διεθνή

Πώς μια εταιρεία κατάφερε να πουλά 6 φράουλες για 50 δολάρια

Η  Oishii δεν πουλά συνηθισμένες φράουλες. Πρώτα από όλα, ένα κουτί με έξι από αυτές πωλούνταν έως πρότινος στα καταστήματα της αμερικανικής αλυσίδας Whole Foods αντί 50 δολαρίων. Και ο λόγος είναι ότι οι φράουλες αυτής της εταιρείας από το Νιου Τζέρσεϊ δεν μοιάζουν με τις άλλες. Είναι πιο γλυκές και έχουν πιο συμπαγές και […]

18/07/2022 3' διάβασμα

Καλλιέργησαν φυτά σε χώμα από τη Σελήνη – Άνοιξε ο δρόμος για τους πρώτους αγρότες στο φεγγάρι! (βίντεο)

Αμερικανοί επιστήμονες καλλιέργησαν στη Γη φυτά σε έδαφος από το φεγγάρι (σεληνιακό ρηγόλιθο), κάτι που γίνεται για πρώτη φορά στην ανθρώπινη ιστορία. Πρόκειται για το πρώτο βήμα προκειμένου μια μέρα να καλλιεργηθούν στη Σελήνη φυτά κατάλληλα για τροφή και οξυγόνο, τα οποία θα στηρίξουν τις μελλοντικές επανδρωμένες διαστημικές αποστολές στον δορυφόρο του πλανήτη μας. Με άλλα λόγια, άνοιξε ο δρόμος για τους πρώτους αγρότες στο […]

13/05/2022 3' διάβασμα

Κάζου Μάρτζου: Το πιο επικίνδυνο τυρί στον κόσμο – Πρόστιμο πώλησής του έως και 50.000 ευρώ (βίντεο)

Το ιταλικό νησί της Σαρδηνίας βρίσκεται στη μέση της Τυρρηνικής Θάλασσας. Εκεί, οι βοσκοί παράγουν το κάζου μάρτζου (casu marzu), ένα τυρί μολυσμένο με σκουλήκια που, το 2009, το Guinness World Records το ανακήρυξε ως το πιο επικίνδυνο τυρί στον κόσμο. Το κάζου μάρτζου παρασκευάζεται αποκλειστικά στο νησί της Σαρδηνίας. Το τυρί περιέχει ζωντανά σκουλήκια και αποτελεί μέρος της τροφικής κληρονομιάς του […]

10/05/2022 3' διάβασμα

Εγκαινιάστηκε σε γαλλικό αμπελώνα το τελευταίο αρχιτεκτόνημα του Oscar Niemeyer

Ο Oscar Niemeyer, γνωστός κυρίως από το ότι σχεδίασε την Μπραζίλια, τη διοικητική πρωτεύουσα της Βραζιλίας και τα κεντρικά του ΟΗΕ στη Νέα Υόρκη, ήταν ένας από τους πλέον διάσημους αρχιτέκτονες του 20ού αιώνα. Πριν λίγο καιρό, εγκαινιάστηκε στους αμπελώνες του Chateau La Coste στη νότια Γαλλία το τελευταίο αρχιτεκτόνημά του: σχεδιασμένο το 2010, δύο […]

06/05/2022 2' διάβασμα

H Ταϊλάνδη θέλει να ενταχθεί επιδόρπιο με ρύζι και μάνγκο στη λίστα πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO

Άνοδο στις αναζητήσεις στο διαδίκτυο του mango sticky rice (κολλώδες ρύζι με μάνγκο) δημοφιλούς επιδόρπιου της Ταϊλάνδης καταγράφηκε μετά από ζωντανή εμφάνιση στο Μουσικό Φεστιβάλ Coachella. Η ράπερ Milli ανέβηκε στην κεντρική σκηνή το Σάββατο στο πλαίσιο της παρουσίασης συλλογής «Head in the Clouds Forever» της κολεκτίβας 88rising. Φορώντας κόκκινο σύνολο, η 19χρονη ερμήνευσε τις […]

