Συνέντευξη

o-vourvoukelis-oi-mikromesaies-epicheiriseis-kratiountai-mono-apo-tis-exagoges-54633

O. Βουρβουκέλης: Οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις κρατιούνται μόνο από τις εξαγωγές

Ο Οδυσσέας και ο Γιώργος Βουρβουκέλης έχουν το μοναδικό οινοποιείο στον Νομό Ξάνθης. Ο αμπελώνας τους, κοντά 120 στρέμματα, αποτελείται κυρίως από τοπικές ποικιλίες σταφυλιών (Ζουμιάτης, Λημνιό Ξάνθης, Παμίτης, Μαυρούδι Θράκης). Κάνουν εξαγωγές; «Βέβαια, από τις εξαγωγές κρατιέται η επιχείριση. Μόλις ακούσουν τις ποικιλίες στο εξωτερικό, τα κρασιά μας γίνονται ανάρπαστα, υπάρχει μεγάλη ζήτηση», λέει […]

28/09/2016 6' διάβασμα

tzenaro-sikolo-etsi-polemame-tin-xylella-fastidiosa-54077

Τζενάρο Σίκολο: Έτσι πολεμάμε την Xylella fastidiosa

Με αφορμή ένα σπάνιο ιταλικό βιβλίο του 1789, που περιγράφει τα ίδια συμπτώματα της Xylella fastidiosa, αλλά με άλλο όνομα, Brusca, αναφερθήκαμε στο ιστορικό αυτής της «μόλυνσης», που πλήττει τα ελαιόδεντρα του ιταλικού Νότου, απειλώντας με επέκταση στην υπόλοιπη Ευρώπη και που προκάλεσε τη λήψη ιδιαίτερα σκληρών μέτρων από πλευράς Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Κατ’ ευτυχή συγκυρία, είχαμε […]

26/09/2016 4' διάβασμα

panagiotis-tsinavos-o-serraios-pou-zymonei-kainotomies-53953

Παναγιώτης Τσινάβος: Ο Σερραίος που «ζυμώνει» καινοτομίες

Η σερραϊκή γαλακτοβιομηχανία, υπό τη διοίκηση του Παναγιώτη Τσινάβου, όχι μόνο κατάφερε να σταθεί στα πόδια της μετά την καταστροφική πυρκαγιά του 2013, αλλά με επενδύσεις 10 εκατ. ευρώ κερδίζει σήμερα το στοίχημα της εξωστρέφειας και δείχνει ότι «στας Σέρρας» γίνονται επιχειρηματικά θαύματα. «Στην οικογένεια της Κρι Κρι είμαστε συγκλονισμένοι από το συμβάν. Είμαστε όμως […]

24/09/2016 7' διάβασμα

i-tsironis-oi-toev-kai-goev-prepei-na-ginoun-axiopistoi-kai-viosimoi-49165

Ι.Τσιρώνης: Οι ΤΟΕΒ και ΓΟΕΒ πρέπει να γίνουν αξιόπιστοι και βιώσιμοι

Διευκρινίσεις για τους κανόνες που θα διέπουν την κοστολόγηση και τιμολόγηση του νερού άρδευσης δίνει, σε αποκλειστική συνέντευξή του στην «ΥΧ», ο αναπληρωτής υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας, Ι. Τσιρώνης. Οι ρυθμίσεις αυτές, που ενσωματώνουν την ευρωπαϊκή οδηγία για τη διαχείριση υδάτων στο ελληνικό Δίκαιο, οφείλουν να ενταχθούν σε ένα ευρύτερο εθνικό σχέδιο για την άρδευση […]

06/09/2016 7' διάβασμα

koufoudakis-dedomenis-tis-apaxiosis-tis-paseges-symfono-apolyta-sti-dimiourgia-enos-neou-forea-3208

Κουφουδάκης: Δεδομένης της απαξίωσης της ΠΑΣΕΓΕΣ συμφωνώ απόλυτα στη δημιουργία ενός Νέου Φορέα

Για το Νέο Φορέα εκπροσώπησης των αγροτικών συλλογικών σχημάτων και των αγροτών, αλλά και τα επόμενα βήματα της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ ΑΕ μίλησε σε συνέντευξή του στο ypaithos.gr, o Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας, κ. Ιωάννης Κουφουδάκης. «Ο νέος φορέας είναι καλοδεχούμενος αλλά για να συμπορευθει με τη GAIA θα πρέπει να έχει ξεκάθαρα και επιχειρηματικό χαρακτήρα που θα […]

