Lifestyle

chania-oi-journeymen-ston-azogyre-otan-oi-zontanes-paradoseis-tis-evropis-synantoun-tin-kriti-40764

Χανιά: Οι Journeymen στον Αζωγυρέ – Όταν οι ζωντανές παραδόσεις της Ευρώπης συναντούν την Κρήτη

Το τελευταίο χρονικό διάστημα, στον Δήμο Καντάνου – Σελίνου, στα Χανιά, έκαναν την εμφάνισή τους επισκέπτες διαφορετικοί από τους συνηθισμένος, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Πολιτιστικού Συλλόγου Αζωγυρέ, Ευτύχη Κουκουτσάκη. Πρόκειται για μία ιδιαίτερη ομάδα νέων ανθρώπων ντυμένων με παραδοσιακές ενδυμασίες από περιοχές της Γερμανίας γεγονός που τράβηξε το ενδιαφέρον καθώς και την περιέργεια τον […]

29/01/2026 4' διάβασμα

ylopoiithike-sti-chio-i-triti-ekpaideftiki-drasi-tou-agrifood-leadership-2025-2026-372191

Υλοποιήθηκε στη Χίο η τρίτη εκπαιδευτική δράση του Agrifood Leadership 2025–2026

Ολοκληρώθηκε η 3η εκπαιδευτική δράση του προγράμματος Agrifood Leadership 2025-2026, η οποία πραγματοποιήθηκε στη Χίο, από την Παρασκευή 16 έως την Κυριακή 18 Ιανουαρίου 2026, με θεματική ενότητα «Συναισθηματική Νοημοσύνη & Ηγεσία» και εκπαιδευτή τον Βαγγέλη Σιδέρη, Business Training & Development. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, το πρόγραμμα Agrifood Leadership 2025-2026 υλοποιείται από τον οργανισμό Νέα […]

28/01/2026 2' διάβασμα

o-kavourmas-tou-didymoteichou-372109

Ο καβουρμάς του Διδυμοτείχου

Ένα  θρακιώτικο αλλαντικό, για το οποίο οι περισσότεροι έχουν ακούσει πολλά, αλλά λίγοι έχουν την δυνατότητα να το έχουν στο πιάτο τους είναι πάντα ένας γευστικός πειρασμός.   Ο Χρήστος Δελιντζής, ιδιοκτήτης επιχείρησης κρεάτων κέρδισε το Χρυσό βραβείο στην 7η Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ελληνικών Προϊόντων, καθώς ο καβουρμάς που διαθέτει η επιχείρησή του είναι ένα μοναδικό […]

26/01/2026 1' διάβασμα

i-syneisfora-tis-kinoa-se-mia-pio-isorropimeni-diaita-me-pollapla-ofeli-stin-ygeia-371924

Η συνεισφορά της κινόα σε μια πιο ισορροπημένη δίαιτα, με πολλαπλά οφέλη στην υγεία

Η ενσωμάτωση της κινόα στη διατροφή μπορεί να συμβάλει σημαντικά σε μια πιο ισορροπημένη και ολοκληρωμένη δίαιτα, χάρη στην εξαιρετική της θρεπτική αξία. Ως ψευδοδημητριακό που μοιάζει στη δομή με τα δημητριακά ολικής άλεσης, η κινόα συνδυάζει αμυλούχους υδατάνθρακες με πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, προσφέροντας ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα. Το ιδιαίτερο πλεονέκτημά της είναι […]

23/01/2026 4' διάβασμα

d-kouretas-gia-thessalika-apostagmata-oi-therapeftikes-ousies-kai-pos-enischyoun-tin-amyna-tou-organismou-371630

Δ. Κουρέτας για θεσσαλικά αποστάγματα: Οι θεραπευτικές ουσίες και πώς ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού

Μια άλλη διάσταση στα θεσσαλικά αποστάγματα έδωσε ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας, Δημήτρης Κουρέτας, στo πλαίσιo της απόλυτα επιτυχημένης διπλής δράσης εξωστρέφειας που διοργάνωσε η Περιφέρεια Θεσσαλίας το τριήμερο που μας πέρασε, στο κέντρο της Αθήνας, για την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, με έμφαση στο τσίπουρο και το ούζο, τη στήριξη του πρωτογενούς τομέα και τη σύνδεσή […]

19/01/2026 8' διάβασμα

thessaloniki-i-yfantiki-kai-i-xylotechnia-synomiloun-me-to-simera-stis-vitrines-technis-tou-ote-371091

Θεσσαλονίκη: Η υφαντική και η ξυλοτεχνία συνομιλούν με το σήμερα στις Βιτρίνες Τέχνης του ΟΤΕ

Κάτι γνώριμο, μα σχεδόν ξεχασμένο, τραβά το βλέμμα του περαστικού στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Σε μία βιτρίνα της οδού Καρόλου Ντηλ ξεχωρίζουν χρώματα, υφές, γραμμές, μοτίβα και υλικά που κουβαλούν μνήμη, αλλά ταυτόχρονα μοιάζουν να μιλούν τη γλώσσα του σήμερα. Αυτή ακριβώς η συνάντηση αποτυπώνεται στη νέα θεματική των Βιτρινών Τέχνης του ΟΤΕ με τίτλο […]

12/01/2026 4' διάβασμα

ylopoiithike-sti-chio-i-triti-ekpaideftiki-drasi-tou-agrifood-leadership-2025-2026-372191

Υλοποιήθηκε στη Χίο η τρίτη εκπαιδευτική δράση του Agrifood Leadership 2025–2026

Ολοκληρώθηκε η 3η εκπαιδευτική δράση του προγράμματος Agrifood Leadership 2025-2026, η οποία πραγματοποιήθηκε στη Χίο, από την Παρασκευή 16 έως την Κυριακή 18 Ιανουαρίου 2026, με θεματική ενότητα «Συναισθηματική Νοημοσύνη & Ηγεσία» και εκπαιδευτή τον Βαγγέλη Σιδέρη, Business Training & Development. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, το πρόγραμμα Agrifood Leadership 2025-2026 υλοποιείται από τον οργανισμό Νέα […]

28/01/2026 2' διάβασμα

o-kavourmas-tou-didymoteichou-372109

Ο καβουρμάς του Διδυμοτείχου

Ένα  θρακιώτικο αλλαντικό, για το οποίο οι περισσότεροι έχουν ακούσει πολλά, αλλά λίγοι έχουν την δυνατότητα να το έχουν στο πιάτο τους είναι πάντα ένας γευστικός πειρασμός.   Ο Χρήστος Δελιντζής, ιδιοκτήτης επιχείρησης κρεάτων κέρδισε το Χρυσό βραβείο στην 7η Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ελληνικών Προϊόντων, καθώς ο καβουρμάς που διαθέτει η επιχείρησή του είναι ένα μοναδικό […]

26/01/2026 1' διάβασμα

Περισσότερα άρθρα

vivlioparousiasi-chimeia-trofimon-diatrofi-sti-dimosia-ygeia-ena-vivlio-gia-ola-osa-prepei-na-gnorizete-370681

Βιβλιοπαρουσίαση Χημεία Τροφίμων & Διατροφή στη Δημόσια Υγεία: Ένα βιβλίο για όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Διαθέσιμο στο αναγνωστικό κοινό από το καλοκαίρι του 2025 είναι το νέο βιβλίο τού καθηγητή του ΠΑΔΑ, Κώστα Κοτροκόη, με τίτλο «Χημεία Τροφίμων & Διατροφή στη Δημόσια Υγεία». Σε αυτό το φύλλο της «ΥΧ», η εφημερίδα μας έχει τη χαρά να φιλοξενεί μια εκτενή παρουσίαση του χρηστικού εγχειριδίου, το οποίο σήμερα αποτελεί έναν περιεκτικό και […]

