Στον κατάλογο των ΠΟΠ το Τσαλαφούτι

Με πρωταρχικό γνώμονα ότι ο καταναλωτής δικαιούται να καταναλώνει παραδοσιακά ζυμαρικά που παράγονται μόνο από φυσικά συστατικά, τα οποία παράγονται στη θεσσαλική γη, με άφθονη προσωπική δουλειά και πίστη στις δυνατότητές του, ο Τάσος Λιαπής από την Καρδίτσα, σε μία δύσκολη οικονομική περίοδο για επενδύσεις, τόλμησε να δημιουργήσει το εργαστήριο παραδοσιακών ζυμαρικών με τίτλο «Θεσσαλική […]

Στις 120,6 μονάδες διαμορφώθηκε τον Ιούνιο του 2024 ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO, παραμένοντας αμετάβλητος από τα αναθεωρημένα στοιχεία του προηγούμενου μήνα, μετά από ένα τρίμηνο ανόδου. Εντούτοις, το τρέχον επίπεδο παραμένει κατά 2,1% χαμηλότερο απ’ ό,τι έναν χρόνο πριν, αλλά και σημαντικά χαμηλότερο –κατά 24,8%– από το ανώτατο όριο των 160,3 μονάδων που […]

Αύξηση τόσο σε όγκο όσο και σε αξία κατέγραψαν οι εισαγωγές φέτας από την Ελλάδα για την αγορά του Καναδά το 2023, φτάνοντας τα 10 εκατ. ευρώ και ξεπερνώντας τους 1.094 τόνους. Με τις επιδώσεις αυτές, η χώρα μας σημείωσε αύξηση κατά 130,7% σε αξία έναντι του 2022, ανεβάζοντας το μερίδιό της στην εν λόγω […]