γάλα

se-diavoulefsi-to-n-s-gia-ypochreotiki-simansi-galaktos-kreatos-kai-tin-pliromi-entos-60-imeron-stous-paragogous-nopon-proionton-60463

Σε διαβούλευση το ν/σ  για υποχρεωτική σήμανση γάλακτος – κρέατος και την πληρωμή εντός 60 ημερών στους παραγωγούς νωπών προϊόντων

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης έθεσε σε δημόσια ηλεκτρονική διαβούλευση το σχέδιο νόμου «Διακίνηση και εμπορία νωπών και ευαλλοίωτων αγροτικών προϊόντων και άλλες διατάξεις» και καλεί κάθε εμπλεκόμενο να συμμετάσχει καταθέτοντας τις προτάσεις του, προκειμένου να βελτιωθούν οι διατάξεις του νομοσχεδίου. Η διαβούλευση θα διαρκέσει μέχρι την 24 / 04 /2017. Σύμφωνα με το προς διαβούλευση […]

27/03/2017 3' διάβασμα

etoima-na-leitourgisoun-to-tyrokomeio-kai-to-atm-gidinou-galaktos-tou-thrakon-amnos-69415

Έτοιμα να λειτουργήσουν το τυροκομείο και το ΑΤΜ γίδινου γάλακτος του «Θρακών Αμνός»

Μέσα στο μήνα αναμένεται να λειτουργήσει το τυροκομείο και το ΑΤΜ γίδινου γάλακτος στην Αλεξανδρούπολη από τον Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό «Θρακών Αμνός». Ειδικότερα, και εκτός απροόπτου μέσα στον Μάρτιο πρόκειται να ολοκληρωθεί εκτός απροόπτου η επένδυση ύψους άνω των 500.000 ευρώ του Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού «Θρακών Αμνός», που αφορά τη λειτουργία τυροκομείου στο Νεοχώρι Ορεστιάδας, στις εγκαταστάσεις […]

06/03/2017 4' διάβασμα

familyfarm-i-monadiki-elliniki-kathetopoiimeni-epicheirisi-paragogis-viologikou-galaktos-kai-tyrion-76330

FAMILYFARM: Η μοναδική ελληνική καθετοποιημένη επιχείρηση παραγωγής βιολογικού γάλακτος και τυριών

Η Familyfarm είναι η μοναδική ελληνική καθετοποιημένη επιχείρηση για την παραγωγή βιολογικής και συμβατικής φέτας και βρίσκεται στον κάμπο της Θεσσαλίας, στον Αλμυρό Μαγνησίας. Εδώ και 80 χρόνια, μεγαλώνει τα δικά της ζώα, παράγοντας υψηλής ποιότητας παραδοσιακά προϊόντα, ενώ στο γάλα αποτελεί τη μεγαλύτερη παραγωγική μονάδα εκτροφής προβάτων στην Ελλάδα και μία από τις μεγαλύτερες […]

24/02/2017 2' διάβασμα

chora-amelxis-epexergasias-kai-syskevasias-tha-prosdiorizei-to-schedio-nomou-gia-tin-anagrafi-sto-gala-71182

Χώρα άμελξης, επεξεργασίας και συσκευασίας θα προσδιορίζει το σχέδιο νόμου για την αναγραφή στο γάλα

Θέμα ημερών θα πρέπει να θεωρείται πλέον η προώθηση της νομοθετικής ρύθμισης για την υποχρεωτική αναγραφή της προέλευσης στη συσκευασία του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι σχετικές αλλαγές, οι οποίες εκτιμάται ότι θα λειτουργήσουν ως ανάχωμα στις αθρόες εισαγωγές φθηνού γάλακτος και τις ελληνοποιήσεις προϊόντων, θα προβλέπουν την υποχρεωτική αναγραφή μιας τριπλής ταυτότητας στη […]