26/04/2022 1' διάβασμα

Πιο μεγάλα, πιο γλυκά και πιο ανθεκτικά τα σημερινά από τα αρχαία μήλα

Γνωρίζαμε από προηγούμενες γονιδιακές μελέτες ότι τα μήλα κατάγονται από την Κεντρική Ασία και ότι έφθασαν στην Ευρώπη από τον εμπορικό διάδρομο του δρόμου του μεταξιού. Υπάρχουν σήμερα περίπου 7,5 χιλιάδες εξημερωμένες ποικιλίες μήλων. Ερευνητές του Πανεπιστημίου Dalhousie στον Καναδά πραγματοποίησαν μια νέα μελέτη στην οποία συνέκριναν τα εξημερωμένα σημερινά μήλα με τους αρχαίους άγριους […]

28/03/2022 1' διάβασμα

Ο Λεονάρντο Ντι Κάπριο επενδύει στη γαλλική εταιρεία σαμπάνιας «Telmont»

Ο κύριος μέτοχος του οίκου Remy Cointreau επιβεβαίωσε ότι ο χολιγουντιανός ηθοποιός Λεονάρντο Ντι Κάπριο (Leonardo DiCaprio) αγόρασε μερίδιο στο γαλλικό οίκο σαμπάνιας «Telmont». Οι πολυτελείς μάρκες συνηθίζουν να συνάπτουν συμφωνίες συνεργασίας με διασημότητες για να διευρύνουν την απήχησή τους λέει χαρακτηριστικά το δημοσίευμα του πρακτορείου Reuters. «Από την προστασία της βιοποικιλότητας στη γη της, […]

25/02/2022 1' διάβασμα

Ο ΠΟΥ εναντίον του marketing τροφίμων που απευθύνεται σε παιδιά

Νέα έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το marketing τροφίμων προωθεί κατά κύριο λόγο τρόφιμα που συμβάλλουν σε ανθυγιεινή διατροφή. Το ποσοστό του marketing του junk food είναι γενικά μεγαλύτερο από 50%, ενώ σε ορισμένες μελέτες παρουσιάστηκε μέχρι και πάνω από 90%. Η έρευνα του ΠΟΥ με τίτλο “Food marketing exposure and power and their associations […]

24/02/2022 1' διάβασμα

Ισραήλ: Μια τεράστια φράουλα κατέκτησε μια θέση στο βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες

Ο Ισραηλινός αγρότης Τσάχι Άριελ καλλιέργησε τη βαρύτερη φράουλα στον κόσμο, σύμφωνα με το Βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες. Με βάρος 289 γραμμαρίων, η φράουλα είναι πέντε φορές μεγαλύτερη από το μέσο βάρος μιας κανονικής φράουλας της τοπικής ποικιλίας Ilan, δήλωσε ο Νιρ Ντάι, ένας ερευνητής στο Ηφαιστειακό Ινστιτούτο του Ισραήλ, όπου αναπτύχθηκε το στέλεχος. Η […]

18/02/2022 1' διάβασμα

Ο όμιλος Haifa ξεκινά την καλλιέργεια Ρεβιθιών στο Διάστημα

Το πρώτο στάδιο του πειράματος των ¨Διαστημικών Ρεβιθιών¨ θα ξεκινήσει τον Φεβρουάριο, με σκοπό να καλλιεργηθούν φυτά και να ελεγχθεί η ανάπτυξή τους στο διάστημα.   Οι Ισραηλινοί σπόροι και ρεβίθια είναι μέρος των προμηθειών και εξοπλισμού που θα σταλούν στον Διεθνή Διαστημικό Στάδιο (ISS) στις 19 Φεβρουαρίου 2022. Εμπεριέχονται για βέλτιστη ανάπτυξη σε μία μικρή […]

