Σε κίνδυνο η αμπελοκαλλιέργεια οινοποιήσιμων ποικιλιών στη Θεσσαλονίκη
Αντιμέτωπες με τον περαιτέρω κίνδυνο μείωσης των εκτάσεων αμπελοκαλλιέργειας είναι οι περιοχές του Δήμου Χαλκηδόνος, όπου από την έλευση των προσφύγων κι έπειτα υπήρξε μια αδιάκοπη διαδρομή αμπελουργίας και οινοποίησης παραδοσιακών αποσταγμάτων και κρασιού. Μια σειρά από κρίσιμα ζητήματα, όπως η δυσκολία ένταξης νέων αγροτών στην αμπελοκαλλιέργεια, η έλλειψη πόρων και κεφαλαίων για τη δημιουργία […]
24/02/2022 4' διάβασμα