αρώνια

oikotechniki-monada-kalliergeias-kai-metapoiisis-aronias-stis-serres-333075

Οικοτεχνική μονάδα καλλιέργειας και μεταποίησης αρώνιας στις Σέρρες

Εάν οι άνθρωποι ζούσαν ακόμη στην εποχή των κυνηγών- τροφοσυλλεκτών, με πολλές διακυμάνσεις θερμοκρασιών, που δημιουργούσαν έλλειμμα τροφής, σίγουρα θα αναζητούσαν έναν καρπό γλυκό, έστω και σε άγρια μορφή. Ευτυχώς τέτοιες κοπιώδεις αναζητήσεις δεν χρειάζονται πλέον.   Σε απόσταση 70 χλμ. από τις Σέρρες η Θωμαή Κωνσταντινίδου, Παραγωγός Βιολογικής Αρώνιας εξηγεί ότι πρόκειται ένα φυτό- […]

25/09/2024 1' διάβασμα

serres-i-pandimia-pagose-tis-exagoges-gia-paragogous-aronias-pou-echoun-ypograpsei-symfonies-me-kina-ipa-kai-evropi-94124

Σέρρες: Η πανδημία «πάγωσε» τις εξαγωγές για παραγωγούς αρώνιας που έχουν υπογράψει συμφωνίες με Κίνα, ΗΠΑ και Ευρώπη

Υπογεγραμμένες συμφωνίες για την εξαγωγή συνολικά 200.000 μπουκαλιών με χυμό αρώνιας των 250ml σε Κίνα, ΗΠΑ (Νέα Υόρκη), αλλά και κράτη της Ευρώπης, περιμένουν να εκτελέσουν οι παραγωγοί του Αγροτικού Συνεταιρισμού Παραγωγών Αρώνιας και Λοιπών Εναλλακτικών Καλλιεργειών Σερρών. «Κλείσαμε τις συμφωνίες, τις υπογράψαμε, όλοι πανηγυρίζαμε για την ανταμοιβή των πολυετών προσπαθειών μας για εξαγωγές, και […]

01/03/2021 2' διάβασμα

kon-papadopoulos-apo-to-aristoteleio-sto-chorafi-tou-sti-genisea-xanthis-139721

Κων. Παπαδόπουλος: Από το Αριστοτέλειο στο χωράφι του στη Γενισέα Ξάνθης

Ο Κωνσταντίνος Παπαδόπουλος, είναι αγρότης με σπουδές γεωπονίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης. Επιστρέφοντας στην Γενισέα Ξάνθης, το χωριό του, συνέχισε την οικογενειακή προσπάθεια κι ενίσχυσε κι εκείνος την λειτουργία της οικογενειακής επιχείρησης «Ασχολούμαστε με την πατάτα και το κρεμμύδι. Έχουμε έναν ψυκτικό θάλαμο και ουσιαστικά διαθέτουμε τα προϊόντα μας στις λαϊκές αγορές.» δηλώνει κι εξηγεί ότι […]

07/11/2018 2' διάβασμα

proimi-i-sygkomidi-aronias-stin-pella-me-provlimata-i-paragogi-stis-serres-132871

Πρώιμη η συγκομιδή αρώνιας στην Πέλλα, με προβλήματα η παραγωγή στις Σέρρες

Με πρωιμότητα τουλάχιστον 10 ημερών ξεκίνησε φέτος, στον Νομό Πέλλας, η συγκομιδή της αρώνιας της μελανόκαρπης. Οι καιρικές συνθήκες, με τον ζεστό και βροχερό καιρό ευνόησαν την πρώιμη ωρίμανση, την παραγωγικότητα αλλά και το μέγεθος του καρπού. Αντίστοιχα, οι στρεμματικές αποδόσεις αναμένονται αυξημένες, όπως λένε οι παραγωγοί του λεγόμενου superfood, ενώ η ποιότητα των καρπών […]

26/08/2018 1' διάβασμα

mikrokarpa-kalliergeies-me-prooptiki-alla-ypo-proypotheseis-94124

Μικρόκαρπα: Καλλιέργειες με προοπτική αλλά υπό προϋποθέσεις

Ικανοποιητικό εισόδημα για τον παραγωγό εξασφαλίζει η καλλιέργεια των μικρόκαρπων (μύρτιλο – blueberry, γκότζι μπέρι, αρώνια), η οποία σιγά-σιγά και συστηματικά επεκτείνεται σε διάφορες περιοχές της χώρας. Ο καλλιεργητής με την δραστηριοποίησή του σε ένα συνεταιριστικό σχήμα αφενός καταφέρνει να διαθέσει τα προϊόντα του και αφετέρου καρπώνεται την προστιθέμενη αξία του μέσα από την μεταποίηση […]

