καφές

simantiki-diakrisi-gia-to-apth-kafsima-apo-ypoleimmata-kafe-i-protasi-ton-foititon-219474

Σημαντική διάκριση για το ΑΠΘ – Καύσιμα από υπολείμματα καφέ η πρόταση των φοιτητών

Τη δεύτερη θέση στον διαγωνισμό πράσινης καινοτομίας «GreenTech Challenge», που διοργανώθηκε για τέταρτη χρονιά από το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, κατέκτησε η φοιτητική ομάδα BioFlames. Πρόκειται για σημαντική διάκριση ιδιαίτερα για το Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, καθώς στην ομάδα BioFlames συμμετείχε η φοιτήτρια του Τμήματος Αθηνά Πούπα. Η ομάδα BioFlames αποτελείται, επίσης, από […]

13/01/2021 3' διάβασμα

protoporiako-elliniko-egcheirima-o-kafes-kafsimo-gia-tin-paragogi-thermikis-energeias-211516

Πρωτοποριακό ελληνικό εγχείρημα: Ο καφές, καύσιμο για την παραγωγή θερμικής ενέργειας

Μπορεί ο καφές να θεωρείται «καύσιμο» για την πρωινή -και όχι μόνο- ενέργεια στον ανθρώπινο οργανισμό αλλά μια ομάδα από τη Θεσσαλονίκη αποφάσισε να τον κάνει πραγματικό «κάΦσιμο» για την παραγωγή θερμικής ενέργειας. Ένα πρωτοποριακό για την Ελλάδα εγχείρημα, το έργο «κάΦσιμο», υλοποιεί η Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρία «ΙnCommOn – Innovative Communities Onwards», με την […]

19/10/2020 5' διάβασμα

kolomvia-i-elleipsi-ergaton-logo-pandimias-thetei-se-kindyno-ti-sygkomidi-kafe-kai-to-mellon-ton-exagogon-198347

Κολομβία: Η έλλειψη εργατών λόγω πανδημίας θέτει σε κίνδυνο τη συγκομιδή καφέ και το μέλλον των εξαγωγών

Οι Κολομβιανοί παραγωγοί καφέ, μίας από τις πιο φημισμένες ποικιλίες στον κόσμο, φοβούνται ότι η σοδειά θα ξεραθεί, καθώς οι περιορισμοί στις μετακινήσεις, που έχουν επιβληθεί εδώ και δύο μήνες ενάντια στην εξάπλωση της επιδημίας covid-19, εμποδίζει τους εποχικούς εργάτες που βοηθούν στη συγκομιδή να μεταβούν στις φυτείες. Η πανδημία προκάλεσε απαισιοδοξία στους παραγωγούς καφέ, […]

22/05/2020 6' διάβασμα

vrazilia-oi-kalliergeies-kafe-emeinan-schedon-alovites-apo-tis-katastrofikes-plimmyres-186528

Βραζιλία: Οι καλλιέργειες καφέ έμειναν σχεδόν αλώβητες από τις καταστροφικές πλημμύρες

Οι καταστροφικές βροχοπτώσεις, που προκάλεσαν εκτεταμένες κατολισθήσεις στην Πολιτεία Μίνας Ζεράις της Βραζιλίας την περασμένη εβδομάδα, προκαλώντας τον θάνατο σε πάνω από 50 ανθρώπους, κατά τα φαινόμενα δεν προκάλεσαν μεγάλες ζημιές στις καλλιέργειες καφέ, σε μία από τις μεγαλύτερες καφεπαραγωγούς περιοχές του κόσμου. Σύμφωνα με αναλυτές, ερευνητές και συνεταιρισμούς καφεπαραγωγών, παρά τον υψηλό απολογισμό σε […]

30/01/2020 3' διάβασμα

i-katanalosi-kafe-syndeetai-me-meiomeno-kindyno-chololithiasis-146160

Η κατανάλωση καφέ συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο χολολιθίασης

