krasi-tis-siatistas-kozanis-331079

Το λιαστό κρασί της Σιάτιστας Κοζάνης

Τα λιαστά κρασιά είναι μοναδική ποικιλία οίνων που έχουν κερδίσει το δικό τους κοινό ανά τον κόσμο. Το πιο γνωστό τέτοιου είδους κρασιού στην Ελλάδα είναι το Vinsanto που παράγεται στην Σαντορίνη, όμως εξίσου φημισμένο είναι και το λιαστό της Σιάτιστας που έχει τη δική του μοναδική ιστορία. Αυτό το γλυκό κρασί, που σήμερα παράγεται σε τρία οινοποιεία της Σιάτιστας ως […]

04/09/2024 1' διάβασμα

megales-imeres-nemeas-parousiastike-to-pop-nemea-lions-330778

Μεγάλες ημέρες Νεμέας – Παρουσιάστηκε το ΠΟΠ Nemea Lions

Παρουσιάστηκε το καινοτόμο πρότυπο διασφάλισης υψηλής ποιότητας οίνου, ΠΟΠ ΝΕΜΕΑ LIONS, σε ειδική εκδήλωση στην Αθήνα, με αφορμή τις Μεγάλες Ημέρες της Νεμέας. Πρόκειται για το 1ο πρότυπο στην Ελλάδα, που αυστηροποιεί τις προϋποθέσεις και δημιουργεί πρωτοποριακές διαδικασίες για τη διασφάλιση και την πιστοποίηση της παραγωγής οίνων πολύ υψηλής ποιότητας. Το πρότυπο, παρουσίασαν ο καθηγητής Γεωπονικής του […]

02/09/2024 54'' διάβασμα

gefsignosia-kai-agrodiatrofi-se-programma-epimorfosis-tou-panepistimiou-thessalias-330403

Γευσιγνωσία και αγροδιατροφή σε πρόγραμμα επιμόρφωσης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

Σε μια ακόμη ενδιαφέρουσα εκπαιδευτική εμπειρία με θέμα τη γευσιγνωσία είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν οι εκπαιδευόμενοι/ες του Δήμου Ελασσόνας, στο πλαίσιο του προγράμματος επιμόρφωσης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας για την αγροδιατροφή, στις εκπαιδευτικές κατευθύνσεις του κρασιού, των γαλακτοκομικών και του κρέατος. Σκοπός του ειδικού αυτού μαθήματος ήταν να ενισχυθούν περαιτέρω οι δεξιότητες και οι γνώσεις […]

28/08/2024 3' διάβασμα

eklepse-700-boukalia-krasi-apo-apothiki-sto-kilkis-328754

Έκλεψε 700 μπουκάλια κρασί από αποθήκη στο Κιλκίς

Συνολικά 700 μπουκάλια κρασί, συνολικής αξίας περίπου 10.000 ευρώ, αφαίρεσε τμηματικά από αποθήκη 34χρονου  σε περιοχή του Κιλκίς, από τέλη Ιουνίου έως αρχές Ιουλίου του 2024, ένας 37χρονος Ελληνικής καταγωγής άνδρας, τα στοιχεία του οποίου έχουν ταυτοποιηθεί. Ο 37χρονος είναι ήδη προσωρινά κρατούμενος στο κατάστημα κράτησης στη Νιγρίτα Σερρών, για παρόμοια αδικήματα που διέπραξε στο Κιλκίς . Η δικογραφία που […]

02/08/2024 40'' διάβασμα

nea-proothitiki-kabania-gia-ta-ispanika-krasia-301737

Νέα προωθητική καμπάνια για τα ισπανικά κρασιά

«Καθώς η ισπανική κατανάλωση κρασιού δείχνει σημάδια ανάκαμψης, με θετικές προοπτικές για τα επόμενα χρόνια, η εθνική διεπαγγελματική οργάνωση οίνου προκηρύσσει διαγωνισμό για την επιλογή διαφημιστικής που μπορεί να υποστηρίξει καλύτερα αυτή την τάση τα επόμενα δύο χρόνια». Τα παραπάνω αναφέρει σε δημοσίευσή της η ΚΕΟΣΟΕ. «Σύμφωνα με μελέτες αγοράς, η κατανάλωση κρασιού στην Ισπανία […]