06/01/2026 6' διάβασμα

brizit-barnto-1934-2025-to-pio-labro-asteri-esvise-gia-panta-370562

Μπριζίτ Μπαρντό (1934-2025) – Το πιο λαμπρό αστέρι έσβησε για πάντα

Είναι από τα νέα που λίγο-πολύ περιμένεις ότι κάποια στιγμή θα ακούσεις, αλλά όταν τελικά έρχονται σε χτυπούν σαν κεραυνός εν αιθρία. Στις 28 Δεκεμβρίου, η Γαλλίδα ηθοποιός Μπριζίτ Μπαρντό έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 91 ετών, όπως ανακοίνωσε πρώτο το ίδρυμα που φέρει το όνομά της (σ.σ. Fondation Brigitte Bardot). Η μούσα του γαλλικού κινηματογράφου δεν […]

03/01/2026 10'+ διάβασμα

to-dodekaimero-sti-thessalia-pisti-paradosi-kai-agrotiki-mnimi-370589

Το Δωδεκαήμερο στη Θεσσαλία: Πίστη, παράδοση και αγροτική μνήμη

Το Δωδεκαήμερο των Χριστουγέννων, από τις 25 Δεκεμβρίου έως τα Θεοφάνια, παραμένει στη Θεσσαλία μια ζωντανή γέφυρα ανάμεσα στο παρελθόν και το παρόν. Σε πόλεις και χωριά, από τον θεσσαλικό κάμπο έως τα ορεινά των Αγράφων και το Πήλιο, τα έθιμα διατηρούν έναν βαθύ συμβολισμό που συνδέεται με την πίστη, την κοινότητα και την αγροτική […]

02/01/2026 8' διάβασμα

fytofarmako-schetizetai-me-simantiki-afxisi-tou-kindynou-emfanisis-tis-nosou-parkinson-371012

Φυτοφάρμακο σχετίζεται με σημαντική αύξηση του κινδύνου εμφάνισης της νόσου Πάρκινσον

Η μακροχρόνια έκθεση στο χλωρπυριφός (chlorpyrifos), ένα φυτοφάρμακο που χρησιμοποιήθηκε εκτεταμένα τον 20ό αιώνα, σχετίζεται με πάνω από 2,5 φορές αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης νόσου Πάρκινσον, όπως διαπιστώνει νέα αμερικανική μελέτη. Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό MolecularNeurodegeneration, συνδυάζει δεδομένα από ανθρώπινους πληθυσμούς με εργαστηριακά πειράματα που δείχνουν πώς το συγκεκριμένο φυτοφάρμακο βλάπτει τα εγκεφαλικά κύτταρα που παράγουν ντοπαμίνη, παρέχοντας βιολογικά στοιχεία για τη […]

09/01/2026 5' διάβασμα

i-chronia-me-ta-13-fengaria-to-ergo-katathesi-psychis-tou-r-v-fasbinter-gia-tin-apodochi-pou-den-irthe-pote-370849

«Η Χρονιά με τα 13 Φεγγάρια»: Το έργο – κατάθεση ψυχής του Ρ. Β. Φασμπίντερ για την αποδοχή που δεν ήρθε ποτέ

Υπόθεση: Σε μια γκρίζα και μουντή Φρανκφούρτη της δεκαετίας του ’70, ο πρώην χασάπης Έρβιν Βάισχαουπτ συστήνεται, πλέον, με το όνομα Ελβίρα. Προσφάτως, ο έρωτάς του για έναν βαθύπλουτο επιχειρηματία τον είχε οδηγήσει στην απόφαση να κάνει επέμβαση διόρθωσης φύλου και να εγκαταλείψει το σπιτικό του, όπου ζούσε μέχρι πρότινος μαζί με τη γυναίκα του και […]

08/01/2026 10'+ διάβασμα

arapides-kai-babougeroi-sto-evretirio-aylis-politistikis-klironomias-370486

Αράπηδες και Μπαμπούγεροι στο Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς

Η καταγραφή εθίμων και παραδόσεων στην Ανατολική Μακεδονία και Θράκη, όπως και σε κάθε τόπο, χρειάζεται πολλούς ερευνητές και ζωές για να είναι εμπεριστατωμένη. Επιλέξαμε ορισμένα από τα έθιμα του τόπου μας τα οποία διατηρούνται αναλλοίωτα στον χρόνο χάρη στους ανθρώπους που τα αναβιώνουν και τα μοιράζονται με τους συμπολίτες τους, αλλά και τους επισκέπτες που ταξιδεύουν […]

01/01/2026 10'+ διάβασμα

erevna-oso-perissoteres-fainoles-sto-elaiolado-toso-megalyteri-i-symvoli-tou-stin-ygeia-tis-kardias-370483

Έρευνα: Όσο περισσότερες φαινόλες στο ελαιόλαδο τόσο μεγαλύτερη η συμβολή του στην υγεία της καρδιάς

Η αξία της κατανάλωσης ελαιολάδου για τον οργανισμό και την υγεία του ανθρώπου έχει διατυπωθεί μέσα από πολυάριθμες μελέτες. Αυτό το φυσικό προϊόν, που προέρχεται από την ελιά και αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, έχει πολλαπλά τεκμηριωμένα οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό και, κυρίως, για το σημαντικότερο όργανό του, την καρδιά. Ειδικότερα, το εξαιρετικό […]

01/01/2026 5' διάβασμα

persona-to-minimalistiko-aristourgima-tou-bergkman-370460

«Persona», το μινιμαλιστικό αριστούργημα του Μπέργκμαν

Κάποιες ταινίες είναι τόσο ιδιόμορφες ως προς την κινηματογραφική τους γλώσσα, που πρέπει κάποιος να τις βιώσει κατ’ επανάληψη προτού αποπειραθεί να γράψει το οτιδήποτε γι’ αυτές. Αντιπροσωπευτικό παράδειγμα ενός τέτοιου φιλμικού γρίφου είναι η ταινία «Persona» («Περσόνα»), το μινιμαλιστικό «διαμάντι» του θρυλικού Σουηδού σκηνοθέτη Ίνγκμαρ Μπέργκμαν. Πρόσφατα, το αβάν-γκαρντ ψυχολογικό δράμα του 1966 συμπεριλήφθηκε […]

31/12/2025 10'+ διάβασμα

i-foni-tis-chint-ratzab-the-voice-of-hind-rajab-to-docudrama-pou-estrepse-tous-provoleis-stin-palaistiniaki-tragodia-369656

«Η Φωνή της Χιντ Ρατζάμπ» («The Voice of Hind Rajab»): Το docudrama που έστρεψε τους προβολείς στην παλαιστινιακή τραγωδία

Τον προηγούμενο μήνα, ήταν το συγκλονιστικό ντοκιμαντέρ «Κράτα την Ψυχή σου στο Χέρι και Περπάτα» («Put Your Soul on Your Hand and Walk») εκείνο που πρώτο μάς εισήγαγε στην καθημερινότητα της εμπόλεμης Γάζας, μέσα από μια σειρά βιντεοκλήσεων με τη φωτορεπόρτερ Φάτμα Χασόνα, προτού εκείνη δολοφονηθεί στις 16 Απριλίου κατά τη διάρκεια ισραηλινού χτυπήματος. Τώρα, […]

19/12/2025 5' διάβασμα

chimiki-ousia-sti-mavri-sokolata-borei-na-epivradynei-ti-giransi-259424

Χημική ουσία στη μαύρη σοκολάτα μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση

Μια χημική ουσία που βρίσκεται στη μαύρη σοκολάτα θα μπορούσε να επιβραδύνει τον ρυθμό της βιολογικής γήρανσης, όπως διαπίστωσε έρευνα από το King’s College London, που δημοσιεύθηκε στο περιoδικό «Aging». Συγκεκριμένα, εντοπίστηκε ότι η θεοβρομίνη, μια κοινή φυτική ένωση που προέρχεται από το κακάο, ενδέχεται να διαθέτει αντιγηραντικές ιδιότητες. Οι ερευνητές συνέκριναν τα επίπεδα θεοβρομίνης […]