17/01/2017 6' διάβασμα

gala-kai-vamvaki-ta-favori-tou-2017-se-rolo-aoutsainter-ryzi-kai-skliro-62009

Γάλα και βαμβάκι τα φαβορί του 2017, σε ρόλο αουτσάιντερ ρύζι και σκληρό

Εάν πριν από ένα χρόνο κάποιος προέβλεπε ότι η Μ. Βρετανία θα ψήφιζε υπέρ της αποχώρησης από την ΕΕ και ότι ο Ντόναλντ Τραμπ θα ήταν ο νικητής των αμερικανικών εκλογών, το πιθανότερο είναι ότι θα ερχόταν αντιμέτωπος με τα ειρωνικά χαμόγελα των «ειδικών». Το γεγονός ότι και τα δύο παραπάνω γεγονότα συνέβησαν το 2016 […]

03/01/2017 3' διάβασμα

oi-kindynoi-apo-to-gala-fytikis-proelefsis-70015

Oι κίνδυνοι από το γάλα φυτικής προέλευσης

Το αγελαδινό γάλα και το γάλα φυτικής προέλευσης δεν είναι διατροφικά συγκρίσιμα. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα έρευνας των Πανεπιστημίων της Κοπεγχάγης, του Wageningen στην Ολλανδία και του Reading στο Ηνωμένο Βασίλειο. Τα πανεπιστήμια εξέτασαν τη διατροφική αξία του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων στην υγεία αλλά και αν είναι πιο υγιεινή η κατανάλωση γάλακτος σόγιας, […]

03/01/2017 2' διάβασμα

orestiada-ton-fevrouario-pairnei-bros-to-tyrokomeio-tou-synetairismou-thrakon-amnos-69415

Ορεστιάδα: Τον Φεβρουάριο παίρνει μπρος το τυροκομείο του συνεταιρισμού «Θρακών Αμνός»

Ένας από τους βασικότερους στόχους που είχαν θέσει τα 170 μέλη του κτηνοτροφικού συνεταιρισμού «Θρακών Αμνός» στα τέσσερα χρόνια ζωής του ετοιμάζεται να πάρει σάρκα και οστά μέσα στις επόμενες εβδομάδες. Ο λόγος για τη δημιουργία τυροκομείου το οποίο αναμένεται να λειτουργήσει στα τέλη Φεβρουαρίου στο Νεοχώρι Ορεστιάδας, στις εγκαταστάσεις της πρώην Τυροκομικής Βαρσαμακίδη, τις […]

28/12/2016 3' διάβασμα

sprochnoun-to-gala-fonterra-kai-analytes-68449

«Σπρώχνουν» το γάλα Fonterra και αναλυτές

Νερό στο μύλο των εκτιμήσεων που μιλούν για περαιτέρω ανάκαμψη της αγοράς αγελαδινού γάλακτος ρίχνει η Fonterra, σημειώνοντας τη στήριξη που παρέχουν στις τιμές η αύξηση της ζήτησης και η μείωση της παγκόσμιας παραγωγής. Για του λόγου το αληθές, η μεγαλύτερη συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία της Νέας Ζηλανδίας επανέλαβε την πρόβλεψή της για μια τιμή 6 δολαρίων/κιλό […]

17/12/2016 2' διάβασμα

nea-ypsila-dietias-gia-ton-gdt-syntirei-to-thetiko-klima-sto-vamvaki-i-icac-62009

Νέα υψηλά διετίας για τον GDT, συντηρεί το θετικό κλίμα στο βαμβάκι η ΙCAC

Καθώς πλησιάζουμε στο τέλος του 2016, ολοένα και περισσότεροι αναλυτές και παράγοντες της αγοράς σπεύδουν να καταθέσουν τις προβλέψεις τους για την πορεία βασικών αγροτικών προϊόντων την επόμενη χρονιά. Από τους πρώτους που το έπραξαν ήταν η Rabobank η οποία, όπως μεταφέραμε πρόσφατα από αυτήν εδώ τη στήλη, «στοιχημάτισε» υπέρ του γάλακτος και του βάμβακος, […]

13/12/2016 3' διάβασμα

bazei-plati-stous-ktinotrofous-me-pliromes-sto-mina-kai-tois-metritois-i-evol-63062