27/06/2024 1' διάβασμα

o-oiv-epivevaionei-ti-chamiloteri-pagkosmia-paragogi-krasiou-apo-to-1961-meiosi-tis-katanalosis-kai-ton-exagogon-320669

Ο OIV επιβεβαιώνει τη χαμηλότερη παγκόσμια παραγωγή κρασιού από το 1961 – μείωση της κατανάλωσης και των εξαγωγών

Ο συνδυασμός κλιματικών κινδύνων και ασθενειών σηματοδότησε μια παραγωγή οίνου το 2023 που έφτασε σε ιστορικό χαμηλό. Η κατανάλωση και οι εξαγωγές μειώθηκαν επίσης, αλλά η μέση τιμή μονάδας του εξαγόμενου οίνου αυξήθηκε. Μετά την ανακοίνωση της προσωρινής εκτίμησης τον περασμένο Νοέμβριο, ο OIV (Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου) επιβεβαιώνει την ιστορική πτώση της παραγωγής […]

09/05/2024 7' διάβασμα

i-ellada-timomeni-chora-tis-diethnous-ekthesis-oinon-kai-poton-sti-verona-tis-italias-318657

Η Ελλάδα τιμώμενη χώρα της διεθνούς έκθεσης οίνων και ποτών στη Βερόνα της Ιταλίας

Η Ελλάδα, μετά από πολλά έτη απουσίας, συμμετέχει ως τιμώμενη χώρα στην διεθνή έκθεση οίνων και ποτών στην Ιταλία, επιστρέφοντας δυναμικά στον παγκόσμιο χάρτη του κρασιού. Το περίπτερο της Ελλάδας στην διεθνή έκθεση που άνοιξε τις πύλες της την Κυριακή 14/4, εγκαινίασε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρης Αυγενάκης ο οποίος τόνισε ότι «το […]

15/04/2024 2' διάβασμα

ti-meleta-afti-ti-stigmi-i-evropaiki-epitropi-gia-na-vgei-to-krasi-apo-tin-krisi-287933

Τι μελετά αυτή τη στιγμή η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για να βγει το κρασί από την κρίση

Πολλά από τα αιτήματα της οινοποιίας καταλήγουν σε διαιτησία για διαπραγμάτευση στις Βρυξέλλες: όπως τα θέματα για τους ειδικούς φόρους κατανάλωσης, την ιδιωτική αποθεματοποίηση, την προσωρινή εκρίζωση, ελάχιστα-ανώτατα όρια (de minimis). Όπως επισημαίνει η ΚΕΟΣΟΕ, «η Επιτροπή αναγνωρίζει τη σημασία της διατήρησης των παραδόσεων της ευρωπαϊκής οινοπαραγωγής και της ενίσχυσης του κοινωνικού και περιβαλλοντικού ρόλου του […]

08/04/2024 7' διάβασμα

thanos-ntougkos-stis-xenes-agores-to-proion-sou-einai-to-prosopo-sou-317883

Θάνος Ντούγκος: «Στις ξένες αγορές το προϊόν σου είναι το πρόσωπό σου»

Ο Θάνος Ντούγκος έχει πολλά να πει κάθε φορά που ερωτάται για τη διαδρομή που έφερε την οικογένειά του στον κόσμο του κρασιού, προσπαθεί, όμως, να είναι σύντομος και περιεκτικός. «Oι παππούδες από την πλευρά της μαμάς μου ήταν Μετσοβίτες και είχαν δημιουργήσει ένα από τα πρώτα φυτώρια αμπέλου στην Ελλάδα. Η δουλειά πέρασε στα αδέλφια […]

05/04/2024 6' διάβασμα

oper8-krasi-sti-nemea-kai-to-kiato-paragetai-me-enallaktikes-praktikes-katapolemisis-ton-zizanion-317742

Oper8: Κρασί στη Νεμέα και το Κιάτο παράγεται με εναλλακτικές πρακτικές καταπολέμησης των ζιζανίων

Αμπελώνες στη Νεμέα και το Κιάτο καλλιεργούνται με εναλλακτικές πρακτικές καταπολέμησης των ζιζανίων στο χωράφι, όπως παρουσιάστηκε σε δύο διαφορετικές εκδηλώσεις επίδειξης (demo event) στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου Oper8 (2022-2025), τον συντονισμό του οποίου έχει αναλάβει το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Όπως αναφέρουν στην «ΥΧ» οι κ.κ. Όλγα Κριεζή (υπεύθυνη έργου) και Πέννυ Ζαφειράκη, «στη […]