05/09/2016 9' διάβασμα

v-parolas-o-neos-foreas-kaleitai-na-paixei-ton-rolo-tou-anaptyxiakou-mochlou-tis-agrotikis-mas-oikonomias-48779

Β. Παρόλας: Ο νέος φορέας καλείται να παίξει τον ρόλο του αναπτυξιακού μοχλού της αγροτικής μας οικονομίας

Στον σημαντικό ρόλο που καλείται να διαδραματίσει ο Σύνδεσμος Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων και Επιχειρήσεων (ΣΑΣΟΕΕ) αναφέρεται, σε συνέντευξή του στην «ΥΧ», ο Βασίλης Παρόλας, Γενικός Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Θεσπρωτίας, Αντιπρόεδρος της Cogeca και μέλος του ΣΑΣΟΕΕ. Όντας ένας εκ των κορυφαίων στελεχών του χώρου που εξαρχής αντιλήφθηκε την ανάγκη ανανέωσης, ώστε να συντελεστεί η […]

05/09/2016 10'+ διάβασμα

dionysis-valassas-otan-i-istoria-milaei-me-sygchronous-epicheirimatikous-orous-48763

Διονύσης Βαλασσάς: Όταν η ιστορία «μηλάει» με σύγχρονους επιχειρηματικούς όρους

Προφανώς και υπάρχουν πιο διάσημα μήλα στην ιστορία. Το μήλο του Αδάμ, εκείνο που συνδέθηκε με τη θεωρία της Σχετικότητας και τον Αϊνστάιν ή το δαγκωμένο μηλαράκι της Apple. Ωστόσο, στην Ελλάδα, το πιο διάσημο μήλο είναι αυτό της Ζαγοράς Μαγνησίας, με την επωνυμία «ΖΑΓΟΡΙΝ Ελλάς». Ένα brand αναγνωρίσιμο, σήμερα, στις περισσότερες αγορές της Ευρώπης […]

02/09/2016 3' διάβασμα

nikos-vlachos-oi-lathreboroi-dialyoun-akomi-kai-tin-poiotita-ton-krasion-mas-48128

Νίκος Βλάχος: Οι λαθρέμποροι διαλύουν ακόμη και την ποιότητα των κρασιών μας

Ο Νίκος Βλάχος, πρόεδρος του Συνδέσμου Οινοποιών Νεμέας (ΣΟΝ), ζητά την παρέμβαση της πολιτείας για να σταματήσει το παραεμπόριο στην περιοχή, καθώς όπως τονίζει «είναι ζήτημα επιβίωσης για τα οινοποιεία». Μιλά στην «ΥΧ» λίγο πριν ξεκινήσει ο τρύγος του αγιωργίτικου, που φέτος θα δώσει μικρότερη ποσότητα οινοστάφυλων. Από τους αμπελουργούς της Νεμέας, πόσοι είναι αυτοί […]

30/08/2016 6' διάβασμα

giannis-kollatos-yparchei-elleipsi-enimerosis-se-themata-pou-aforoun-to-kostos-paragogis-46962

Γιάννης Κολλάτος: Υπάρχει έλλειψη ενημέρωσης σε θέματα που αφορούν το κόστος παραγωγής

«Για τη δημιουργία της εκπομπής “Θεσσαλών γη” ακούσαμε την ίδια την αγορά και τον κόσμο που εμπλέκεται με τον αγροτικό τομέα (παραγωγοί, επαγγελματίες κ.ά.) που, στην περιοχή της Θεσσαλίας, υπολογίζεται σε πάνω από το 50% του ενεργού πληθυσμού». Τα παραπάνω δήλωσε στην «ΥΧ» ο διευθυντής ειδήσεων του τηλεοπτικού σταθμού Θεσσαλία ΤV, Γιάννης Κολλάτος, που χρόνια […]

18/08/2016 6' διάβασμα

diego-canga-fano-oi-ellines-paragogoi-na-proteinoun-olokliromenes-draseis-gia-tin-proothisi-proionton-46265

Diego Canga Fano: Οι Έλληνες παραγωγοί να προτείνουν ολοκληρωμένες δράσεις για την προώθηση προϊόντων

Τη μεγάλη σημασία των προγραμμάτων προώθησης γεωργικών προϊόντων στις αγορές παρουσιάζει σε αποκλειστική συνέντευξη στην «ΥΧ» ο Diego Canga Fano, διευθυντής της Γενικής Διεύθυνσης Γεωργίας και Ανάπτυξης της Υπαίθρου της ΕΕ. Η συζήτηση επεκτείνεται και στον τρόπο που εφαρμόζονται τα προγράμματα αυτά στην Ελλάδα, αλλά και στις απειλές που υπάρχουν στα προϊόντα ΠΟΠ, όπως η […]