Ανάμεσα στα άλλα απροσδόκητα οφέλη του καφέ για την υγεία, αυτός φαίνεται να προλαμβάνει τη δημιουργία επίπονων χολόλιθων (σ.τ.σ: λίθων στον αυλό της χοληδόχου κύστης ή των εξωηπατικών χοληφόρων που μπορεί να περιέχουν χοληστερόλη, χολερυθρίνη, ασβέστιο και βλέννα), σύμφωνα με νέα έρευνα. Η μελέτη αυτή που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση «Journal of International Medicine», έδειξε […]

10/09/2019 4' διάβασμα

anaklisi-nothevmenou-kafe-apo-ton-efet-165169

Ανάκληση νοθευμένου καφέ από τον ΕΦΕΤ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, σε συνεργασία με τη Γενική Διεύθυνση Βιώσιμης Ανάπτυξης & Κλιματικής Αλλαγής της Περιφέρειας Αττικής, διαπίστωσε, μετά από δειγματοληψία και εργαστηριακή ανάλυση που διενεργήθηκε σε εξειδικευμένο εργαστήριο δοκιμών στη Γαλλία, ότι το προϊόν “Καφές espresso αλεσμένος 100% Arabica Gold, συσκευασμένος, με εμπορική ονομασία Danesi Caffe Espresso Italiano Gold […]

19/07/2019 1' διάβασμα

oi-rosoi-xeperasan-ston-kafe-gallous-kai-italous-5293

Οι Ρώσοι ξεπέρασαν στον καφέ Γάλλους και Ιταλούς

Οι Ρώσοι καταναλώνουν πλέον περισσότερο καφέ έξω παρά στο σπίτι τους και έχουν ξεπεράσει μάλιστα του Γάλλους και τους Ιταλούς στον τομέα αυτό. Έρευνα που πραγματοποίησε η εταιρεία NPD Group στην Ρωσία έδειξε ότι η κάθε τρίτη απόδειξη που κόβεται στα καταστήματα εστίασης αφορά τον καφέ. Μάλιστα πάνω από το 50% των αποδείξεων που αφορούν […]

24/05/2019 1' διάβασμα

o-leni-kravitz-agorase-palia-fyteia-kafe-sti-vrazilia-peritrigyrismeni-apo-katarraktes-154707

Ο Λένι Κράβιτζ αγόρασε παλιά φυτεία καφέ στη Βραζιλία περιτριγυρισμένη από καταρράκτες

Ο Αμερικανός τραγουδιστής, συνθέτης, κιθαρίστας και ηθοποιός, Λένι Κράβιτζ αγόρασε μία πρώην φυτεία καφέ κοντά στο Ρίο ντε Τζανέιρο της Βραζιλίας σε ειδυλλιακή τοποθεσία που περιβάλλεται από καταρράκτες. Ο ηθοποιός μίλησε για την έκταση γης που αγόρασε σε συνέντευξή του στο τεύχος Μαΐου του Architectural Digest. Ο Κράβιτζ ανέφερε σε ένα ταξίδι στη χώρα της […]

19/04/2019 2' διάβασμα

pligma-gia-tin-agora-tou-kafe-o-efk-leei-o-proedros-tis-ellinikis-enosis-kafe-42612

Πλήγμα για την αγορά του καφέ ο ΕΦΚ, λέει ο πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ

Μεγάλο πλήγμα τόσο στους καταναλωτές όσο και στις επιχειρήσεις έχει επιφέρει η επιβολή ειδικού φόρου κατανάλωσης στον καφέ σύμφωνα με όσα επισημαίνει σε συνέντευξή του στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Γιάννος Μπενόπουλος, πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ. Συγκεκριμένα, ο κ. Μπενόπουλος τονίζει ότι ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης που επιβλήθηκε 1/1/2017, οδήγησε σε μια υψηλή αύξηση τιμής για […]

