Lifestyle

to-neo-vivlio-tou-g-zakynthinou-charassei-ton-odiko-charti-esg-gia-to-mellon-tis-ellinikis-elaiokomias-374044

Το νέο βιβλίο του Γ. Ζακυνθινού χαράσσει τον οδικό χάρτη ESG για το μέλλον της ελληνικής ελαιοκομίας

Το νέο βιβλίο του Γεώργιου Ζακυνθινού, καθηγητή στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής και Αντιπροέδρου του «ΦΙΛΑΙΟΣ», με τίτλο «Εφαρμογή Συστημάτων ESG στην Ελαιοκομική Πρακτική και Επιχειρηματικότητα» ,φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν πρακτικό οδικό χάρτη για παραγωγούς, ελαιοτριβείς, τυποποιητές και εξαγωγείς, συνδέοντας τη βιωσιμότητα με την κερδοφορία. Ο συγγραφέας αναδεικνύει τη στρατηγική ανάγκη μετάβασης από το μοντέλο του […]

27/02/2026 1' διάβασμα

apokries-sti-thessalia-ena-taxidi-stin-paradosi-to-kefi-kai-to-apagorevmeno-373664

Απόκριες στη Θεσσαλία: Ένα ταξίδι στην παράδοση, το κέφι και το… «απαγορευμένο»

Αν νομίζετε ότι οι Απόκριες στην Ελλάδα περιορίζονται μόνο στο Πατρινό Καρναβάλι, τότε μάλλον δεν έχετε βρεθεί ποτέ στην καρδιά του θεσσαλικού κάμπου. Η Θεσσαλία, τις ημέρες της Αποκριάς, μεταμορφώνεται σε ένα τεράστιο σκηνικό όπου το αρχέγονο διονυσιακό στοιχείο συναντά τη σύγχρονη διασκέδαση. Από τα «τολμηρά» έθιμα του Τυρνάβου, μέχρι τις παραδοσιακές φωτιές της Λάρισας […]

22/02/2026 4' διάβασμα

codiet-i-erevna-pou-syndeei-diatrofi-kai-ygeia-stin-evropi-kai-tin-ellada-373383

CoDiet: Η έρευνα που συνδέει διατροφή και υγεία στην Ευρώπη και την Ελλάδα

«Είμαστε ό,τι τρώμε» υπενθυμίζει η ερευνητική ομάδα του έργου CoDiet, επικαλούμενη τη διάσημη φράση του Γάλλου γαστρονόμου Anthelme Brillat-Savarin, που το 1826 είχε πει «πες μου τι τρως, και θα σου πω ποιος είσαι», αυτό που σήμερα, δηλαδή, η επιστήμη επιβεβαιώνει ότι η υγεία μας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή μας. Η σύνδεση […]

18/02/2026 4' διάβασμα

o-chansen-proteinei-prosorini-anastoli-ton-eisagogon-zacharis-choris-dasmous-gia-na-stirixei-tous-paragogous-373189

Ο Χάνσεν προτείνει προσωρινή αναστολή των εισαγωγών ζάχαρης χωρίς δασμούς για να στηρίξει τους παραγωγούς

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προγραμματίζει να προτείνει την προσωρινή αναστολή των αφορολόγητων εισαγωγών ζάχαρης, στο πλαίσιο των προσπαθειών της να μειώσει την πίεση που δέχονται οι Ευρωπαίοι παραγωγοί, οι οποίοι αντιμετωπίζουν πτώση των τιμών και αυξημένο διεθνή ανταγωνισμό. «Θα προτείνω προσωρινή αναστολή του καθεστώτος επεξεργασίας εισαγόμενης ζάχαρης, ώστε να μειωθούν οι πιέσεις στους παραγωγούς», δήλωσε ο […]

13/02/2026 2' διάβασμα

ta-yperepexergasmena-trofima-afxanoun-ton-kindyno-thnisimotitas-se-epizontes-karkinou-370820

Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο θνησιμότητας σε επιζώντες καρκίνου

Η διατροφή μετά τη διάγνωση καρκίνου δεν επηρεάζει μόνο την ποιότητα ζωής, αλλά φαίνεται πως μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο και στη μακροχρόνια επιβίωση. Νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η συχνή κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου, τόσο συνολικά όσο και ειδικά από καρκίνο, ακόμη και όταν η συνολική ποιότητα της διατροφής θεωρείται […]

11/02/2026 4' διάβασμα

o-efet-anakalei-zeledakia-pou-periechoun-mouskimoli-373022

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί ζελεδάκια που περιέχουν μουσκιμόλη

