Οι βρετανικές αλυσίδες σούπερ μάρκετ καταγράφουν τις πρώτες επιπτώσεις των φαρμάκων καταστολής όρεξης

Οι μεγαλύτερες αλυσίδες τροφίμων στη Βρετανία αρχίζουν να αντιλαμβάνονται τις επιπτώσεις της αυξανόμενης δημοφιλίας των φαρμάκων καταστολής όρεξης τύπου GLP-1, τα οποία χρησιμοποιούνται για την απώλεια βάρους. Περίπου το 5% του ενήλικου πληθυσμού φαίνεται να χρησιμοποιεί τέτοια φάρμακα, με αποτέλεσμα οι συνήθειες αγορών να αλλάζουν και οι πωλήσεις τροφίμων να επηρεάζονται. Σύμφωνα με την εταιρεία έρευνας αγοράς NielsenIQ, οι συνολικές πωλήσεις τροφίμων στη Βρετανία αυξήθηκαν 2,5% σε αξία τις τέσσερις εβδομάδες έως τις 27 Δεκεμβρίου, αλλά μειώθηκαν κατά 0,2% σε όγκο, γεγονός που, σύμφωνα με τον Clive Black της Shore Capital, «αποτελεί την πιο σαφή ένδειξη της επίδρασης των φαρμάκων στις διατροφικές συνήθειες».

Οι μεγάλες αλυσίδες τροφίμων παρατηρούν αλλαγές στις προτιμήσεις των πελατών. Ο Simon Roberts, διευθύνων σύμβουλος της Sainsbury’s, σημείωσε ότι οι καταναλωτές στρέφονται σε πιο υγιεινές επιλογές, φρέσκα τρόφιμα και προϊόντα πλούσια σε φυτικές ίνες. Παρόμοια, η Tesco, σύμφωνα με τον Ken Murphy, επικεντρώνεται σε προϊόντα «φιλικά προς GLP[1]1», με φρέσκα τρόφιμα και τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη να ξεχωρίζουν κατά την περίοδο των Χριστουγέννων, ενώ αυξήθηκαν και οι πωλήσεις ποτών με χαμηλό ή καθόλου αλκοόλ.

Η Greggs, γνωστή για τα πλούσια σε θερμίδες προϊόντα της, αναπροσαρμόζει το πορτφόλιο της, παρέχοντας μικρότερες μερί[1]δες και περισσότερες πληροφορίες για πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, ενώ η Marks & Spencer παρουσία[1]σε πρόσφατα γεύματα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά για χρήστες φαρμάκων απώλειας βάρους. Η τάση αυτή δείχνει ότι η αγορά τροφίμων στη Βρετανία αλλάζει ριζικά, με τους λιανοπωλητές να προσαρμόζονται γρήγορα, για να ανταποκριθούν σε μια νέα γενιά καταναλωτών, που δίνει προτεραιότητα στην υγιεινή διατροφή και στην ποιότητα των προϊόντων.