01/08/2017 10'+ διάβασμα

kokkino-krasi-me-chymo-apo-aronia-evgalan-se-paragogi-dyo-adelfia-apo-tin-pieria-66838

Κόκκινο κρασί με χυμό από αρώνια έβγαλαν σε παραγωγή δύο αδέλφια από την Πιερία

Τη δική τους εκδοχή απέναντι στο νέκταρ και στην αμβροσία των θεών του Ολύμπου κατάφεραν να δημιουργήσουν δύο νεαρά αδέλφια από την Πιερία που έδεσαν αρμονικά την υπερτροφή της αρώνιας με τα κόκκινα σταφύλια από τις εύφορες πλαγιές της περιοχής. Η Χριστίνα και ο Παναγιώτης Ξηρομερίτης, σπουδαστές στον δικό τους τομέα ο καθένας, μπόρεσαν να […]

13/12/2016 3' διάβασμα

krasi-me-karpous-aronias-apo-dyo-adelfia-stin-pieria-64867

Κρασί με καρπούς αρώνιας από δύο αδέλφια στην Πιερία

Τον δρόμο της καινοτομίας επέλεξαν δύο αδέλφια από την Πιερία, που ένωσαν τις γνώσεις τους, πειραματίστηκαν και παρήγαγαν ερυθρό ξηρό οίνο από φυσικό χυμό αρώνιας και από σταφύλι με φρουτώδη γεύση. Πρόκειται για τον Αλέξανδρο Ξηρομερίτη, τελειόφοιτο στο τμήμα Οινολογίας και Τεχνολογίας Ποτών στο ΤΕΙ Δράμας και την αδελφή του Χριστίνα, η οποία έχει σπουδάσει […]

01/12/2016 2' διάβασμα

i-kyria-me-ta-louloudakia-pou-afise-tis-polyethnikes-kai-petyche-57653

Η «κυρία με τα λουλουδάκια» που άφησε τις πολυεθνικές… και πέτυχε

Κάποιοι, στον καιρό της κρίσης, δεν το έβαλαν κάτω. Μάζεψαν όσο κουράγιο τους είχε απομείνει και έχοντας καθαρίσει το μυαλό τους από τις έγνοιες που γεννά η εποχή προχώρησαν ένα βήμα παρακάτω, κάνοντας μια άλλη επιλογή για την επαγγελματική τους πορεία. Η Άννα Θεοδωρίδου έχει ένα βιογραφικό που θα το ζήλευαν πολλοί, καταγράφοντας παρουσία σε […]

21/10/2016 2' διάβασμα

epicheirimatika-thavmata-stous-propodes-tis-dirfys-46142

Επιχειρηματικά θαύματα στους πρόποδες της Δίρφυς

Αν είχε ακολουθήσει το αντικείμενο των σπουδών του, ως θεολόγος, θα δίδασκε, μεταξύ άλλων, στους μαθητές του πώς οι Ισραηλίτες εγκαταστάθηκαν στη Γη της Επαγγελίας. Αντί αυτού, επέλεξε να αναζητήσει την τύχη του στη δική του «Γη των Υπερτροφών», επί το αγγλοσαξωνικό «Berryland», διδάσκοντας πώς η αρώνια, το ιπποφαές, το μύρτιλο και το γκότζι μπέρι […]

10/08/2016 4' διάβασμα

kerdizei-edafos-kai-sti-voreia-ellada-i-aronia-i-melanokarpi-6848

Κερδίζει έδαφος και στη Βόρεια Ελλάδα η αρώνια η μελανόκαρπη

Από τη Νότια Βουλγαρία -αρχικά- στις Σέρρες, κι από εκεί σε συνεχή εξάπλωση στη Βόρεια Ελλάδα. Η αρώνια η μελανόκαρπη, όπως είναι η πλήρης ονομασία της, αποτελεί μια σταθερά αυξανόμενη επιλογή των παραγωγών της Κεντρικής Μακεδονίας ως εναλλακτική καλλιέργεια.

07/12/2015 2' διάβασμα