20/03/2019 10'+ διάβασμα

to-60-ton-eidon-tou-kafe-sti-fysi-kindynevoun-me-exafanisi-146160

Το 60% των ειδών του καφέ στη φύση κινδυνεύουν με εξαφάνιση

Τρία στα πέντε άγρια είδη του φυτού του καφέ (περίπου το 60%) κινδυνεύουν να εξαφανισθούν εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής και της ξηρασίας, των ασθενειών και της αποψίλωσης των δασών, πράγμα που θέτει σε κίνδυνο την επάρκεια της προσφοράς του αγαπημένου ροφήματος όλης της ανθρωπότητας, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική έρευνα. Οι περισσότεροι καταναλωτές δεν γνωρίζουν […]

17/01/2019 3' διάβασμα

ekato-chronia-leitourgias-giortazoun-fetos-ta-kafekopteia-loumidi-142736

Εκατό χρόνια λειτουργίας γιορτάζουν φέτος τα Καφεκοπτεία Λουμίδη

Η ιστορία των Καφεκοπτείων Λουμίδη ξεκίνησε στις αρχές του 20ου αιώνα όταν οι τρεις αδελφοί Αντώνης, Νίκος και Ιάσων Λουμίδης άφησαν πίσω την γενέτειρα τους την Κάρυστο και εγκαταστάθηκαν στον Πειραιά, όπου ξεκίνησαν να εμπορεύονται για πρώτη φορά τον δυσεύρετο για τα δεδομένα της εποχής καφέ στην ελληνική αγορά. Η ίδρυση του πρώτου καταστήματος της […]

10/12/2018 2' διάβασμα

o-efk-ston-kafe-sto-epikentro-synantisis-ellinikis-enosis-kafe-me-st-pitsiorla-42612

Ο ΕΦΚ στον καφέ στο επίκεντρο συνάντησης Ελληνικής Ένωσης Καφέ με Στ. Πιτσιόρλα

Η δημιουργία ενός ευνοϊκού νομοθετικού και κανονιστικού πλαισίου για τον καφέ συνολικά αλλά και ουσιαστικά ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο, αποτέλεσαν τους βασικούς άξονες της προγραμματισμένης συνάντησης που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα μεταξύ του Αναπληρωτή Υπουργού Οικονομίας & Ανάπτυξης, κ. Στέργιου Πιτσιόρλα και του ΔΣ της Ελληνικής Ένωσης Καφέ (EEΚ). Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, στο πλαίσιο της […]

29/10/2018 4' διάβασμα

o-kafes-meionei-ton-kindyno-gia-rodochrou-noso-kai-erythrotita-tou-prosopou-symfona-me-nea-meleti-137614

Ο καφές μειώνει τον κίνδυνο για ροδόχρου νόσο και ερυθρότητα του προσώπου, σύμφωνα με νέα μελέτη

Πάντα υπάρχει ένας καλός λόγος για να πίνει κανείς καφέ. Όσοι πίνουν τέσσερις ή περισσότερους καφέδες κάθε μέρα, έχουν μειωμένο κίνδυνο για εμφάνιση ροδόχρου νόσου (ροζάκειας) και ερυθρότητας στο πρόσωπο, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Μπράουν του Ρόουντ ‘Αϊλαντ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό περιοδικό δερματολογίας «JAMA […]

18/10/2018 2' διάβασμα

dyo-fores-perissotero-kafe-apo-tous-italous-eisagoun-oi-germanoi-135813

Δύο φορές περισσότερο καφέ από τους Ιταλούς εισάγουν οι Γερμανοί

Παγκόσμια ημέρα του καφέ σήμερα Δευτέρα 1/10 και η Eurostat έδωσε στη δημοσιότητα ορισμένα ενδιαφέροντα στοιχεία για τις εισαγωγές καφέ στην ΕΕ. Κι αν δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι στην Ευρώπη εισάγουμε καφέ κυρίως από τη Βραζιλία, δε μπορεί κανείς να πει το ίδιο για τις διπλάσιες ποσότητες καφέ που εισάγει η Γερμανία σε […]