09/08/2016 10'+ διάβασμα

g-vogiatzis-oinopoios-fountonei-i-paranomia-sto-krasi-logo-efk-44842

Γ. Βογιατζής, οινοποιός: Φουντώνει η παρανομία στο κρασί λόγω ΕΦΚ

Ο πρώην πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου, Γιάννης Βογιατζής, εξηγεί ότι ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης στο κρασί δημιούργησε μεγάλα οικονομικά προβλήματα στον κλάδο, ενώ παράλληλα γιγάντωσε την παραοικονομία. «Σε λίγο, όλο και λιγότεροι παραγωγοί θα κάνουν δήλωση καλλιέργειας, αφού μπορούν να πουλούν τα σταφύλια τους χωρίς παραστατικά». Έμαθε να φτιάχνει χαρμάνι για […]

03/08/2016 5' διάβασμα

p-karakanas-paradosi-kai-technologia-gennoun-tyrokomika-pollon-asteron-44663

Π. Καρακάνας: Παράδοση και τεχνολογία «γεννούν» τυροκομικά πολλών αστέρων

Αρχές του 1900, ο Παναγιώτης Καρακάνας, μετακινούμενος κτηνοτρόφος από τη Βλάστη Κοζάνης, φέρνει στο Στεφανοβίκειο Μαγνησίας τη συνταγή για ένα κασέρι… πολλών αστέρων. Η συνταγή κληρονομείται στην επόμενη γενιά, με τον Νικόλαο Καρακάνα να κάνει, το 1970, το μεγάλο βήμα, περνώντας από τη μετακινούμενη κτηνοτροφία και την παραγωγή γάλακτος στη μεταποίηση, ιδρύοντας ένα τυροκομείο στο […]

02/08/2016 4' διάβασμα

g-aftias-oso-yparchoun-myopikes-politikes-i-agrotiki-paragogi-tha-vythizetai-44207

Γ. Αυτιάς: Όσο υπάρχουν μυωπικές πολιτικές, η αγροτική παραγωγή θα βυθίζεται

Για τη φορολογία των αγροτών μετά την ψήφιση του 3ου μνημονίου, το υψηλό κόστος παραγωγής, τις ελληνοποιήσεις των αγροτικών προϊόντων, αλλά και για θέματα που αφορούν την τηλεοπτική πραγματικότητα, μίλησε στην «ΥΧ» ο γνωστός δημοσιογράφος, Γιώργος Αυτιάς. Λίγο μετά την ολοκλήρωση του φετινού κύκλου των εκπομπών του «Καλημέρα με τον Γιώργο Αυτιά» στην τηλεόραση του […]

29/07/2016 3' διάβασμα

g-tselepos-oi-abelourgoi-einai-kakomathimenoi-kai-prepei-na-ginoun-epangelmaties-43621

Γ. Τσέλεπος : Οι αμπελουργοί είναι κακομαθημένοι και πρέπει να γίνουν επαγγελματίες

Ο Γιάννης Τσέλεπος γεννήθηκε στην Κύπρο και σπούδασε οινολογία στη Βουργουνδία, όμως μετά από 27 χρόνια αμπελοοινικής δραστηριότητας στην Αρκαδία και πολλές επιτυχίες, θεωρείται πλέον… ντόπιος. Αποκαλύπτει στην «ΥΧ» ότι το όνειρό του, ο χωρισμός της Νεμέας σε μικρότερες ζώνες, σύντομα θα γίνει πραγματικότητα. Ο ανήσυχος οινοποιός δεν εφησυχάζει. Πριν μερικά χρόνια, αποφάσισε να δοκιμάσει […]

26/07/2016 5' διάβασμα

k-baginetas-i-oikonomia-tis-ypaithrou-prepei-na-vasistei-se-realistikes-stratigikes-43204

Κ. Μπαγινέτας: Η οικονομία της υπαίθρου πρέπει να βασιστεί σε ρεαλιστικές στρατηγικές

Ανεβάζει τον πήχη του στελεχιακού δυναμικού στον αγροτικό τομέα η αξιωματική αντιπολίτευση. Με μια νέα γενιά στελεχών του αγροτικού χώρου, επιστημονικά καταρτισμένων στην αγροτική οικονομία και πολιτική, η Νέα Δημοκρατία ανοίγει μια νέα σελίδα στα αγροτικά δρώμενα. Ένα από αυτά τα στελέχη είναι και ο γραμματέας αγροτικού, ο γεωπόνος Κωνσταντίνος Μπαγινέτας, διδάκτορας αειφορικής γεωργίας και […]