Bάζει πλάτη στους κτηνοτρόφους με πληρωμές στο μήνα και τοις μετρητοίς η ΕΒΟΛ

Εξόφληση των παραγωγών με μετρητά και σε διάστημα που δεν ξεπερνάει τον ένα μήνα από την ημερομηνία παραλαβής του εισκομιζόμενου γάλακτος καθιερώνει η συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία EBOΛ βάζοντας έμπρακτα πλάτη στους κτηνοτρόφους που πιέζονται από την έλλειψη ρευστότητας. Την απόφαση ανακοίνωσε ο επικεφαλής της επιχείρησης, Νικήτας Πρίντζος την Παρασκευή 18 Νοεμβρίου σε διαδοχικές συναντήσεις που είχε […]

18/11/2016 2' διάβασμα

me-fora-sto-2017-to-ageladino-61453

Με φόρα στο 2017 το αγελαδινό

Σήμα για αύξηση των τιμών παραγωγού στο αγελαδινό γάλα δίνουν οι εκτιμήσεις της Rabobank, η οποία εκτιμά ανάκαμψη της αγοράς και το 2017. Σύμφωνα με την τράπεζα, το μομέντουμ για τον κλάδο είναι ευνοϊκό, καθώς οι προσπάθειες για μείωση της παγκόσμιας (υπερ)προσφοράς αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς. Είναι χαρακτηριστικό ότι στην ΕΕ απ’ όπου ξεκίνησε η […]

09/11/2016 3' διάβασμα

oungriko-endiaferon-gia-to-elliniko-kreas-kai-gala-48768

Ουγγρικό ενδιαφέρον για το ελληνικό κρέας και γάλα

Ζωηρό ενδιαφέρον για συνεργασία με ελληνικές επιχειρήσεις του τομέα του κρέατος, αλλά και του γάλακτος, εκφράζουν ουγγρικές εταιρείες. Το ενδιαφέρον της Ουγγαρίας για την εγχώρια παραγωγή κρέτατος είχε την ευκαιρία να διαπιστώσει η εταιρεία ALX Ελλάς, συμμετέχοντας στην 5η έκθεση Meat Days 2016. Η εταιρεία είναι μέλος του ομίλου ALX Polat Foreign Trade Group και […]

25/10/2016 2' διάβασμα

peveretos-prin-apo-ta-christougenna-tha-anevoun-oi-times-sto-gala-57462

Πεβερέτος: Πριν από τα Χριστούγεννα θα ανέβουν οι τιμές στο γάλα

Από τους παραγωγούς αξιώνουν οι γαλακτοβιομηχανίες να πληρώσουν το… μάρμαρο για τις απώλειες που θα έχουν από τις περικοπές στις οφειλές του Μαρινόπουλου, αφού αυτό φέρονται να επικαλούνται ως επιχείρημα, πιέζοντας για μειώσεις στις τιμές του πρόβειου γάλακτος. Πάντως, παρά τις πιέσεις, οι πρώτες συμφωνίες της σεζόν δεν κλείστηκαν με μειώσεις μεγαλύτερες των 1 – […]

16/10/2016 1' διάβασμα

thema-ypochreotikis-anagrafis-proelefsis-sto-gala-ethese-i-esee-stin-eurocommerce-57231

Θέμα υποχρεωτικής αναγραφής προέλευσης στο γάλα έθεσε η ΕΣΕΕ στην Eurocommerce

Την ελληνική θέση για υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευσης του γάλακτος και σε προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ που προστατεύονται εντός της ΕΕ, αλλά όχι σε τρίτες χώρες, επανέλαβε ο πρόεδρος της ΕΣΕΕ στο Δ.Σ. της Eurocommerce που συνεδρίασε την Πέμπτη 13 Οκτωβρίου στις Βρυξέλλες. Όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή της η Ελληνική Συνομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας, […]

13/10/2016 5' διάβασμα

to-gala-lefkaron-kai-i-allagi-paradeigmatos-mias-farmas-55260

Το γάλα Λευκάρων και η αλλαγή παραδείγματος μιας φάρμας

Τα Λεύκαρα είναι από τα χωριά του Νομού Κοζάνης, που παραδοσιακά δραστηριοποιούνται στον τομέα της κτηνοτροφίας και στην παραγωγή αιγοπρόβειου και αγελαδινού γάλακτος. Σύμφωνα με τη Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης του Δήμου Σερβίων Βελβεντού, στην ευρύτερη περιοχή εδρεύουν περίπου 20 μεγάλες κτηνοτροφικές μονάδες μεγάλων, αλλά και μικρών ζώων. Το γάλα της περιοχής προμηθεύονται εταιρείες εμπορίας, όπως […]

