έρευνα

Σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, οι άνθρωποι που καταναλώνουν πολλούς υδατάνθρακες διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο να διαγνωστούν με κατάθλιψη. Η νέα έρευνα συνδέει τη διατροφή μας με την ψυχική υγεία βασιζόμενη στην ανάλυση στοιχείων από 43.000 γυναίκες δίχως ιστορικό κατάθλιψης. Οι ερευνητές ανακάλυψαν πως όσες κατανάλωναν άφθονα ζυμαρικά, ψωμί, τηγανητές πατάτες και […]

Μια νέα έρευνα στις ΗΠΑ, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Science», υποστηρίζει πως η βιταμίνη C μπορεί να σκοτώσει κύτταρα καρκίνου του εντέρου που έχουν συγκεκριμένες γενετικές μεταλλάξεις. Οι επιστήμονες δοκίμασαν την αντικαρκινική δράση της βιταμίνης C τόσο σε καλλιέργειες ανθρωπίνων κυττάρων από καρκίνους του εντέρου (οι οποίες έφεραν τις συχνές μεταλλάξεις στα γονίδια KRAS και […]

Εκπαιδευτικό πρόγραμμα το οποίο απευθύνεται σε νέους οι οποίοι φιλοδοξούν να δραστηριοποιηθούν σε όλο το φάσμα της αγρο-διατροφικής αλυσίδας, εργαζόμενους, πτυχιούχους ή ακόμη και φοιτητές που θέλουν να επεκτείνουν τις γνώσεις και τις επαγγελματικές τους ικανότητες διοργανώνει τo Ευρωπαϊκό Κέντρο Αριστείας Jean Monnet του Πανεπιστημίου Αθηνών. Το θέμα του προγράμματος είναι η “Ευρωπαϊκή Αγροτική Διακυβέρνηση” […]