κατανάλωση

Οι πωλήσεις κρασιού πέφτουν σε φιάλες, σε BIB και παραμένουν απούσες σε κουτιά αλουμινίου

Από το μεγαλύτερο έως το μικρότερο, κανένας περιέκτης δεν γλιτώνει από τη συνεχιζόμενη πτώση των πωλήσεων κρασιού στα σούπερ μάρκετ. Κατά την κυλιόμενη χρονιά που έληξε στις 23 Ιουνίου, οι πωλήσεις των ήρεμων οίνων σε μαζική διανομή συνεχίζουν να διαβρώνονται. Με 664 εκατομμύρια Μονάδες Κατανάλωσης (CU) που αναλογούν σε 4,4 δισεκατομμύρια ευρώ σε τζίρο κατά […]

18/07/2024 2' διάβασμα

Κόβουν ταχύτητα οι ανατιμήσεις, σηκώνει κεφάλι η κατανάλωση

Αποκλιμάκωση των ανατιμήσεων και ενίσχυση της κατανάλωσης αποτυπώνουν τα στοιχεία της Circana για την πορεία του οργανωμένου λιανεμπορίου στο πρώτο τρίμηνο του 2023, με τα χύμα προϊόντα και την ιδιωτική ετικέτα να συνεχίζουν να διευρύνουν τα μερίδιά τους. Σύμφωνα με το τελευταίο report της γνωστής εταιρείας μετρήσεων, τα έσοδα των σούπερ μάρκετ αυξήθηκαν 2,8% στο […]

14/05/2024 6' διάβασμα

Οι Γάλλοι πίνουν λιγότερο αλλά η κατανάλωση αλκοόλ έχει αυξηθεί για τις Γαλλίδες

Οι Γάλλοι εξακολουθούν να καταναλώνουν πολύ αλκοόλ, αλλά λιγότερο από παλαιότερα, ενώ οι γυναίκες τείνουν να τους φτάνουν όταν πρόκειται για «υπερβολική περιστασιακή κατανάλωση», αποκαλύπτει μελέτη των υγειονομικών αρχών που δημοσιεύθηκε σήμερα. Σύμφωνα με την τελευταία έρευνα της Υπηρεσίας Δημόσιας Υγείας στη Γαλλία, η οποία καλύπτει το 2021, οι μακροπρόθεσμες τάσεις αποκαλύπτουν «μια πολύ σημαντική […]

23/01/2024 1' διάβασμα

Ποδαρικό με ανατιμήσεις 10% στο ράφι έκανε ο Ιανουάριος

Με ανατιμήσεις που άγγιξαν το 10% άνοιξε η αυλαία του 2023 για το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων, καθώς το μοτίβο «αύξηση αξίας – μείωση όγκου πωλήσεων», που χαρακτήρισε το 2022, συντηρήθηκε και, μάλιστα, στις βασικότερες κατηγορίες προϊόντων, εντάθηκε κιόλας τον πρώτο μήνα του έτους. Σύμφωνα με στοιχεία της IRI Ηellas, τον Ιανουάριο η αύξηση στην αξία […]

23/03/2023 10' διάβασμα

Στους παγκόσμιους πρωταθλητές στην κατανάλωση καφέ η Ελλάδα

Στην κορυφαία δεκάδα της παγκόσμιας κατάταξης για την κατανάλωση καφέ βρίσκεται η Ελλάδα, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Pricefox σχετικά με την κατανάλωση καφέ στον κόσμο. Συγκεκριμένα, η Ελλάδα πετυχαίνει την 9η θέση παγκοσμίως ενώ για πρώτη φορά την πρωτιά δεν την έχουν οι Φινλανδοί. Ποιες είναι οι 10 κορυφαίες χώρες σε παραγωγή κόκκων καφέ; […]

07/03/2023 4' διάβασμα

Ανέκαμψε η κατανάλωση οίνου στην Ελλάδα, αύξηση κατά 39,94% το 2021/2022 έναντι του 2020/2021

Στα κανονικά επίπεδα «επέστρεψε» η κατανάλωση οίνου στην Ελλάδα την αμπελοοινική περίοδο 2021/2022 (περίοδος από 1/8/2021 έως 31/7/2022), αφού σύμφωνα με την επεξεργασία των δεδομένων του ισοζυγίου οίνου από την ΚΕΟΣΟΕ, για την εν λόγω περίοδο η κατανάλωση οίνου καταγράφεται στα 2.803 χιλιάδες hl. Η κατανάλωση οίνου 2021/2022 παρουσιάζεται αυξημένη κατά 39,94% σε σύγκριση με […]