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας καταναλωτή και διενέργειας σχετικών ελέγχων, προέβη σε δειγματοληψία και εργαστηριακή εξέταση προϊόντων τύπου ζελεδών (gummies), τα οποία διανέμονται από την εταιρεία ‘EC STEVIA A.E.’ που βρίσκεται στον Ταύρο, ενώ διατίθενται από καταστήματα επωνυμίας ‘SMOKE CARTEL E.E.’. Υπογραμμίζεται ότι τα εν λόγω προϊόντα κυκλοφορούν […]

10/02/2026 2' διάβασμα

apokries-sti-thessalia-ena-taxidi-stin-paradosi-to-kefi-kai-to-apagorevmeno-373664

Απόκριες στη Θεσσαλία: Ένα ταξίδι στην παράδοση, το κέφι και το… «απαγορευμένο»

Αν νομίζετε ότι οι Απόκριες στην Ελλάδα περιορίζονται μόνο στο Πατρινό Καρναβάλι, τότε μάλλον δεν έχετε βρεθεί ποτέ στην καρδιά του θεσσαλικού κάμπου. Η Θεσσαλία, τις ημέρες της Αποκριάς, μεταμορφώνεται σε ένα τεράστιο σκηνικό όπου το αρχέγονο διονυσιακό στοιχείο συναντά τη σύγχρονη διασκέδαση. Από τα «τολμηρά» έθιμα του Τυρνάβου, μέχρι τις παραδοσιακές φωτιές της Λάρισας […]

22/02/2026 4' διάβασμα

codiet-i-erevna-pou-syndeei-diatrofi-kai-ygeia-stin-evropi-kai-tin-ellada-373383

CoDiet: Η έρευνα που συνδέει διατροφή και υγεία στην Ευρώπη και την Ελλάδα

«Είμαστε ό,τι τρώμε» υπενθυμίζει η ερευνητική ομάδα του έργου CoDiet, επικαλούμενη τη διάσημη φράση του Γάλλου γαστρονόμου Anthelme Brillat-Savarin, που το 1826 είχε πει «πες μου τι τρως, και θα σου πω ποιος είσαι», αυτό που σήμερα, δηλαδή, η επιστήμη επιβεβαιώνει ότι η υγεία μας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή μας. Η σύνδεση […]

18/02/2026 4' διάβασμα

Περισσότερα άρθρα

chania-oi-journeymen-ston-azogyre-otan-oi-zontanes-paradoseis-tis-evropis-synantoun-tin-kriti-40764

Χανιά: Οι Journeymen στον Αζωγυρέ – Όταν οι ζωντανές παραδόσεις της Ευρώπης συναντούν την Κρήτη

Το τελευταίο χρονικό διάστημα, στον Δήμο Καντάνου – Σελίνου, στα Χανιά, έκαναν την εμφάνισή τους επισκέπτες διαφορετικοί από τους συνηθισμένος, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Πολιτιστικού Συλλόγου Αζωγυρέ, Ευτύχη Κουκουτσάκη. Πρόκειται για μία ιδιαίτερη ομάδα νέων ανθρώπων ντυμένων με παραδοσιακές ενδυμασίες από περιοχές της Γερμανίας γεγονός που τράβηξε το ενδιαφέρον καθώς και την περιέργεια τον […]

29/01/2026 4' διάβασμα

ylopoiithike-sti-chio-i-triti-ekpaideftiki-drasi-tou-agrifood-leadership-2025-2026-372191

Υλοποιήθηκε στη Χίο η τρίτη εκπαιδευτική δράση του Agrifood Leadership 2025–2026

Ολοκληρώθηκε η 3η εκπαιδευτική δράση του προγράμματος Agrifood Leadership 2025-2026, η οποία πραγματοποιήθηκε στη Χίο, από την Παρασκευή 16 έως την Κυριακή 18 Ιανουαρίου 2026, με θεματική ενότητα «Συναισθηματική Νοημοσύνη & Ηγεσία» και εκπαιδευτή τον Βαγγέλη Σιδέρη, Business Training & Development. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, το πρόγραμμα Agrifood Leadership 2025-2026 υλοποιείται από τον οργανισμό Νέα […]

28/01/2026 2' διάβασμα

o-kavourmas-tou-didymoteichou-372109

Ο καβουρμάς του Διδυμοτείχου

Ένα  θρακιώτικο αλλαντικό, για το οποίο οι περισσότεροι έχουν ακούσει πολλά, αλλά λίγοι έχουν την δυνατότητα να το έχουν στο πιάτο τους είναι πάντα ένας γευστικός πειρασμός.   Ο Χρήστος Δελιντζής, ιδιοκτήτης επιχείρησης κρεάτων κέρδισε το Χρυσό βραβείο στην 7η Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ελληνικών Προϊόντων, καθώς ο καβουρμάς που διαθέτει η επιχείρησή του είναι ένα μοναδικό […]

26/01/2026 1' διάβασμα

i-mesogeiaki-diatrofi-syndeetai-me-chamilotero-kindyno-egkefalikou-epeisodiou-291866

