μηρυκαστικά

Θετικά αξιολογήθηκε η ενσωμάτωση υποπροϊόντων της ελαιουργίας και της χυμοποιίας στη διατροφή των μηρυκαστικών και η επίδραση στα ποιοτικά και γευστικά χαρακτηριστικά του κρέατος από 40 ειδικούς. Πιο συγκεκριμένα, οι ειδικοί δοκίμασαν και αξιολόγησαν δύο παρασκευές, παϊδάκι και κεμπάπ, από αρνιά που ταΐστηκαν με διαφορετικά σιτηρέσια, στο πλαίσιο εκδήλωσης που διοργάνωσε το Εργαστήριο Ζωοτεχνίας – Εκτροφής […]

Ένα ερευνητικό πρότζεκτ του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ Τη χρήση ζωοτροφών με superfoods υψηλής περιεκτικότητας σε τανίνες, οι οποίες θα προστατεύουν την υγεία και την ευζωία των ζώων και ταυτόχρονα θα συμβάλλουν στην αύξηση της βιωσιμότητας των εκτροφών, όπως και στην προστασία του περιβάλλοντος, ερευνά, μέσω ευρωπαϊκού έργου, το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών Θεσσαλονίκης του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Η καινοτομία της […]

Την 5η Ημερίδα Εκτροφής Μηρυκαστικών Ζώων διοργανώνει σήμερα, Παρασκευή 8 Δεκεμβρίου, το Εργαστήριο Ζωοτεχνίας – Εκτροφής Μηρυκαστικών Ζώων του Τμήματος Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Η εκδήλωση θα λάβει χώρα στο κτήριο Αγροτεχνολογίας του πανεπιστημίου, στο συγκρότημα Γαιόπολις της Λάρισας, με κεντρικό θέμα: «Ολιστική Διαχείριση της Διατροφής των Μηρυκαστικών». Η ημερίδα συγκεντρώνει κάθε χρόνο […]

Οι αρχές της Νέας Ζηλανδίας ανακοίνωσαν νομοσχέδιο το οποίο έχει στόχο να φορολογήσει τις εκπομπές των αερίων του θερμοκηπίου που προέρχονται από την κτηνοτροφία, σε μια προσπάθεια να αντιμετωπιστεί η κύρια πηγή τους για τη χώρα: το ρέψιμο των προβάτων και των βοοειδών. Αν υιοθετηθεί το νομοσχέδιο, η Νέα Ζηλανδία, η μεγαλύτερη εξαγωγός κτηνοτροφικών προϊόντων, […]