Γεωργία

spanaki-marouli-oi-ypsiles-gia-tin-epochi-thermokrasies-allazoun-ton-programmatismo-315092

Σπανάκι – μαρούλι: Οι υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες αλλάζουν τον προγραμματισμό

Οντας συνηθισμένοι στις θερμοκρασίες του χειμώνα, οι παραγωγοί φυλλωδών λαχανικών και, κυρίως, μαρουλιών και σπανακιών προγραμματίζουν την παραγωγή τους ούτως ώστε να είναι προσαρμοσμένη στα τοπικά μετεωρολογικά δεδομένα, έτσι όπως τα έχουν καταγράψει οι ίδιοι. Δυστυχώς, όμως, έχουν βγει εκτός προγραμματισμού κατά την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο, διότι οι υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες, αλλά και […]

26/02/2024 6' διάβασμα

ta-mystika-gia-apodotiko-kladema-tou-abeliou-315060

Τα μυστικά για αποδοτικό κλάδεμα του αμπελιού

γράφει ο Γεώργιος Θεοδώρου, γεωπόνος Το χειμερινό κλάδεμα της αμπέλου θεωρείται η πιο σημαντική καλλιεργητική εργασία στον αμπελώνα, καθώς επηρεάζει άμεσα την καρποφορία της τρέχουσας χρονιάς και μακροπρόθεσμα την πορεία και την ευρωστία της καλλιέργειας, ανάλογα με τους χειρισμούς που πραγματοποιούνται. Τα χειμερινά κλαδέματα διακρίνονται σε κλαδέματα διαμόρφωσης και κλαδέματα καρποφορίας. Το κλάδεμα διαμόρφωσης συνήθως […]

26/02/2024 6' διάβασμα

sporofyta-afximeni-i-zitisi-gia-ti-viomichaniki-ntomata-314612

Σπορόφυτα: Αυξημένη η ζήτηση για τη βιομηχανική ντομάτα

Σε τροχιά ανόδου της ζήτησης για τη νέα καλλιεργητική περίοδο βρίσκεται ο κλάδος των σποροφύτων στη χώρα μας. Είναι η εποχή που γίνονται οι συζητήσεις και κλείνονται παραγγελίες για τη νέα καλλιεργητική περίοδο, είτε αυτή αφορά τις θερμοκηπιακές καλλιέργειες είτε τις υπαίθριες. Σε ό,τι αφορά τις θερμοκηπιακές, οι διαφοροποιήσεις ως προς την έκταση είναι μικρές […]

21/02/2024 6' διάβασμα

to-nero-kai-to-kostos-dyskolevoun-tis-apofaseis-gia-tin-anoixiatiki-patata-313427

Το νερό και το κόστος δυσκολεύουν τις αποφάσεις για την ανοιξιάτικη πατάτα

Σημαντικές δυσκολίες δείχνουν να αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί πατάτας στο ξεκίνημα των φυτεύσεων σε διάφορες περιοχές της Κεντρικής Ελλάδας και των νησιών του Αιγαίου. Οι βροχοπτώσεις, έτσι όπως κατανέμονται γεωγραφικά, σκιαγραφούν σε μεγάλο βαθμό επιδείνωση της λειψυδρίας. Η εικόνα αυτή δημιουργεί προβλήματα στις τελικές αποφάσεις των παραγωγών, όσον αφορά τις φυτεύσεις του προϊόντος. Το θετικό της […]

07/02/2024 3' διάβασμα

to-endiaferon-gia-to-kreµµydi-xeperase-kathe-proigouµeno-313342

Το ενδιαφέρον για το κρεµµύδι ξεπέρασε κάθε προηγούµενο

Οι θερμοκρασίες των τελευταίων ημερών, έτσι όπως διαμορφώθηκαν από τις καιρικές συνθήκες, έχουν αρχίσει να δημιουργούν σημαντικά προβλήματα στα ήδη φυτρωμένα κρεμμύδια. Η εξέλιξη αυτή δείχνει να είναι αρνητική για τη φυσιολογική τους ανάπτυξη και υπάρχει κίνδυνος προσβολών. Παράλληλα, συνεχίζεται η σπορά, με σημαντική αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων. Λόγω της υψηλής τιμής παραγωγού, το ενδιαφέρον […]