16/02/2022 4' διάβασμα

Γαλλία: Σε επίπεδο ρεκόρ οι πωλήσεις σαμπάνιας

Οι πωλήσεις σαμπάνιας έσπασαν το ρεκόρ όλων των εποχών πέρυσι, ξεπερνώντας κατά πολύ το προηγούμενο (2019), καθώς η χαλάρωση των περιοριστικών μέτρων κατά της πανδημίας «εκτόξευσε» τις εξαγωγές, ειδικά προς τις Ηνωμένες Πολιτείες, ανέφεραν σήμερα οι γάλλοι παραγωγοί. Ήδη από πέρυσι είχαν προαναγγείλει ότι ανέμεναν ρεκόρ πωλήσεων και σήμερα επιβεβαίωσαν ότι οι πωλήσεις το 2021 […]

15/02/2022 2' διάβασμα

Γερμανία: Οι περιορισμένες προμήθειες σε κακάο και ζάχαρη απειλούν τα σοκολατένια κουνελάκια του Πάσχα

Οι περιορισμένες προμήθειες εμπορευμάτων, συμπεριλαμβανομένων της ζάχαρης και του κακάο, καθώς και τα παγκόσμια προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα, θα μπορούσαν να πλήξουν την παραγωγή σοκολατένιων κουνελιών για το Πάσχα, προειδοποίησαν σήμερα οι ζαχαροπλάστες της Γερμανίας. «Η αγορά σημαντικών πρώτων υλών έχει αδειάσει, μεγάλες αλυσίδες εφοδιασμού δεν λειτουργούν πια», δήλωσε ο Κάρστεν Μπέρνοθ, επικεφαλής της Ένωσης […]

28/01/2022 2' διάβασμα

Μπανάνα της Αιθιοπίας: Είναι η «λάθος μπανάνα» η λύση για την κλιματική αλλαγή;

Ως τη νέα σούπερ τροφή αλλά και τη λύση στο τεράστιο πρόβλημα της διατροφικής ανασφάλειας εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής αντιμετωπίζουν οι επιστήμονες την αιθιοπική μπανάνα.  Το συγκεκριμένο φυτό, ο καρπός του οποίου που μοιάζει πολύ με αυτόν της μπανάνας, έχει την ικανότητα να τρέφει περισσότερα από 100 εκατομμύρια ανθρώπους σε έναν θερμαινόμενο κόσμο, σύμφωνα με μια νέα έρευνα. Το φυτό είναι σχεδόν […]

21/01/2022 2' διάβασμα

Τζον Κατσιματίδης: Ο «βασιλιάς των σούπερ μάρκετ» εξηγεί πώς η Όμικρον ανεβάζει τις τιμές

Πώς το νέο κύμα της πανδημίας που προκαλεί η μετάλλαξη Όμικρον ανεβάζει τις τιμές στα σούπερ μάρκετ και απειλεί να προκαλέσει σοβαρές ελλείψεις σε κρέας και αυγά, εξήγησε ο Ελληνοαμερικανός δισεκατομμυριούχος Τζον Κατσιματίδης, ο οποίος θεωρείται ο «βασιλιάς των σούπερ μάρκετ» της Νέας Υόρκης. Ο ιδιοκτήτης της αλυσίδας σούπερ μάρκετ Gristedes –μεταξύ άλλων- προέβλεψε ότι […]

11/01/2022 5' διάβασμα

Πώς 20.000 μπουκάλια ρούμι προκάλεσαν… διπλωματικό επεισόδιο σε τρεις χώρες

Διπλωματικό «άρωμα» είχε η απόφαση της Ταϊβάν να αγοράσει περισσότερα από 20.000 μπουκάλια λιθουανικού ρούμι, τα οποία προορίζονταν για τη γειτονική Κίνα.  Το νησιωτικό κράτος, το οποίο επισήμως ονομάζεται Δημοκρατία της Κίνας, διαθέτει ένα αμφισβητούμενο πολιτικό καθεστώς, καθώς ναι μεν δηλώνει ανεξάρτητο και κυρίαρχο, αλλά η Κίνα διαφωνεί σε αυτό και θεωρεί ότι συνιστά μία από […]

