Nutrinform

των Γιάννη Τσατσάκη, Αντώνη Ανδρονικάκη Απλουστευτικό και επιστημονικά έωλο χαρακτηρίζει τον μαθηματικό αλγόριθμο πάνω στον οποίο βασίζεται ολόκληρο το σύστημα σήμανσης τροφίμων Nutriscore ο πρόεδρος της Ιταλικής Συνομοσπονδίας Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (Federalimentare), Ivano Vacondio, στην αποκλειστική συνέντευξη που παραχώρησε στην «ΥΧ». Με αυτή την αφετηρία, όπως τονίζει ο ίδιος, δεν πρέπει να προξενεί έκπληξη […]

  Κίνδυνο διαβλέπει για εμβληματικά αγροδιατροφικά προϊόντα των Μεσογειακών χωρών της ΕΕ, όπως το λάδι και το τυρί, στο ενδεχόμενο υιοθέτησης του γαλλικού συστήματος σήμανσης τροφίμων Nutriscore, ο πρόεδρος της Ιταλικής Συνομοσπονδίας Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (Federalimentare), Ivano Facondio. Εκπροσωπώντας τον ισχυρότερο ευρωπαϊκό φορέα της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών στην Ευρώπη, ο κ. Facondio παραχώρησε αποκλειστική συνέντευξη στην «ΥΧ», αναφερόμενος στη […]

Πράσινο φως στο… αντίπαλο δέος του επικρατέστερου μέχρι σήμερα γαλλικού συστήματος σήμανσης τροφίμων Nutriscore έδωσε η Κομισιόν, επιτρέποντας την υιοθέτηση του «Nutrinform Battery» για τα προϊόντα που πωλούνται στην Ιταλία. Η χώρα είχε ζητήσει την έγκριση της ΕΕ για την εφαρμογή του δικού της συστήματος σήμανσης από τον Ιανουάριο, έγκριση που ήρθε τελικά για τα […]