Αμετάβλητες παρέμειναν αυτή την εβδομάδα οι τιμές του σκληρού σιταριού στη Φότζια, καθώς αγοραστές και προμηθευτές στρέφουν ολοένα και περισσότερο την προσοχή τους στη νέα σοδειά.
Η πρώτη ποιότητα (ειδικό βάρος 80 kg/hl, υαλώδη 80%, πρωτεΐνη 12%) εξακολουθεί να διαπραγματεύεται μεταξύ 305 και 310 ευρώ/τόνος, η αμέσως επόμενη (ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 70%, πρωτεΐνη 11,5%) μεταξύ 300-305 ευρώ/τόνος και η τρίτη ποιότητα (ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 60%, πρωτεΐνη 11%) μεταξύ 295 και 300 ευρώ/τόνος.
Στον Καναδά, εν τω μεταξύ, οι τελευταίες τοπικές εκτιμήσεις τοποθετούν τις εξαγωγές της χώρας για τη σεζόν 2020-2021 στους 4,9 εκατ. τόνους (100.000 τόνοι περισσότεροι από την προηγούμενη εκτίμηση). Εφόσον η πρόβλεψη αυτή επιβεβαιωθεί, θα πρόκειται για το μεγαλύτερο νούμερο των τελευταίων έξι ετών. Παράλληλα, αναμένεται να μειώσει τα αποθέματα της χώρας στους 900.000 τόνους, όσο δηλαδή υπολογίζεται και το τελικό στοκ της φετινής σεζόν που είναι το χαμηλότερο που έχει καταγραφεί ιστορικά και 29% κάτω από τον μέσο όρο της τελευταίας 20ετίας. Οι ίδιες προβλέψεις, επικαλούμενες στοιχεία του IGC, μιλούν επίσης για μείωση των παγκόσμιων αποθεμάτων κατά 400.000 τόνους στους 7,1 εκατ. τόνους.
Στο μαλακό σιτάρι, την περασμένη Κυριακή, η Ρωσία «έπιασε» το πλαφόν των 7 εκατ. τόνων στις εξαγωγές που είχε ανακοινώσει για το διάστημα Απριλίου- Ιουνίου. Όπως επιβεβαίωσε και το υπουργείο Γεωργίας της χώρας, αυτό σημαίνει ότι οι εξαγωγές «παγώνουν» μέχρι τον Ιούλιο.
