: τρόφιμα
Οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στα τρόφιμα και στη διατροφή
Η αρνητική επίπτωση της κλιματικής αλλαγής στη γεωργία και στην παραγωγή τροφίμων, ιδίως φρούτων και λαχανικών, θα επιφέρει αναγκαστικές αλλαγές στη διατροφή. Η εξέλιξη...
Ιχνηλασιμότητα τροφίμων μέσω κινητού τηλεφώνου
Η γνώση για την προέλευση των τροφίμων, τον τόπο παραγωγής του κρέατος, των οπωροκηπευτικών και των γαλακτοκομικών, που καταναλώνουμε, αποκτά μεγάλη αξία. Πλέον, οι...
Σφίγγει τον κλοιό σε παραγωγούς και προμηθευτές η συγκέντρωση στα σούπερ-μάρκετ
Αλυσιδωτές εξελίξεις που εκτείνονται σε ολόκληρο το δίκτυο παραγωγής και διάθεσης αγροτικών προϊόντων και τροφίμων προοιωνίζονται τα δυο μεγάλα επιχειρηματικά ντηλ στον χώρο του...
Τα συμπληρώματα διατροφής γονατίζουν τα φρουτολαχανικά
Ενδιαφέροντα στοιχεία για την κατανάλωση νωπών φρουτολαχανικών στην ΕΕ έδωσε, κατά τη διάρκεια της φετινής Fruit Logistica, η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Φρέσκων Προϊόντων - Freshfel...
Δανία: Το πρώτο σούπερ μάρκετ για ληγμένα τρόφιμα στον κόσμο
Το πρώτο σούπερ μάρκετ που πουλάει αποκλειστικά ληγμένα τρόφιμα άνοιξε στη Δανία αυτή την εβδομάδα.Το κατάστημα με την ονομασία WeFood σκοπεύει να συνεισφέρει στην...
Ετήσια έκθεση 2015: Δυναμικό παρών των επιχειρήσεων τροφίμων στις παραβάσεις
Έντονο είναι το αποτύπωμα που άφησαν, το 2015, στον «καμβά» των παραβάσεων που καταγράφουν οι υπηρεσίες του υπουργείου Ανάπτυξης, οι επιτήδιοι επιχειρηματίες, μικρότεροι ή...
Η αγροδιατροφή στην ατζέντα Σταθάκη – Τζεντιλόνι
Οι προοπτικές περαιτέρω ενίσχυσης της συνεργασίας ελληνικών και ιταλικών επιχειρήσεων στον τομέα της ενέργειας, της αγροδιατροφικής βιομηχανίας, των υποδομών και των μεταφορών συζητήθηκαν στη...