Η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου

Η Αμερικανική Ακαδημία Νευρολογίας υπογραμμίζει τη σημασία της μεσογειακής διατροφής στις γυναίκες, καθώς συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο όλων των τύπων εγκεφαλικού επεισοδίου. Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο «Neurology Open Access», περιοδικό της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας, διαπιστώθηκε ότι η μεσογειακή διατροφή συσχετίστηκε και με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου συνολικά, όπως και με χαμηλότερο κίνδυνο ισχαιμικού εγκεφαλικού […]

05/02/2026 2' διάβασμα

xanthiotiko-karnavali-2026-i-poli-pou-den-stamata-na-giortazei-372684

Ξανθιώτικο Καρναβάλι 2026: Η πόλη που δεν σταματά να γιορτάζει

Βιτρίνα της περιοχής, θεσμό για τον οποίο είναι περήφανοι καθώς φέρνει την πόλη στο προσκήνιο, χαρακτήρισε το Καρναβάλι 2026 ο δήμαρχος Ξάνθης, Στράτος Κοντός σε συνέντευξη τύπου που δόθηκε τη Δευτέρα στο κτίριο της ΕΣΗΕΑ στην Αθήνα, όπου έγινε η παρουσίαση των «Θρακικών Λαογραφικών Εορτών – Ξανθιώτικο Καρναβάλι 2026». Το κεντρικό σύνθημα φέτος είναι το […]

05/02/2026 3' διάβασμα

i-syneisfora-tis-kinoa-se-mia-pio-isorropimeni-diaita-me-pollapla-ofeli-stin-ygeia-371924

Η συνεισφορά της κινόα σε μια πιο ισορροπημένη δίαιτα, με πολλαπλά οφέλη στην υγεία

Η ενσωμάτωση της κινόα στη διατροφή μπορεί να συμβάλει σημαντικά σε μια πιο ισορροπημένη και ολοκληρωμένη δίαιτα, χάρη στην εξαιρετική της θρεπτική αξία. Ως ψευδοδημητριακό που μοιάζει στη δομή με τα δημητριακά ολικής άλεσης, η κινόα συνδυάζει αμυλούχους υδατάνθρακες με πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, προσφέροντας ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα. Το ιδιαίτερο πλεονέκτημά της είναι […]

23/01/2026 4' διάβασμα

d-kouretas-gia-thessalika-apostagmata-oi-therapeftikes-ousies-kai-pos-enischyoun-tin-amyna-tou-organismou-371630

Δ. Κουρέτας για θεσσαλικά αποστάγματα: Οι θεραπευτικές ουσίες και πώς ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού

Μια άλλη διάσταση στα θεσσαλικά αποστάγματα έδωσε ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας, Δημήτρης Κουρέτας, στo πλαίσιo της απόλυτα επιτυχημένης διπλής δράσης εξωστρέφειας που διοργάνωσε η Περιφέρεια Θεσσαλίας το τριήμερο που μας πέρασε, στο κέντρο της Αθήνας, για την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, με έμφαση στο τσίπουρο και το ούζο, τη στήριξη του πρωτογενούς τομέα και τη σύνδεσή […]

19/01/2026 8' διάβασμα

thessaloniki-i-yfantiki-kai-i-xylotechnia-synomiloun-me-to-simera-stis-vitrines-technis-tou-ote-371091

Θεσσαλονίκη: Η υφαντική και η ξυλοτεχνία συνομιλούν με το σήμερα στις Βιτρίνες Τέχνης του ΟΤΕ

Κάτι γνώριμο, μα σχεδόν ξεχασμένο, τραβά το βλέμμα του περαστικού στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Σε μία βιτρίνα της οδού Καρόλου Ντηλ ξεχωρίζουν χρώματα, υφές, γραμμές, μοτίβα και υλικά που κουβαλούν μνήμη, αλλά ταυτόχρονα μοιάζουν να μιλούν τη γλώσσα του σήμερα. Αυτή ακριβώς η συνάντηση αποτυπώνεται στη νέα θεματική των Βιτρινών Τέχνης του ΟΤΕ με τίτλο […]

12/01/2026 4' διάβασμα

fytofarmako-schetizetai-me-simantiki-afxisi-tou-kindynou-emfanisis-tis-nosou-parkinson-371012

Φυτοφάρμακο σχετίζεται με σημαντική αύξηση του κινδύνου εμφάνισης της νόσου Πάρκινσον

Η μακροχρόνια έκθεση στο χλωρπυριφός (chlorpyrifos), ένα φυτοφάρμακο που χρησιμοποιήθηκε εκτεταμένα τον 20ό αιώνα, σχετίζεται με πάνω από 2,5 φορές αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης νόσου Πάρκινσον, όπως διαπιστώνει νέα αμερικανική μελέτη. Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό MolecularNeurodegeneration, συνδυάζει δεδομένα από ανθρώπινους πληθυσμούς με εργαστηριακά πειράματα που δείχνουν πώς το συγκεκριμένο φυτοφάρμακο βλάπτει τα εγκεφαλικά κύτταρα που παράγουν ντοπαμίνη, παρέχοντας βιολογικά στοιχεία για τη […]

