αμπελουργία

Γ. Βογιατζής, οινοποιός: Φουντώνει η παρανομία στο κρασί λόγω ΕΦΚ

Ο πρώην πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου, Γιάννης Βογιατζής, εξηγεί ότι ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης στο κρασί δημιούργησε μεγάλα οικονομικά προβλήματα στον κλάδο, ενώ παράλληλα γιγάντωσε την παραοικονομία. «Σε λίγο, όλο και λιγότεροι παραγωγοί θα κάνουν δήλωση καλλιέργειας, αφού μπορούν να πουλούν τα σταφύλια τους χωρίς παραστατικά». Έμαθε να φτιάχνει χαρμάνι για […]

03/08/2016 5' διάβασμα

n-douloufakis-den-boreis-efkola-na-synergasteis-me-to-elliniko-kratos-42882

Ν. Δουλουφάκης: Δεν μπορείς εύκολα να συνεργαστείς με το ελληνικό κράτος

Οινολόγος εξ Ιταλίας, οινοποιός που συνεργάζεται με αμπελουργούς και αμπελουργός ο ίδιος, Κρητικός ως το κόκαλο, ο Νίκος Δουλουφάκης ξέρει το κρασί από το αμπέλι έως και τα ράφια του εξωτερικού. Τα κρασιά του εξάγονται σε Ευρώπη -και Γαλλία μάλιστα- αλλά φτάνουν μέχρι και την Αμερική, την Ιαπωνία και τον Καναδά. Για Κρητικός εμφανίζεται ιδιαίτερα […]

20/07/2016 5' διάβασμα

Β. Κεγκέρογλου για ζημιές λόγω ξηρασίας στην Κρήτη και απώλεια επιδοτήσεων

Για τα προβλήματα στην πρωτογενή παραγωγή της Κρήτης από την ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες αλλά για την ανάγκη εξεύρεσης λύσης για την απώλεια επιδότησης των νέων αγροτών και ενοικιαστών αγροτική γης αναφέρθηκε στην Ολομέλεια της βουλής ο γραμματέας της ΚΟ της Δημοκρατικής Συμπαράταξης και βουλευτής Ηρακλείου, Βασίλης Κεγκέρογλου. Σε ερώτησή του προς το υπουργείο […]

12/07/2016 4' διάβασμα

s-boutaris-oinopoieia-ftiachnoun-yperdiplasious-tonous-apo-oti-dilonoun-41347

Σ. Μπουτάρης: Οινοποιεία φτιάχνουν υπερδιπλάσιους τόνους από ότι δηλώνουν

«Κληρονόμος» ενός παλαιού και σημαντικού ονόματος στην οινοποιία, ο Στέλιος Μπουτάρης διανύει πλέον τη δική του πορεία στον χώρο. Συνδυάζοντας την ιδιότητα του αμπελουργού και του οινοποιού, μιλά στην «ΥΧ» για τη συνεργασία με τους αμπελουργούς, αλλά και τις δυσκαμψίες στη νομοθεσία, που εμποδίζουν την εμπορική πορεία του ελληνικού οίνου. Πάντως, παραμένει αισιόδοξος, καθώς «τα […]

08/07/2016 5' διάβασμα

giorgos-skouras-oi-ypervolikoi-foroi-paragoun-paranomia-40229

Γιώργος Σκούρας: Οι υπερβολικοί φόροι παράγουν… παρανομία

Ελάχιστες εβδομάδες πριν από τον τρύγο, η «ΥΧ» εγκαινιάζει έναν διάλογο για το κρασί, από το αμπέλι έως το ποτήρι. Πρώτος μας «καλεσμένος» ο Γιώργος Σκούρας, ακριβώς γιατί συνδυάζει δύο σημαντικές όσο και ενδιαφέρουσες ιδιότητες: είναι πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ) και οινοποιός στην περιοχή της Νεμέας για περισσότερο από τρεις δεκαετίες. Το ραντεβού […]

02/07/2016 5' διάβασμα

krasi-apo-aithanoli-eftiaxe-oinopoieio-stis-ipa-32373

Κρασί από… αιθανόλη έφτιαξε οινοποιείο στις ΗΠΑ

Ένα συνθετικό κρασί που, αντί για σταφύλια, προέρχεται από αιθανόλη και άλλες αρωματικές ουσίες παρασκεύασε ένα νέο οινοποιείο στην Καλιφόρνια των ΗΠΑ. Πρόκειται για την νεοσύστατη Ava Winery, με έδρα το Σαν Φρανσίσκο, η οποία δημιουργήθηκε από την Μάρντον Τσούα και τον Άλεκ Λι, σύμφωνα με το «New Scientist», υποστηρίζει ότι «μπορεί να μετατρέψει το νερό […]

17/05/2016 3' διάβασμα

1 … 3 4 5