βιγκανισμός

nees-diakriseis-gia-ton-vioagro-sta-vegan-awards-2023-280241

Νέες διακρίσεις για τον ΒιοΑγρό στα Vegan Awards 2023

Με δεδομένη την αγάπη και την προσήλωση στο «φυσικό» και vegan προϊόν, η εταιρία ΒιοΑγρός συμμετείχε για ακόμα μία χρονιά στα Vegan Awards. Τον θεσμό που επιβραβεύει και αναδεικνύει τα πιο καινοτόμα προϊόντα των εταιριών που προάγουν το Vegan Lifestyle,  εμπνέοντας και θυμίζοντας ότι με τη συμβολή τους απαντούν στις σύγχρονες ανησυχίες των καταναλωτών για […]

12/12/2022 1' διάβασμα

velgio-kyvernitiko-stop-sti-vaftisi-vigkan-proionton-me-onomasies-kreatos-256108

Βέλγιο: Κυβερνητικό στοπ στη «βάφτιση» βίγκαν προϊόντων με ονομασίες κρέατος

«Φρένο» στην προσπάθεια οικειοποίησης της χρήσης ονομασιών κρέατος από βίγκαν προϊόντα σχεδιάζει να βάλει το Βέλγιο, ακολουθώντας τη γειτονική Γαλλία. Η ομοσπονδιακή κυβέρνηση προτίθεται να απαγορεύσει τη χρήση όρων που σχετίζονται με το κρέας σε φυτικά τρόφιμα, κάτι που σημαίνει ότι οι ετικέτες, όπως «βέτζι μπέργκερ», «βίγκαν σνίτσελ» ή «βετζετέριαν λουκάνικο» θα εξαλειφθούν από τα […]

27/02/2022 1' διάβασμα

sto-paichnidi-tis-afxanomenis-dimotikotitas-ton-vigkan-proionton-oi-alysides-grigorou-fagitou-253038

Στο παιχνίδι της αυξανόμενης δημοτικότητας των βίγκαν προϊόντων οι αλυσίδες γρήγορου φαγητού

Σχεδόν το 1/3 των Αμερικανών σχεδιάζει να στραφεί στην κατανάλωση περισσότερων βίγκαν τροφίμων το 2022, σύμφωνα με έρευνα του βρετανικού ινστιτούτου δημοσκοπήσεων YouGov, ενώ ένα παρόμοιο ποσοστό ενδιαφέρεται να ακολουθήσει μια αυστηρώς χορτοφαγική δίαιτα, ωστόσο έχει δεύτερες σκέψεις σχετικά με την οικονομική προσιτότητα και την απόλυτη δέσμευση σε αυτήν τη διατροφή. Η ζήτηση για πρωτεΐνες […]

26/01/2022 3' διάβασμα

vigkan-organoseis-stin-m-vretania-zitoun-apo-tin-kyvernisi-na-entharrynei-tin-egkataleipsi-tis-galaktoparagogis-198019

Βίγκαν οργανώσεις στην Μ. Βρετανία ζητούν από την κυβέρνηση να ενθαρρύνει την εγκατάλειψη της γαλακτοπαραγωγής

Τις έντονες αντιδράσεις του βρετανικού γαλακτοκομικού τομέα έχει εγείρει το περιεχόμενο επιστολής που συνέταξε ομάδα βίγκαν οργανώσεων με αποδέκτη τον υπουργό Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ηνωμένου Βασιλείου, Τζορτζ Γιούστις. Οι υποστηρικτές της χορτοφαγικής διατροφής αναφέρουν ότι η ζήτηση για τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχει μειωθεί σημαντικά από την έναρξη της πανδημίας κορωνοϊού και ότι αυτό έχει οδηγήσει […]

20/05/2020 1' διάβασμα

antio-sto-chortofagiko-bergker-theloun-na-poun-oi-evrovouleftes-153890

Αντίο στο χορτοφαγικό «μπέργκερ» θέλουν να πουν οι Ευρωβουλευτές

Μεγαλώνει το μέτωπο μεταξύ των νομοθετών της ΕΕ και των προασπιστών του βιγκανισμού, καθώς τα μέλη της Επιτροπής Γεωργίας (AGRI) του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου προωθούν διάταξη που απαγορεύει τη χρήση όρων που σχετίζονται με το κρέας σε χορτοφαγικά προϊόντα. Σύμφωνα με αυτή, μόνο τα προϊόντα με βάση το κρέας θα μπορούν να χρησιμοποιούν όρους όπως «μπριζόλα», […]

13/04/2019 1' διάβασμα

exerevnontas-enan-kosmo-choris-proionta-zoikis-proelefsis-109050

Εξερευνώντας έναν κόσμο χωρίς προϊόντα ζωικής προέλευσης

Τι θα συνέβαινε εάν οι Αμερικανοί αγρότες σταματούσαν να εκτρέφουν ζώα για την παραγωγή τροφίμων και οι Αμερικάνοι έκαναν στροφή προς τον βιγκανισμό; Αρκετοί ζητούν μια τέτοια προσέγγιση, προκειμένου να καμφθούν οι ανησυχίες για τα αυξανόμενα προβλήματα υγείας που απορρέουν από τις διατροφικές συνήθειες, αλλά και την κλιματική αλλαγή. Με αφορμή τα συγκεκριμένα αιτήματα, ερευνητές […]

20/12/2017 2' διάβασμα

oualia-anisychoi-oi-ktinotrofoi-gia-tin-anodo-tou-vigkanismou-104021

Ουαλία: Ανήσυχοι οι κτηνοτρόφοι για την άνοδο του βιγκανισμού

«Το γεγονός ότι όλο και περισσότερες διασημότητες δηλώνουν “βίγκαν” ή ξεκινούν διαφημιστικές καμπάνιες για τη χορτοφαγία σημαίνει ότι οι αγρότες πρέπει να αποδείξουν ότι παράγουν τρόφιμα με υγιεινό τρόπο», δήλωσε πρόσφατα στο BBC ο πρόεδρος της Γαλακτοκομικής Έκθεσης της Ουαλίας, Colin Evans. Αρκετοί τοπικοί παραγωγοί συμμερίζονται τη σκέψη του και ακόμα περισσότεροι τον προβληματισμό του, […]

05/11/2017 2' διάβασμα