01/10/2018 2' διάβασμα

pieseis-gia-tin-pataxi-tis-paidikis-ergasias-stin-paragogi-kafe-kai-kakao-130514

Πιέσεις για την πάταξη της παιδικής εργασίας στην παραγωγή καφέ και κακάο

Ορισμένοι συμμετέχοντες τόνισαν, επίσης, ότι τα μέτρα θα πρέπει να εστιάζουν στην αντιμετώπιση της φτώχειας στις περιοχές όπου παράγονται τα προϊόντα, καθώς πολλοί αγρότες στη Δυτική Αφρική ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας, πράγμα που σημαίνει ότι αδυνατούν να προσλάβουν αγρεργάτες και αναγκαστικά στηρίζονται στα παιδιά τους.

24/07/2018 3' διάβασμα

pligma-gia-tin-agora-tou-kafe-o-neos-eidikos-foros-katanalosis-70042

Πλήγμα για την αγορά του καφέ ο νέος ειδικός φόρος κατανάλωσης

Μείωση στους όγκους πωλήσεων στην οργανωμένη λιανική και στην εστίαση, κάμψη στις εξαγωγές και αύξηση του λαθρεμπορίου θα είναι τα αποτελέσματα της επιβολής ειδικού φόρου κατανάλωσης στον καφέ. Τα παραπάνω σημειώνει η Αντιγόνη Αμπελακιώτη, Customer Support Manager της Infobank Hellastat ΑΕ, σχολιάζοντας τα ευρήματα σχετικής μελέτης της εταιρείας, στην οποία εξετάζεται ο εγχώριος κλάδος της […]

02/01/2017 3' διάβασμα

ellinikos-kafes-apo-to-agion-oros-34451

Ελληνικός καφές από το Άγιον Όρος

Οι προσκυνητές που επισκέπτονται το Περιβόλι της Παναγίας μιλούν για την εξαιρετική φιλοξενία που τους προσφέρεται, αλλά και τον ελληνικό καφέ με το ιδιαίτερο άρωμα ιβίσκου και τη γεμάτη γεύση. Αυτό το αθωνίτικο χαρμάνι μπορεί κανείς πλέον να το βρει στη μόνιμη έκθεση αγιορείτικων προϊόντων στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, αλλά και μέσω του διαδικτύου. Φτιάχνεται […]

27/05/2016 2' διάβασμα

symmachos-kata-tou-karkinou-tou-ipatos-o-kafes-8199

Σύμμαχος κατά του καρκίνου του ήπατος ο καφές

‘Αλλη μία ευρωπαϊκή επιστημονική έρευνα, η μελέτη EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) με τη συμμετοχή αρκετών ελλήνων επιστημόνων, επιβεβαιώνει -και φωτίζει από άποψη βιολογικών μηχανισμών- την προστατευτική δράση του καφέ σε μια από τις πιο κοινές πρώιμες μορφές του καρκίνου του ήπατος, το ηπατοκυτταρικό καρκίνωμα. Η μελέτη, με επικεφαλής την Κραζιμίρα Αλεξάντροβα […]

13/12/2015 2' διάβασμα

i-katanalosi-kafe-borei-na-meiosei-ton-kindyno-proorou-thanatou-5293

Η κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου

Σύμφωνα με ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ με επικεφαλής τον καθηγητή διατροφολογίας και επιδημιολογίας Φρανκ Χου, η με μέτρο κατανάλωση καφέ μπορεί να αποφέρει οφέλη για την υγεία. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό  “Circulation” και ανέλυσε στοιχεία στο πλαίσιο τριών διαχρονικών μεγάλων μελετών που συνολικά αφορούσαν περίπου 40.500 άνδρες και 168.000 […]

25/11/2015 1' διάβασμα

1 2