09/01/2026 5' διάβασμα

i-chronia-me-ta-13-fengaria-to-ergo-katathesi-psychis-tou-r-v-fasbinter-gia-tin-apodochi-pou-den-irthe-pote-370849

«Η Χρονιά με τα 13 Φεγγάρια»: Το έργο – κατάθεση ψυχής του Ρ. Β. Φασμπίντερ για την αποδοχή που δεν ήρθε ποτέ

Υπόθεση: Σε μια γκρίζα και μουντή Φρανκφούρτη της δεκαετίας του ’70, ο πρώην χασάπης Έρβιν Βάισχαουπτ συστήνεται, πλέον, με το όνομα Ελβίρα. Προσφάτως, ο έρωτάς του για έναν βαθύπλουτο επιχειρηματία τον είχε οδηγήσει στην απόφαση να κάνει επέμβαση διόρθωσης φύλου και να εγκαταλείψει το σπιτικό του, όπου ζούσε μέχρι πρότινος μαζί με τη γυναίκα του και […]

08/01/2026 10'+ διάβασμα

vivlioparousiasi-chimeia-trofimon-diatrofi-sti-dimosia-ygeia-ena-vivlio-gia-ola-osa-prepei-na-gnorizete-370681

Βιβλιοπαρουσίαση Χημεία Τροφίμων & Διατροφή στη Δημόσια Υγεία: Ένα βιβλίο για όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Διαθέσιμο στο αναγνωστικό κοινό από το καλοκαίρι του 2025 είναι το νέο βιβλίο τού καθηγητή του ΠΑΔΑ, Κώστα Κοτροκόη, με τίτλο «Χημεία Τροφίμων & Διατροφή στη Δημόσια Υγεία». Σε αυτό το φύλλο της «ΥΧ», η εφημερίδα μας έχει τη χαρά να φιλοξενεί μια εκτενή παρουσίαση του χρηστικού εγχειριδίου, το οποίο σήμερα αποτελεί έναν περιεκτικό και […]

06/01/2026 6' διάβασμα

brizit-barnto-1934-2025-to-pio-labro-asteri-esvise-gia-panta-370562

Μπριζίτ Μπαρντό (1934-2025) – Το πιο λαμπρό αστέρι έσβησε για πάντα

Είναι από τα νέα που λίγο-πολύ περιμένεις ότι κάποια στιγμή θα ακούσεις, αλλά όταν τελικά έρχονται σε χτυπούν σαν κεραυνός εν αιθρία. Στις 28 Δεκεμβρίου, η Γαλλίδα ηθοποιός Μπριζίτ Μπαρντό έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 91 ετών, όπως ανακοίνωσε πρώτο το ίδρυμα που φέρει το όνομά της (σ.σ. Fondation Brigitte Bardot). Η μούσα του γαλλικού κινηματογράφου δεν […]

03/01/2026 10'+ διάβασμα

to-dodekaimero-sti-thessalia-pisti-paradosi-kai-agrotiki-mnimi-370589

Το Δωδεκαήμερο στη Θεσσαλία: Πίστη, παράδοση και αγροτική μνήμη

Το Δωδεκαήμερο των Χριστουγέννων, από τις 25 Δεκεμβρίου έως τα Θεοφάνια, παραμένει στη Θεσσαλία μια ζωντανή γέφυρα ανάμεσα στο παρελθόν και το παρόν. Σε πόλεις και χωριά, από τον θεσσαλικό κάμπο έως τα ορεινά των Αγράφων και το Πήλιο, τα έθιμα διατηρούν έναν βαθύ συμβολισμό που συνδέεται με την πίστη, την κοινότητα και την αγροτική […]

02/01/2026 8' διάβασμα

arapides-kai-babougeroi-sto-evretirio-aylis-politistikis-klironomias-370486

Αράπηδες και Μπαμπούγεροι στο Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς

Η καταγραφή εθίμων και παραδόσεων στην Ανατολική Μακεδονία και Θράκη, όπως και σε κάθε τόπο, χρειάζεται πολλούς ερευνητές και ζωές για να είναι εμπεριστατωμένη. Επιλέξαμε ορισμένα από τα έθιμα του τόπου μας τα οποία διατηρούνται αναλλοίωτα στον χρόνο χάρη στους ανθρώπους που τα αναβιώνουν και τα μοιράζονται με τους συμπολίτες τους, αλλά και τους επισκέπτες που ταξιδεύουν […]

01/01/2026 10'+ διάβασμα

1 2 3 … 100