05/01/2022 2' διάβασμα

Η μάχη της παρμεζάνας: «Κόντρα» Ιταλίας-Γαλλίας για τις ετικέτες τροφίμων

Η Ιταλία ισχυρίζεται ότι κερδίζει τον πόλεμο ενάντια στις γαλλικές ετικέτες τροφίμων. Μόλις εβδομάδες μετά την υπογραφή μιας ιστορικής συνθήκης για την ενίσχυση της συνεργασίας με το Παρίσι, η Ιταλία διπλασιάζει τις επιθέσεις της σε μια πρώτη γραμμή όπου πιθανότατα δεν θα συναντήσει ποτέ τη Γαλλία: το φαγητό. Στόχος της Ιταλίας είναι να καταρρίψει την αξιοπιστία του Nutri-Score, […]

05/01/2022 7' διάβασμα

Προς 103.000 ευρώ πωλήθηκε λευκή τρούφα στην Ιταλία

Μία ιταλική τρούφα βάρους 2 λιβρών (900 γραμμαρίων) πουλήθηκε αντί 103.000 ευρώ στην 21η Παγκόσμια Δημοπρασία Λευκής Τρούφας στην πόλη Άλμπα της Β. Ιταλίας.  Η πανάκριβη τρούφα, περιζήτητη στις επαγγελματικές κουζίνες για το πλούσιο άρωμα και τη γεύση της, ανήκει τώρα στον σεφ Ουμπέρτο Μπομπάνα, ο οποίος ίδρυσε το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο 8½ Otto e Mezzo στο […]

23/12/2021 3' διάβασμα

Αντιδράσεις επιστημόνων στην «καλλιέργεια» χταποδιών

Η πολυεθνική εταιρεία Nueva Pescanova ετοιμάζεται να ανοίξει στην Ισπανία την πρώτη εγκατάσταση μαζικής παραγωγής χταποδιών στον κόσμο. Όμως η… χταποδο-καλλιέργεια βρίσκει κάθετα αντίθετη τις οικολογικές οργανώσεις αλλά και την επιστημονική κοινότητα. Υπολογίζεται ότι κάθε χρόνο ψαρεύονται 350 χιλιάδες τόνοι χταποδιών σε παγκόσμιο επίπεδο ποσότητα δέκα φορές μεγαλύτερη από αυτή πριν από 70 έτη. Η μεγαλύτερη κατανάλωση […]

22/12/2021 3' διάβασμα

Εάν δεν βρίσκετε Nutella στο σούπερ μάρκετ, θα φταίει ο Ερντογάν

Οι καταναλωτές που θα δουν το επόμενο διάστημα την Nutella να βρίσκεται σε έλλειψη στα σούπερ μάρκετ ή την τιμή της να έχει αυξηθεί πολύ, πιθανότατα δεν θα μπορούν να φανταστούν πως πρόκειται για μία από τις πιο απροσδόκητες «παρενέργειες» της ανορθόδοξης οικονομικής πολιτικής που ακολουθεί ο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν, βυθίζοντας τη λίρα και την Τουρκία σε κρίση.  Όμως η […]

20/12/2021 5' διάβασμα

Ο “Όμιλος Coca-Cola HBC” σχεδιάζει επένδυση ύψους 1 δισ. δολαρίων στην αιγυπτιακή αγορά

Στην αιγυπτιακή αγορά σχεδιάζει να επεκταθεί δυναμικά o Όμιλος COCA-COLA HBC, με μία μεγάλη επένδυση ύψους 1 δισ. δολαρίων. Όπως αναφέρει το δελτίο του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της ελληνικής πρεσβείας στο Κάιρο, «ο Αιγύπτιος πρωθυπουργός Μουστάφα Μαντμπούλι συζήτησε με τα μέλη του διοικητικού συμβουλίου της COCA-COLA HBC τα σχέδια της εταιρείας για την […]

13/12/2021 1' διάβασμα