McDonald’s: H Βeyond Meat προμηθευτής για τα μπέργκερ χωρίς κρέας

Τριετή συμφωνία προμήθειας των McDonald’s εξασφάλισε η Beyond Meat για το φυτικής προέλευσης «McPlant» μπέργκερ. H αμερικανική εταιρεία εναλλακτικών του κρέατος γίνεται ο «προτιμώμενος προμηθευτής» της γνωστής αλυσίδας fast food, ενώ η δεύτερη ήδη δοκιμάζει το νέο προϊόν σε επιλεγμένες τοποθεσίες, ξεκινώντας από την Ευρώπη.

Εννέα καταστήματα στη Σουηδία και άλλα 14 στη Δανία είναι οι πρώτοι στη λίστα των δοκιμών, που ξεκίνησαν από τις αρχές του Ιανουαρίου και θα ολοκληρωθούν στις 12 Απριλίου, για να επεκταθούν και σε άλλες χώρες σύμφωνα με την τοπική ζήτηση.

Το συγκεκριμένο προϊόν είναι το πρώτο της κατηγορίας McPlant, με την Beyond Meat να αποκαλύπτει ότι θα εξερευνηθούν κι άλλα μενού με την αλυσίδα, σε επιλογές όπως το κοτόπουλο, το χοιρινό ή τα αβγά. Ως ένα «σημαντικό βήμα μίας διαδρομής που θα φέρει γευστικά, υψηλής ποιότητας, φυτικής προέλευσης προϊόντα» στα μενού της, χαρακτήρισε τη συνεργασία η Francesca DeBiase, εκτελεστική αντιπρόεδρος των McDonald’s και επικεφαλής προμήθειας της αλυσίδας.

«Θα συνδυάσουμε την ταχεία και αδιάκοπη προσέγγισή μας στην καινοτομία με τη δύναμη του διεθνούς brand της McDonald’s για την προσφορά νέων φυτικής προέλευσης προϊόντων, που θα αγαπήσουν οι καταναλωτές», σχολίασε σχετικά και ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Beyond Μeat, Ethan Brown.

Συνεργασία με Yum! Brands

Η είδηση της συνεργασίας έρχεται έναν χρόνο μετά το άνοιγμα της πρώτης μονάδας παραγωγής στην Ευρώπη της Beyond Μeat, σε συνεργασία με τη δανέζικη Zanderbergen. Ωστόσο, παράλληλα, η εταιρεία ανακοίνωσε και μία διεθνή συνεργασία στρατηγικής σημασίας με τη Yum! Brands, με την οποία στοχεύει να συν-δημιουργήσει προϊόντα φυτικής προέλευσης για τις αλυσίδες των KFC, Pizza Hut και Taco Bell.