: Ανατολική Μακεδονία Θράκη
Ξήλωσε κτηνοτροφικές μονάδες στη Ροδόπη ο «Ηφαιστίωνας»
Κραυγή αγωνίας από τον πρόεδρο του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Ροδόπης, Αθανάσιο Κουσουτζή, καθώς οι θυελλώδεις άνεμοι του Ηφαιστίωνα, ξήλωσαν τις εγκαταστάσεις κτηνοτροφικών μονάδων στη Ροδόπη.
Σύμφωνα...
Η ΣΕΚΕ Α.Ε ζεσταίνει σπίτια, Μονές και… «ψυχές» συνανθρώπων μας
Η Σ.Ε.Κ.Ε. Α.Ε., ως μία από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες της Θράκης και πιστή στις αρχές της κοινωνικής οικονομίας στην οποία ανήκει ως συνεταιριστική επιχείρηση,...
Εβρίτικο Μελισσοκόφινο: Αγνά προϊόντα μελισσοκόμων τέταρτης γενιάς
Η οικογενειακή επιχείρηση Εβρίτικο Μελισσοκόφινο ιδρύθηκε το 2008 από τον Βασίλη Μανούση, αλλά η πρώτη επαφή της οικογένειας με τη μελισσοκομία έγινε το 1950, όταν...
Δημιουργικό εργαστήρι με κουκούλια και μεταξωτά υφάσματα στο Σουφλί
Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ) διοργανώνει κύκλο δημιουργικών εργαστηρίων για ενήλικες, την Κυριακή 12, 19 και 26 Ιανουαρίου (ώρες 18:00-20:00), στο Μουσείο Μετάξης,...
Εξαιρετικές φορεσιές στο Μουσείο Μετάξης στο Σουφλί
Στο Μουσείο Μετάξης του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ) στο Σουφλί, που αποτελεί σημείο αναφοράς για τη σηροτροφία και τη μεταξουργία, εκτίθενται οκτώ πανέμορφες...
ΚΟΙΝΣΕΠ γυναικών Pleteno: Επιχειρείν εμπνευσμένο από την παράδοση
Οι παραδοσιακές κοινωνίες της αυτάρκειας, από τη συλλογή και την επεξεργασία της τροφής, την πρόβλεψη για τους χειμερινούς μήνες με σπιτικές σάλτσες, ζυμαρικά και κάθε...
Πρωτοχρονιάτικη γαλατόπιτα από τη Θράκη
της Ιωάννας Παρασχάκη, ερευνήτριας-συγγραφέα
Η ανεπτυγμένη κτηνοτροφία στη Θράκη δίνει διαχρονικά τη δυνατότητα αξιοποίησης μεγάλης ποσότητας γάλακτος από τις ντόπιες νοικοκυρές. Ο καλύτερος τρόπος να υποδεχτούμε...