των Μαρίας Αντωνίου, Γιώργου Ρούστα
Οι παραγγελίες της τελευταίας στιγμής ζέσταναν κάπως την αγορά αμνοεριφίων από το περασμένο Σάββατο και μετά, όχι όμως και τις τιμές για τους παραγωγούς, οι οποίες, μέχρι τη Μ. Τετάρτη τουλάχιστον που γράφονταν αυτές οι γραμμές, παρέμεναν κατά κανόνα στα επίπεδα των 4 ευρώ/κιλό σφάγιου.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο της ΕΔΟΚ, Λευτέρη Γίτσα, «από την κίνηση των τελευταίων ημερών φαίνεται ότι θα απορροφηθούν τελικά όλα τα αμνοερίφια που υπάρχουν στα χέρια των κτηνοτρόφων, χωρίς ωστόσο αυτό να αλλάζει την εικόνα των τιμών». Ο ίδιος προσθέτει ότι «αυτό το διάστημα, μεγάλα σούπερ μάρκετ αναζητούν αρνιά από τους εμπόρους, κάτι που σημαίνει ότι υπάρχει μια ζήτηση».
Σύμφωνα με εκτιμήσεις της Διεπαγγελματικής, τα διαθέσιμα φέτος αμνοερίφια υπολογίζονται σε 2,3 εκατ., ενώ πέρυσι περί τα 300.000 πωλήθηκαν στο εξωτερικό. Φέτος, όμως, η «εξαγωγή» ζήτησε μόλις 80.000- 90.000 αμνοερίφια και όλα τα υπόλοιπα παρέμειναν στην εγχώρια αγορά.
Ζημιά 60 εκατ. ευρώ για τον κλάδο
«Ο κόσμος που έμεινε στις πόλεις από το Σάββατο του Λαζάρου κι έπειτα άρχισε να κάνει τις παραγγελίες του. Αυτό ήταν και το έναυσμα για να κινηθεί η αγορά», εξηγεί ο κ. Γίτσας, συμπληρώνοντας ότι η αισθητή μείωση της ζήτησης για βόειο και χοιρινό κρέας μπορεί να «κρύβει» μια στροφή στο αρνί, κάτι που θα μπορούσε να αποδοθεί στην σχετική καμπάνια που «έτρεξε» η ΕΔΟΚ, στην ανάδειξη της δύσκολης θέσης που έχουν βρεθεί οι κτηνοτρόφοι και, βεβαίως, στη χαμηλή φέτος τιμή του.
Διαβάστε αναλυτικό ρεπορτάζ στην εφημερίδα «Υπαιθρος Χώρα»
που κυκλοφόρησε εκτάκτως την Πέμπτη 16 Απριλίου – αποκτήστε την και ψηφιακά!