11/12/2025 1' διάβασμα

perimenontas-ta-christougenna-sto-kato-karyofyto-xanthis-mia-giorti-pou-agkaliase-paradosi-fysi-kai-anthropous-369209

«Περιμένοντας τα Χριστούγεννα» στο Κάτω Καρυόφυτο Ξάνθης, μια γιορτή που αγκάλιασε παράδοση, φύση και ανθρώπους

Το Κάτω Καρυόφυτο, φωλιασμένο στα 500 μέτρα μέσα στην «αγκαλιά» της οροσειράς της Ροδόπης, είναι από εκείνα τα χωριά που δεν τα επισκέπτεσαι απλώς, τα βιώνεις. Με τα πετρόχτιστα σπίτια, τα λιθόστρωτα μονοπάτια και το καταπράσινο δάσος που το περιβάλλει, μοιάζει να ξεπηδά από άλλη εποχή. Δεν είναι τυχαίο ότι από το 1976 έχει χαρακτηριστεί […]

11/12/2025 5' διάβασμα

eof-proeidopoiisi-gia-vrefiko-gala-pou-syndeetai-me-krousmata-allantiasis-369038

ΕΟΦ: Προειδοποίηση για βρεφικό γάλα που συνδέεται με κρούσματα αλλαντίασης

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΟΦ) προειδοποιεί ότι το προϊόν ByHeart Whole Nutrition Infant Formula, το οποίο κυκλοφορεί στις ΗΠΑ συνδέεται με την εμφάνιση κρουσμάτων αλλαντίασης σε βρέφη μετά από την κατανάλωσή του. Το προϊόν πωλείται και μέσω διαδικτύου συμπεριλαμβανομένης και της πλατφόρμας Amazon.com, επομένως είναι πιθανή η διακίνησή του και στην Ελλάδα. Η προειδοποίηση γίνεται […]

09/12/2025 1' διάβασμα

frits-langk-o-skinothetis-pou-gefyrose-ti-vouvi-me-tin-omilousa-epochi-tou-sinema-368729

Φριτς Λανγκ, ο σκηνοθέτης που γεφύρωσε τη βουβή με την ομιλούσα εποχή του σινεμά

Στα τέλη της δεκαετίας του 1920, το πέρασμα από τον βουβό στον ομιλούντα κινηματογράφο σηματοδότησε το κλείσιμο ενός τεράστιου κεφαλαίου για την έβδομη τέχνη. Τα ολοκαίνουργια τεχνολογικά και καλλιτεχνικά πρότυπα που εισήγαγε η νέα εποχή οδήγησαν πολλούς από τους επιφανείς εκπροσώπους της παλιάς φρουράς στο περιθώριο και χρειάστηκε να περάσουν πολλές δεκαετίες για να αποκατασταθούν […]

05/12/2025 10'+ διάβασμα

moonlight-2016-enas-ymnos-sti-diaforetikotita-pou-anthise-pano-stis-stachtes-ton-oscarssowhite-368447

«Moonlight» (2016): Ένας ύμνος στη διαφορετικότητα, που «άνθισε» πάνω στις «στάχτες» των #OscarsSoWhite

Υπόθεση: Μια διαχρονική ιστορία ανθρώπινης επαφής και αυτογνωσίας, η ταινία εξιστορεί τη ζωή ενός άντρα από την παιδική του ηλικία έως και την ενηλικίωση, καθώς παλεύει να βρει τη θέση του στον κόσμο. Ένα ζωτικό πορτρέτο, σε τρία κεφάλαια, της σύγχρονης ζωής ενός Αφροαμερικανού κι ένας ποιητικός διαλογισμός πάνω στην ταυτότητα, την οικογένεια, τη φιλία και […]

05/12/2025 5' διάβασμα

1 2 3 … 100