03/04/2024 5' διάβασμα

theofilos-lafazanis-oikogeneiaki-ypothesi-to-krasi-sti-nemea-317195

Θεόφιλος Λαφαζάνης: Οικογενειακή υπόθεση το κρασί στη Νεμέα

Για κάποιες οικογένειες, η ενασχόληση με το κρασί περνά από γενιά σε γενιά, σαν το DNA. Αυτό ισχύει και για τον Θεόφιλο Λαφαζάνη, τον 21 ετών φοιτητή του ΙΙΕΚ της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής. Η ιστορία της οικογένειάς του με το κρασί ξεκινά από τον παππού του, το 1946, και συνεχίζεται απρόσκοπτα μέχρι και σήμερα. Ο […]

29/03/2024 1' διάβασμα

tis-nees-taseis-stin-agora-tou-krasiou-apotypose-to-oinorama-316344

Τις νέες τάσεις στην αγορά του κρασιού αποτύπωσε το Οινόραμα

Ηταν το 1994, όταν ξεκίνησε η διοργάνωση της έκθεσης κρασιού «Οινόραμα» στο ΟΑΚΑ. Τότε επρόκειτο για μια έκθεση που απευθυνόταν κυρίως σε επαγγελματίες, ενώ μεγάλο τμήμα της αφορούσε στον εξοπλισμό, αφού ήταν η εποχή που στήνονταν πολλά οινοποιεία ή επεκτείνονταν τα ήδη υπάρχοντα. Πολλοί από τους καταναλωτές έρχονταν στην έκθεση γιατί ήταν μια ευκαιρία να […]

13/03/2024 7' διάβασμα

simantiki-afxisi-se-axia-eisagogon-krasiou-stin-ellada-to-2023-fthinoi-oinoi-apo-voulgaria-kataklyzoun-tin-agora-290506

Σημαντική αύξηση σε αξία εισαγωγών κρασιού στην Ελλάδα το 2023 – Φθηνοί οίνοι από Βουλγαρία κατακλύζουν την αγορά

  Συνεχίζοντας την ενημέρωση από τα επεξεργασμένα από την ΚΕΟΣΟΕ στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, παρουσιάζεται παρακάτω ανάλυση των εισαγωγών οίνων από την ΕΕ και τις Τρίτες Χώρες. Σχετική σταθερότητα καταγράφουν οι εισαγωγές οίνου το 2023 σε σύγκριση με το 2022 σε ποσότητα, αλλά σημαντική και πάλι αύξηση σε αξία. Ωστόσο αυξημένες καταγράφονται οι εισαγωγές οίνων συγκρινόμενες […]

29/02/2024 9' διάβασμα

smoe-krasia-apo-52-oinopoious-dokimasan-oi-episkeptes-tis-5is-ekthesis-314398

ΣΜΟΕ: Κρασιά από 52 οινοποιούς δοκίμασαν οι επισκέπτες της 5ης έκθεσης

Αυξημένη ήταν η επισκεψιμότητα στην 5η έκθεση του Συνδέσμου Μικρών Οινοποιών Ελλάδας (ΣΜΟΕ), η οποία πραγματοποιήθηκε στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων και ολοκληρώθηκε την προηγούμενη Δευτέρα. Για πρώτη φορά οργανώθηκε γευσιγνωσία παλαιωμένων οίνων (πάνω από 8 χρόνια), ενώ, παράλληλα με την έκθεση, πραγματοποιήθηκε ημερίδα για τον οινοτουρισμό, με τη συμμετοχή Ελλήνων και ξένων ειδικών.  Η άνοδος των […]

17/02/2024 10'+ διάβασμα

nea-etaireia-me-to-vlemma-se-agores-chamiloterou-kostous-apo-to-ktima-alfa-312191