06/02/2024 3' διάβασμα

statheres-oi-ektaseis-ston-viomichaniko-araka-313096

Σταθερές οι εκτάσεις στον βιομηχανικό αρακά

Ξεκίνησε πριν από λίγες ημέρες η σπορά του βιομηχανικού αρακά στις νοτιότερες περιοχές της χώρας και σιγά-σιγά θα επεκταθεί και προς τον Βορρά. Η καλλιέργεια αυτού του είδους παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον, λόγω της συμβολαιακής της σχέσης με τον τομέα της μεταποίησης. Παράλληλα, η ορθή διαχείριση των καλλιεργούμενων εκτάσεων δίνει τη δυνατότητα στους παραγωγούς να προχωρήσουν […]

04/02/2024 3' διάβασμα

esperidoeidi-i-epelasi-tis-kakokairias-tha-kathorisei-kai-tin-paragogi-313034

Εσπεριδοειδή: Η επέλαση της κακοκαιρίας θα καθορίσει και την παραγωγή

Χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα συνεχίζεται η συλλογή των εσπεριδοειδών στις κυριότερες περιοχές παραγωγής τους. Οι πρώιμες ποικιλίες έχουν σχεδόν ολοκληρώσει τον κύκλο τους και τη σκυτάλη έχουν πάρει οι όψιμες, με τις τιμές να κινούνται σε καλά επίπεδα, χωρίς ιδιαίτερες διακυμάνσεις. Όσον αφορά τις καιρικές συνθήκες, το τελευταίο διάστημα οι θερμοκρασίες παρουσιάζουν μια τάση πτώσης, ακόμη […]

03/02/2024 7' διάβασμα

thessaloniki-erevnites-skiagrafoun-to-dna-ton-esperidoeidon-gia-na-diasosoun-kai-na-dimiourgisoun-poikilies-312938

Θεσσαλονίκη: Ερευνητές σκιαγραφούν το DNA των εσπεριδοειδών για να διασώσουν και να δημιουργήσουν ποικιλίες

Το μανταρίνι Χίου είναι το πιο γλυκό που υπάρχει, διαθέτει εκπληκτικό άρωμα σε σχέση με τα υπόλοιπα, άλλα έχει ένα μειονέκτημα, πολλούς σπόρους, κάτι που μπορεί όμως σε λίγα χρόνια από τώρα να αλλάξει με τη βοήθεια της επιστήμης. Πώς θα γίνει αυτό; Το τόσο ωραίο άρωμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και να διατηρηθεί ώστε να […]

01/02/2024 4' διάβασμα

mila-diplasio-to-kostos-metaforas-logo-tis-krisis-stin-erythra-thalassa-312620

Μήλα: Διπλάσιο το κόστος μεταφοράς λόγω της κρίσης στην Ερυθρά Θάλασσα

Οι επιθέσεις στην Ερυθρά Θάλασσα και τη Διώρυγα του Σουέζ και ο διπλασιασμός, ακόμη, των τιμών για τα φορτία που αντιμετωπίζουν αυξημένα κόστη αποθήκευσης, χρόνο αναμονής, ανακατεύθυνση δρομολογίων και αυξημένα ασφάλιστρα, εξακολουθούν να είναι οι μεγαλύτεροι προβληματισμοί που διέπουν τις εξαγωγές μήλων, αλλά και ένα σύνολο προϊόντων που εξάγονται από τα ευρωπαϊκά κράτη. Σε ό,τι […]

29/01/2024 6' διάβασμα

proliptika-kalliergitika-metra-gia-tis-astheneies-tou-xylou-tou-abeliou-312441

Προληπτικά καλλιεργητικά μέτρα για τις ασθένειες του ξύλου του αμπελιού

Οι ασθένειες του ξύλου (ίσκα, ευτυπίωση) συμπεριλαμβάνονται στα σοβαρά προβλήματα φυτοπροστασίας του αμπελώνα, σύμφωνα με το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Ηρακλείου. Η δράση τους είναι μακροχρόνια και προκαλεί νέκρωση στα αγγεία του ξύλου, με αποτέλεσμα να διακόπτεται η ροή του νερού και των θρεπτικών στοιχείων μέσα στο φυτό. Σταδιακά ή και […]

