: τσίπουρο
Φλώρινα: Αιτήσεις έκδοσης αδειών για απόσταξη τσίπουρου
Ξεκινάει στις 10 Νοεμβρίου το δίμηνο απόσταξης για την παραγωγή τσίπουρου των μικρών αποσταγματοποιών (διήμερων) της ΠΕ Φλώρινας, που θα διαρκέσει μέχρι τις 10 Ιανουαρίου...
«Πήραν» φωτιά τα καζάνια στον Τύρναβο
Παραδοσιακά από τον Οκτώβρη σε όλη την Ελλάδα, αλλά κυρίως στον Νομό Λάρισας και ιδιαίτερα στην επαρχία Τυρνάβου, βράζει ο τόπος. Όχι από τις υψηλές...
Κεφαλόβρυσο Τρικάλων: Τα μυστικά του παραδοσιακού Μερτσιώτικου τσίπουρου
Η παρασκευή τσίπουρου είναι ο τρόπος να εκμεταλλευτούμε όσο περισσότερο γίνεται το σταφύλι. Πρώτη ύλη του τσίπουρου είναι τα στέμφυλα όπως ονομάζονται, δηλαδή ό,τι...
Η καραντίνα στράγγιξε τους αποσταγματοποιούς
Μεγάλο πλήγμα στον κλάδο των αποσταγμάτων κατάφερε η πανδημία, αφού ούζο και τσίπουρο καταναλώνονται, κατά κύριο λόγο, στην εστίαση, ενώ σε μεγάλο βαθμό συνδέονται...
Χύμα παραδοσιακό τσίπουρο των «καζανάδων»
Η στέρηση στους διήμερους αποσταγματοποιούς αμπελουργούς να διαθέτουν το παραδοσιακό χύμα τσίπουρο στην κατανάλωση, καθώς η νέα νομοθεσία προβλέπει τσουχτερά και μεγάλα πρόστιμα, έχει προκαλέσει πολλές...
ΑΣ Τυρνάβου: Καταδικάζουν χιλιάδες αμπελοκαλλιεργητές σε αφανισμό και εξυπηρετούν τους μεγαλοβιομήχανους του τσίπουρου
«Καταστροφή χωρίς προηγούμενο για την αμπελοκαλλιέργεια και την τοπική οικονομία του Τυρνάβου οι πρόσφατες δηλώσεις του υφυπουργού ανάπτυξης στο βήμα της Βουλής των Ελλήνων,...
«Με το αδιάθετο κρασί να βράσουμε τσίπουρο» – Τι συμβουλεύουν τους παραγωγούς οι γεωπόνοι του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου
«Η πώληση κυρίως ασκών και μικρών μπουκαλιών κρασιού στα σούπερ μάρκετ, όταν παραμένουν κλειστά ξενοδοχεία και καταστήματα εστίασης, δεν προσφέρουν καμία προοπτική στον κλάδο. Αυτήν...