Νέα εταιρεία με το βλέμμα σε αγορές χαμηλότερου κόστους από το Κτήμα Άλφα

Σε νέες σημαντικές επενδύσεις προχωρά το Κτήμα Άλφα, κυρίως στην περιοχή όπου βρίσκονται οι αμπελώνες και το οινοποιείο του (Αμύνταιο Φλώρινας), ενώ, σε επίπεδο σχεδιασμού, υπάρχει το ενδεχόμενο δραστηριοποίησης και στην Σαντορίνη. Ενόψει της ανακοίνωσης του αναπτυξιακού σχεδίου για την περιοχή στο πλαίσιο της απολιγνιτοποίησης, η εταιρεία εξετάζει την επέκταση των δραστηριοτήτων της στο εμφιαλωμένο […]

25/01/2024 4' διάβασμα

oi-galloi-pinoun-ligotero-alla-i-katanalosi-alkool-echei-afxithei-gia-tis-gallides-312106

Οι Γάλλοι πίνουν λιγότερο αλλά η κατανάλωση αλκοόλ έχει αυξηθεί για τις Γαλλίδες

Οι Γάλλοι εξακολουθούν να καταναλώνουν πολύ αλκοόλ, αλλά λιγότερο από παλαιότερα, ενώ οι γυναίκες τείνουν να τους φτάνουν όταν πρόκειται για «υπερβολική περιστασιακή κατανάλωση», αποκαλύπτει μελέτη των υγειονομικών αρχών που δημοσιεύθηκε σήμερα. Σύμφωνα με την τελευταία έρευνα της Υπηρεσίας Δημόσιας Υγείας στη Γαλλία, η οποία καλύπτει το 2021, οι μακροπρόθεσμες τάσεις αποκαλύπτουν «μια πολύ σημαντική […]

23/01/2024 1' διάβασμα

afxisi-ton-eidikon-foron-katanalosis-sto-krasi-apo-ton-ianouario-stin-ollandia-311185

Αύξηση των ειδικών φόρων κατανάλωσης στο κρασί από τον Ιανουάριο στην Ολλανδία

Την 1η Ιανουαρίου, οι ειδικοί φόροι κατανάλωσης που εφαρμόζονται στα αλκοολούχα ποτά στην Ολλανδία θα αυξηθούν κατά 8,4%, ή στο μισό από αυτό που είχε αρχικά σχεδιάσει η ολλανδική κυβέρνηση στην ανακοίνωση του προϋπολογισμού της τον Σεπτέμβριο. Από την αρχή του έτους, οι ειδικοί φόροι κατανάλωσης που εφαρμόζονται στους ήσυχους και αφρώδεις οίνους στην Ολλανδία θα […]

11/01/2024 4' διάβασμα

mesoprothesmes-provlepseis-komision-i-klimatiki-allagi-krinei-tis-exelixeis-se-elaiolado-krasi-kai-oporokipeftika-310670

Μεσοπρόθεσμες προβλέψεις κομισιόν: Η κλιματική αλλαγή κρίνει τις εξελίξεις σε ελαιόλαδο, κρασί και οπωροκηπευτικά

Στροφή σε πρωτεϊνούχες καλλιέργειες στα αροτραία, αναδιάρθρωση καλλιεργειών στις μόνιμες φυτείες, οριακές μειώσεις στα μόνιμα βοσκοτόπια λόγω της αναμενόμενης εκτατικοποίησης της ζωικής παραγωγής, αλλά και περισσότερες εκτάσεις σε αγρανάπαυση, δεδομένων των αυστηρότερων κανονιστικών απαιτήσεων, είναι μερικά από όσα πρόκειται να συμβούν στη αγροτική γη της ΕΕ έως το 2035, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της Κομισιόν. […]

05/01/2024 10'+ διάβασμα

apogeionetai-i-katanalosi-krasion-choris-alkool-287933

Aπογειώνεται η κατανάλωση κρασιών χωρίς αλκοόλ

Στις 11 Ιανουαρίου 2024, η ένωση Bordeaux Families προσκαλεί πελάτες και προσωπικότητες για να ανακαλύψουν τη νέα μονάδα αφαίρεσης αλκοόλ στα κρασιά με απόσταξη κενού. Η μονάδα που λειτουργεί από τις 4 Δεκεμβρίου και εδρεύει στο Sauveterre de Guyenne, μπορεί να αφαιρέσει μερικώς ή πλήρως το αλκοόλ σε 250 hl κρασιού την ημέρα. Η Bordeaux […]

03/01/2024 6' διάβασμα

1 2 3 4 5 … 18