28/01/2024 3' διάβασμα

avokanto-bainoun-stin-paragogi-oi-opsimes-poikilies-312156

Αβοκάντο: Μπαίνουν στην παραγωγή οι όψιμες ποικιλίες

Η συλλογή των χειμερινών ποικιλιών αβοκάντο ολοκληρώνεται και σε λίγες ημέρες μπαίνουν στην παραγωγή οι όψιμες. Η καλλιέργεια του αβοκάντο παρουσιάζει σημαντικό ενδιαφέρον για τις νότιες περιοχές της χώρας, αλλά και για εκείνες που οι θερμοκρασίες επιτρέπουν την παραγωγή του. Τα μέχρι τώρα δεδομένα δείχνουν ότι το φυτό μπορεί να ευδοκιμήσει σε τόπους χωρίς παγετούς και […]

24/01/2024 6' διάβασμα

aromatika-kai-farmakeftika-fyta-chrisimes-plirofories-gia-tin-kalliergeia-kai-tis-chriseis-tous-311832

Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά: Χρήσιμες πληροφορίες για την καλλιέργεια και τις χρήσεις τους

του Γεώργιου Ζακυνθινού καθηγητή Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια Υγεία, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής     ♦ Ύσσωπος ♦ Ο Ύσσωπος είναι φυτό που ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών (Lamiaceae) και το είδος Hyssopus officinalis L. (Ύσσωπος ο φαρμακευτικός). Ο ύσσωπος ήταν γνωστός στην αρχαιότητα. Τον αναφέρει ο Διοσκουρίδης, ο […]

19/01/2024 10'+ διάβασμα

fraoula-pros-tin-anoixi-deichnei-na-pigainei-i-paragogi-311510

Φράουλα: Προς την άνοιξη δείχνει να πηγαίνει η παραγωγή

των Γιάννη Σάρρου και Μαρίας Αντωνίου Οι υψηλές θερμοκρασίες και η ηλιοφάνεια, που επικράτησαν κατά τη διάρκεια του περσινού χειμώνα, έδωσαν πρώιμα μεγάλες ποσότητες παραγόμενου προϊόντος. Το φαινόμενο αυτό δεν επαναλήφθηκε φέτος, με αποτέλεσμα οι ποσότητες που συλλέγουν καθημερινά οι παραγωγοί της Ηλείας να είναι μικρότερες σε σύγκριση με την περσινή περίοδο. Σχεδόν όλες οι […]

16/01/2024 5' διάβασμα

provlepseis-usda-kakisto-paragoika-to-2023-gia-to-evropaiko-achladi-311235

Προβλέψεις USDA: Κάκιστο παραγωικά το 2023 για το ευρωπαϊκό αχλάδι

Τις προβλέψεις του για τη διεθνή παραγωγή και το εμπόριο νωπών φρούτων τo 2023/2024 εξέδωσε πρόσφατατο USDA, εστιάζοντας σε μήλα, αχλάδια, αλλά και επιτραπέζιο σταφύλι. Η επίδραση των καιρικών φαινομένων υπήρξε καθοριστική για αρκετά παραγωγικά κράτη, επηρεάζοντας τους διεθνείς όγκους, αλλά και τις ροές. Δεν είναι λίγες οι χώρες όπου οι παραγωγοί βρίσκονται υπό πίεση, […]

12/01/2024 10'+ διάβασμα

mantarini-piezetai-to-nova-apo-tis-eisagoges-stis-evropaikes-agores-310998

Μανταρίνι: Πιέζεται το Νόβα από τις εισαγωγές στις ευρωπαϊκές αγορές

Κάμψη των εξαγωγών παρουσιάζεται το τελευταίο διάστημα στην ποικιλία μανταρινιών Νόβα, λόγω της παρουσίας στις αγορές της Ευρώπης σημαντικών ποσοτήτων από τρίτες χώρες. Στο συμπέρασμα αυτό καταλήγουν παραγωγοί του προϊόντος και αναμένουν το πέρας των γιορτών για να δουν πώς θα κινηθούν το επόμενο διάστημα. Σε ό,τι αφορά την εσωτερική αγορά, κυριαρχεί η ποικιλία Κλημεντίνη, […]