08/10/2016 2' διάβασμα

i-paradosi-pou-zontanevei-to-gala-55735

Η παράδοση που… ζωντανεύει το γάλα

Την οικογενειακή παράδοση χρόνων, σε συνδυασμό με τη σύγχρονη τεχνολογία για τη διασφάλιση των διεθνών κανόνων υγιεινής συνεχίζει το τυροκομείο Γρατσάνη στην Αιτωλοακαρνανία, το οποίο έχει πιστοποιηθεί με το ελληνικό σήμα για την παραγωγή ελληνικών προϊόντων από ελληνικές πρώτες ύλες. Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του τυροκομείου, το οποίο βρίσκεται στο Καστράκι Ευπαλίου, 5 χιλιόμετρα έξω από […]

07/10/2016 2' διάβασμα

synechizetai-i-aimorragia-tis-aigoprovatotrofias-55816

Συνεχίζεται η «αιμορραγία» της αιγοπροβατοτροφίας

Χαριστική βολή για την αιγοπροβατοτροφία αλλά και μπούμερανγκ για την ίδια την γαλακτοβιομηχανία μπορεί να αποδειχθεί η απόπειρα μείωσης των τιμών αγοράς του γάλακτος από τους παραγωγούς, στην κατεύθυνση της οποίας πιέζουν ασφυκτικά μεγάλες επιχειρήσεις του κλάδου. Τα στοιχεία που έχει στη διάθεσή της η «ΥΧ» είναι αποκαλυπτικά για την πορεία της αιγοπροβατοτροφίας στη χώρα […]

06/10/2016 2' διάβασμα

i-epistrofi-tou-galata-55786

Η… επιστροφή του γαλατά

Μπορεί να σας ακούγεται ωραίο, αλλά μη βιάζεστε όμως να χαρείτε γιατί αυτή η όμορφη, καθημερινή και παραδοσιακή συνήθεια, δεν αφορά τη χώρα μας, αλλά τη Γερμανία. Αποδεικνύοντας, ωστόσο, πως οι γαλατάδες υπάρχουν ακόμη, έστω και στη μακρινή και ψυχρή Γερμανία. Εδώ και 15 χρόνια προμηθεύουν τους πελάτες τους με φρέσκο γάλα Όταν ανατέλλει ο […]

04/10/2016 5' διάβασμα

dimiourgia-omadas-ergasias-gia-to-gala-kai-ta-proionta-tou-51043

Δημιουργία Ομάδας Εργασίας για το γάλα και τα προϊόντα του

Ο συντονισμός των ενεργειών για την αξιοποίηση των δυνατοτήτων που έχει ο κλάδος του γάλακτος, αλλά και την αντιμετώπιση των κινδύνων, που δημιουργούνται στο διεθνές περιβάλλον για εμβληματικά προϊόντα, όπως η φέτα και το γιαούρτι, ήταν το αντικείμενο της συνάντησης εργασίας, που πραγματοποίησε την Δευτέρα 3 Οκτώβρη, ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Βαγγέλης Αποστόλου με τους […]

03/10/2016 4' διάβασμα

ageladino-frenare-i-paragogi-ston-vorra-sikosan-kefali-oi-times-54729

Αγελαδινό: Φρέναρε η παραγωγή στον Βορρά, σήκωσαν κεφάλι οι τιμές

Tις ισορροπίες της αρχίζει να βρίσκει ξανά η αγορά αγελαδινού γάλακτος, με τις τιμές παραγωγού να σηκώνουν κεφάλι και τον κλάδο να δείχνει ότι συνέρχεται σταδιακά. Στην τελευταία (6η Σεπτεμβρίου 2016) δημοπρασία της Fonterra, οι τιμές σημείωσαν άνοδο 7,7% σε σχέση με την αμέσως προηγούμενη και σχεδόν 30% σε σύγκριση με τα μέσα Ιουλίου, οδηγώντας […]

29/09/2016 5' διάβασμα

1 … 8 9 10 11 12