φραγκόσυκο

Το φραγκόσυκο, νέο στοίχημα της Creta Carob

O Ηλίας Μανούσακας θέλει να επαναλάβει το success story του χαρουπιού Μια ποσότητα της τάξης των 400 τόνων ετησίως θα μπορούσε να αποδώσει η Πελοπόννησος στη μεταποίηση του φραγκόσυκου, αλλά δυστυχώς, μέχρι σήμερα, όλες οι προσπάθειες που έγιναν έμειναν στη μέση και πολλές από αυτές ακυρώθηκαν, είτε από έλλειψη πνεύματος συνεργατισμού είτε από την απουσία […]

07/12/2023 2' διάβασμα

Ζητείται σημείο επανεκκίνησης για το μέλλον του φραγκόσυκου

Σε φθίνουσα πορεία μπαίνει η καλλιέργεια του φραγκόσυκου στη Λακωνία, αφού οι αρχικές προβλέψεις που υπήρχαν δεν επιβεβαιώθηκαν, ενώ σοβαρό ρόλο εξακολουθεί να παίζει η διαχείριση του προϊόντος στην αγορά. Ο Γιώργος Σμυρνιός, παραγωγός για πολλά χρόνια, είναι πλέον ιδιαίτερα προβληματισμένος. «Η καλλιέργεια παραμένει σταθερή με τάσεις μείωσης και ακολουθεί τον δρόμο που πήραν όλες […]

08/09/2023 1' διάβασμα

Το φραγκόσυκο που έκανε έναν γιατρό να γίνει αγρότης

Τις ευεργετικές ιδιότητες ενός φυτού που μέχρι πρόσφατα δεν καλλιεργούνταν συστηματικά στη χώρα μας όμως τις δύο τελευταίες δύο δεκαετίες προσελκύει ολοένα και μεγαλύτερο ενδιαφέρον αποφάσισε να κλείσει μέσα σε μια κάψουλα ένας ανήσυχος γιατρός από την Κάρυστο Ευβοίας. Ο λόγος για το φραγκόσυκο, το οποίο ο γυναικολόγος – μαιευτήρας Λεωνίδας Μαμάς έβρισκε, όπως λέει […]

16/06/2023 7' διάβασμα

Ολιστική αξιοποίηση του φραγκόσυκου για καινοτόμες χρήσεις σε τρόφιμα

Ενθαρρυντικά και ιδιαίτερα ικανοποιητικά ήταν τα αποτελέσματα έρευνας που πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών σε συνεργασία με ιδιωτικές επιχειρήσεις για την αξιοποίηση του φραγκόσυκου. Πρόκειται για το ερευνητικό έργο EXPLORE UPUNTIA, το οποίο χρηματοδοτήθηκε στο πλαίσιο της Δράσης «Ερευνώ – Δημιουργώ – Καινοτομώ» (α΄ κύκλος) και αποσκοπεί στην ολιστική αξιοποίηση του […]

07/08/2021 3' διάβασμα