10/01/2024 7' διάβασμα

oloklironontai-oi-spores-kai-oi-agrotes-perimenoun-tis-vroches-310942

Ολοκληρώνονται οι σπορές και οι αγρότες περιμένουν τις βροχές

Τις τελευταίες «πινελιές» στον καλλιεργητικό «καμβά» των σπορών βάζουν οι παραγωγοί, για να κλείσουν και αυτή την περίοδο. Οι εκτάσεις των σιτηρών σε όλη τη χώρα δείχνουν να είναι σημαντικά αυξημένες, κάτι το οποίο σηματοδοτεί τη μείωση των ανοιξιάτικων αροτραίων καλλιεργειών και κυρίως αυτής του βαμβακιού. Ο Κώστας Γεωργίου, παραγωγός από την Κάτω Τιθορέα, υποστηρίζει […]

09/01/2024 4' διάβασμα

to-kostos-paragogis-meionei-ta-stremmata-tis-patatas-310883

Το κόστος παραγωγής μειώνει τα στρέμματα της πατάτας

Από τα μέσα Δεκεμβρίου, και ειδικότερα στις πρωιμότερες περιοχές της χώρας, ξεκίνησε η φύτευση της πατάτας για την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο. Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, οι εκτάσεις δείχνουν σημαντικά μειωμένες, λόγω του υψηλού κόστους εγκατάστασης, αλλά και του μεγάλου ρίσκου που προέρχεται από τις καιρικές συνθήκες, καθώς και τις τιμές της αγοράς. Για τις […]

08/01/2024 6' διάβασμα

xekinise-i-spora-tou-anoixiatikou-kremmydiou-310808

Ξεκίνησε η σπορά του ανοιξιάτικου κρεμμυδιού

Ο ανοιξιάτικος καιρός, έτσι όπως διαμορφώνεται το τελευταίο διάστημα με τις ασυνήθιστες για την εποχή θερμοκρασίες, που κυμαίνονται στους 18 βαθμούς, κινούν έντονα το ενδιαφέρον των παραγωγών για τις σπορές των κρεμμυδιών μεγάλης φωτοπεριόδου. Οι σταθερές τιμές ενισχύουν ακόμα περισσότερο το ενδιαφέρον για αύξηση των στρεμμάτων στη νέα καλλιεργητική περίοδο. Παράλληλα, οι φθινοπωρινές σπορές παρουσιάζουν μια […]

06/01/2024 4' διάβασμα

klima-kostos-kai-ergatika-cheria-ta-megala-provlimata-tis-pagkosmias-elaiokomias-310650

Κλίμα, κόστος και εργατικά χέρια τα μεγάλα προβλήματα της παγκόσμιας ελαιοκομίας

Κλιματική αλλαγή, έλλειψη γνώσεων από πλευράς καταναλωτών και δυσκολίες ως προς τα εργατικά χέρια αποτέλεσαν τα σημαντικότερα προβλήματα για τους ελαιοκαλλιεργητές το 2023, με το υψηλό κόστος παραγωγής και τις καιρικές συνθήκες να θεωρούνται ότι επηρέασαν περισσότερο φέτος τη συγκομιδή. Σύμφωνα με όσα απαντούν παραγωγοί και ελαιοτριβείς από όλο τον κόσμο στη μεγάλη έρευνα που […]

04/01/2024 10'+ διάβασμα

erevna-sygkriseis-timon-viologikis-kai-symvatikis-paragogis-310562

Έρευνα: Συγκρίσεις τιμών βιολογικής και συμβατικής παραγωγής

Μία ενδιαφέρουσα καταγραφή για την αγορά βιολογικών οπωροκηπευτικών έρχεται για άλλη μία φορά από τις ΗΠΑ, αναδεικνύοντας το πρίμιουμ τιμής που έχουν τα εν λόγω προϊόντα έναντι των αντίστοιχων συμβατικών τους. Πρόκειται για την πιο πρόσφατη καταγραφή, καθώς φτάνει έως και τις αρχές του 2023, σε μία ευρεία γκάμα προϊόντων, βασισμένη σε επίσημα στοιχεία των […]

03/01/2024 7' διάβασμα

1 … 21 22 23 24 25 … 211