Στην αύξηση της ελάχιστης τιμής αγοράς μαλακού σιταριού προχώρησε η Κίνα, παρέχοντας ουσιαστικά ακόμα ένα κίνητρο στους αγρότες της χώρας για να ασχοληθούν με το προϊόν.
Η μίνιμουμ εγγυημένη τιμή (σ.σ. πληρώνεται στους αγρότες, όταν η τιμή της αγοράς πέσει κάτω από τα επίπεδα αυτά, προκειμένου να στηριχθεί η εγχώρια παραγωγή) διαμορφώνεται για το 2022 στα 357 δολάρια/τόνο από 351 δολάρια/τόνο που ήταν το 2021, χρονιά που επίσης ήταν αυξημένη για πρώτη φορά από το 2014.
Πρόκειται για μια κίνηση που εντάσσεται στον σχεδιασμό των κρατικών αρχών για την επίτευξη αυτάρκειας στο σιτάρι (όπως και στο ρύζι) μέχρι το 2025. Η Κίνα είναι αυτήν τη στιγμή ο μεγαλύτερος παραγωγός μαλακού σιταριού παγκοσμίως, με μια σοδειά που ανήλθε τη σεζόν 2020-2021 στους 134 εκατ. τόνους. Την ίδια σεζόν, ωστόσο, το Πεκίνο διπλασίασε τις εισαγωγές του, οι οποίες έφτασαν τους 10,6 εκατ. τόνους, νούμερο που υπολείπεται μόνο της Αιγύπτου, η οποία εισάγει τις μεγαλύτερες ποσότητες σιταριού παγκοσμίως. Για φέτος, το USDA εκτιμά ότι οι εισαγωγές σιταριού της Κίνας θα διαμορφωθούν σε 10 εκατ. τόνους.
