: μπύρα
Επίσημη παρουσίαση στη Γερμανία για την… μπύρα από μύρτιλο
Με παράδοση 800 ετών, εκατοντάδες ζυθοποιεία και 1.650 νέες μπύρες κάθε χρόνο, η Βαρσοβία χτίζει γερές βάσεις στη διεθνή σκηνή της ζυθοποίησης.
ΗΠΑ: Οι περισσότεροι καταναλωτές κρίνουν μια μπύρα από τη συσκευασία της
Συνωστισμός επικρατεί στα ράφια των σούπερ μάρκετ, όπου πωλούνται οι μπύρες craft. Στη συγκεκριμένη κατηγορία, η οποία συνήθως αφορά μπύρες οι οποίες προέρχονται από...
Μπύρα με φρούτα υπέρ της ελληνικής ζυθοποιίας
Με συνέντευξή του στην «ΥΧ», ο αντιπρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών, Σοφοκλής Παναγιώτου, εξηγεί πώς οι Έλληνες αγρότες και οι παραγωγοί μπύρας θα μπορούσαν...
Αφιλτράριστη μπύρα, γεννημένη στην Δράμα η Johnnie’s Beer
Όταν ο Γιάννης συνάντησε τον... Γιάννη στο Δοξάτο Δράμας, ένωσαν τις δυνάμεις τους και δημιούργησαν τη «Johnnie’s Beer». O Γιάννης Χατζητεκελής και ο Γιάννης...
Κεφαλονίτικη μπύρα από 100% ελληνικό κριθάρι
Τη δική της ξεχωριστή πινελιά στον πολύχρωμο καμβά της εγχώριας αγοράς μπύρας έρχεται να βάλει η Μικροζυθοποιία Κεφαλονιάς - Ιθάκης, δίνοντας έμφαση στο ελληνικό...
Έρχονται νέες ποικιλίες, φεύγει ένας «παίκτης» από το κριθάρι μπύρας
Την ίδια στιγμή, η αγορά μετράει έναν «παίκτη» λιγότερο, αφού, προς επιβεβαίωση προηγούμενου δημοσιεύματος της «ΥΧ», όλα δείχνουν ότι η Ολυμπιακή Ζυθοποιία, συμφερόντων (από...
Η ξανθιά Ξανθιώτισσα που ζωντανεύει με τον ήλιο
Ο Ορέστης Στεφάνου είναι γλωσσολόγος, ζυθοποιός και ιδιοκτήτης του Ηλιακού Μικροζυθοποιείου Ξάνθης. Η ανάγκη «να βρούμε έναν τρόπο να ζήσουμε», ανέδειξε το ταλέντο του...