22/07/2016 5' διάβασμα

n-douloufakis-den-boreis-efkola-na-synergasteis-me-to-elliniko-kratos-42882

Ν. Δουλουφάκης: Δεν μπορείς εύκολα να συνεργαστείς με το ελληνικό κράτος

Οινολόγος εξ Ιταλίας, οινοποιός που συνεργάζεται με αμπελουργούς και αμπελουργός ο ίδιος, Κρητικός ως το κόκαλο, ο Νίκος Δουλουφάκης ξέρει το κρασί από το αμπέλι έως και τα ράφια του εξωτερικού. Τα κρασιά του εξάγονται σε Ευρώπη -και Γαλλία μάλιστα- αλλά φτάνουν μέχρι και την Αμερική, την Ιαπωνία και τον Καναδά. Για Κρητικός εμφανίζεται ιδιαίτερα […]

20/07/2016 5' διάβασμα

apokodikopoiisi-dna-elias-anoigei-neous-dromous-gia-tous-paragogous-41783

Αποκωδικοποίηση DNA ελιάς: Ανοίγει νέους δρόμους για τους παραγωγούς

Τα αποτελέσματα που θα έχει η αποκωδικοποίηση του DNA της ελιάς στις παραγωγικές αποδόσεις, στη βελτίωση της ποιότητας, την ανθεκτικότητα στους φυσικούς εχθρούς, τόσο των νέων όσο και των παλαιών ελαιώνων, παρουσιάζει αποκλειστικά στην «ΥΧ» ο καθηγητής Toni Gabaldon, του ιδρύματος ICREA και επικεφαλής έργου του Κέντρου Γονιδιωματικού Κανονισμού. Είναι εκείνος που ηγήθηκε της επιστημονικής ομάδας […]

12/07/2016 6' διάβασμα

ch-louvrou-o-synetairismos-itan-kai-einai-to-spiti-tou-agroti-41221

Χ. Λούβρου: Ο συνεταιρισμός ήταν και είναι το σπίτι του αγρότη

Θεωρώ ότι είναι μια σημαντική μέρα για το συνεταιριστικό κίνημα. Αυτήν τη στιγμή, οι συνεταιρισμένοι παραγωγοί σε όλο τον κόσμο ξεπερνούν το 1 εκατομμύριο. Κάποτε, οι συνεταιρισμοί έπαιξαν πολύ σημαντικό ρόλο, βοηθώντας τον αγρότη, απορροφώντας τα προϊόντα και εξάγοντάς τα στις αγορές. Στη συνέχεια, όμως, και λόγω του ότι τους συνεταιρισμούς τους εκμεταλλεύτηκαν οι εκάστοτε […]

10/07/2016 2' διάβασμα

s-boutaris-oinopoieia-ftiachnoun-yperdiplasious-tonous-apo-oti-dilonoun-41347

Σ. Μπουτάρης: Οινοποιεία φτιάχνουν υπερδιπλάσιους τόνους από ότι δηλώνουν

«Κληρονόμος» ενός παλαιού και σημαντικού ονόματος στην οινοποιία, ο Στέλιος Μπουτάρης διανύει πλέον τη δική του πορεία στον χώρο. Συνδυάζοντας την ιδιότητα του αμπελουργού και του οινοποιού, μιλά στην «ΥΧ» για τη συνεργασία με τους αμπελουργούς, αλλά και τις δυσκαμψίες στη νομοθεσία, που εμποδίζουν την εμπορική πορεία του ελληνικού οίνου. Πάντως, παραμένει αισιόδοξος, καθώς «τα […]

08/07/2016 5' διάβασμα

giorgos-skouras-oi-ypervolikoi-foroi-paragoun-paranomia-40229

Γιώργος Σκούρας: Οι υπερβολικοί φόροι παράγουν… παρανομία

Ελάχιστες εβδομάδες πριν από τον τρύγο, η «ΥΧ» εγκαινιάζει έναν διάλογο για το κρασί, από το αμπέλι έως το ποτήρι. Πρώτος μας «καλεσμένος» ο Γιώργος Σκούρας, ακριβώς γιατί συνδυάζει δύο σημαντικές όσο και ενδιαφέρουσες ιδιότητες: είναι πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ) και οινοποιός στην περιοχή της Νεμέας για περισσότερο από τρεις δεκαετίες. Το ραντεβού […]

02/07/2016 5' διάβασμα

1 … 17 18 19 20 21 22