08/12/2022 1' διάβασμα

ΔΕΣΦΑ: Ρεκόρ κατανάλωσης φυσικού αερίου το 2021

Ρεκόρ σημείωσε η κατανάλωση φυσικού αερίου το 2021, εξαιτίας κυρίως της αύξησης της ζήτησης από μονάδες ηλεκτροπαραγωγής, αλλά και τη βιομηχανία και την οικιακή κατανάλωση. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΔΕΣΦΑ, η κατανάλωση φυσικού αερίου αυξήθηκε κατά 10,87% φθάνοντας τις 69,96 εκ. Μεγαβατώρες (MWh) από 63,1 εκ. MWh το 2020. Το μεγαλύτερο τμήμα της […]

19/01/2022 2' διάβασμα

ΚΕΟΣΟΕ: Περισσότεροι από τους μισούς Κινέζους χρήστες του διαδικτύου πίνουν κρασί για να χαλαρώσουν

Σύμφωνα με μελέτη της iiMedia για τη συμπεριφορά των Κινέζων χρηστών του Διαδικτύου όσον αφορά την κατανάλωση κρασιού, περισσότερο από το 80% των χρηστών του Διαδικτύου έχουν ήδη καταναλώσει κρασί και το έχουν αγοράσει διαδικτυακά. Στο παρελθόν, το κρασί θεωρείτο αγαθό πολυτελείας, που ταιριάζει στην κινεζική κουλτούρα δώρων, καθώς συμβολίζει τον πλούτο ή τη δύναμη. […]

24/11/2021 5' διάβασμα

ΚΕΟΣΟΕ: Μεταξύ γήρανσης και πόλωσης μειώνεται οριστικά η κατανάλωση κρασιού στους νέους;

Οι νέοι καταναλωτές που ενδιαφέρονται για τα κρασιά συμμετέχουν στην κατανάλωση πολύ περισσότερο από πριν. Στα νέα πορτρέτα που δημιουργούνται από Βρετανούς και Αμερικανούς καταναλωτές, το Wine Intelligence αποκαλύπτει ότι οι συνηθισμένοι πότες γερνούν και ότι υπάρχει μια αυξανόμενη πόλωση μεταξύ νέων καταναλωτών με υψηλή εμπλοκή και περιθωριακών ποτών. Με την πρώτη ματιά, ο δυναμισμός […]

07/09/2021 5' διάβασμα

EE: Η τριμηνιαία έκθεση για τις επιπτώσεις της πανδημίας στον πρωτογενή τομέα

Ολοκληρώθηκε η τριμηνιαία έκθεση για τις επιπτώσεις της πανδημίας σε σημαντικά προϊόντα της φυτικής και ζωικής παραγωγής στην Ευρώπη, για το τρίμηνο Φεβρουαρίου-Απριλίου 2021. Τα στοιχεία στα οποία στηρίχθηκε η έκθεση προέρχονται από εκτιμήσεις ειδικών αναλυτών της Κομισιόν και ερευνητικών ιδρυμάτων και συγκεντρώθηκαν από τις αγροτικές οργανώσεις COPA-COGECA. Στα στοιχεία αυτά αποτυπώνονται, μεταξύ άλλων, οι […]

04/05/2021 6' διάβασμα

Χρονιά ρεκόρ το 2020 για την κατανάλωση του φυσικού αερίου στην Ελλάδα

Σε επίπεδα – ρεκόρ διαμορφώθηκε η κατανάλωση του φυσικού αερίου στην Ελλάδα το 2020, σύμφωνα με τα στοιχεία του ΔΕΣΦΑ που καταδεικνύουν επίσης ότι σχεδόν οι μισές από τις ποσότητες αερίου προήλθαν από τον Τερματικό Σταθμό Υγροποιημένου Φυσικού Αερίου (LNG) στη Ρεβυθούσα. Ειδικότερα η εγχώρια κατανάλωση διαμορφώθηκε πέρυσι σε 63,1 εκατ. Μεγαβατώρες (5,48 δισ. κυβικά […]

09/03/2021 3' διάβασμα

Ελαιόλαδο: Ανερχόμενη δύναμη το Μαρόκο – Νέα συστήματα κερδίζουν έδαφος σε βάρος των παραδοσιακών

Mικρότεροι όγκοι προβλέπονται και φέτος για την παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου (-0,3% από πέρυσι), με ποσότητες, ωστόσο, σε επίπεδα υψηλότερα κατά 2,57% του μέσου όρου (3,12 εκατ. τόνοι) της περασμένης πενταετίας, καθώς μόνο Ισπανία και Μαρόκο δείχνουν να αντισταθμίζουν τις απώλειες άλλων παραγωγικών κρατών, διαπιστώνει το IOC, σύμφωνα με τα προκαταρκτικά στοιχεία του τελευταίου ενημερωτικού δελτίου […]

13/01/2021 7' διάβασμα

ΚΕΟΣΟΕ: H κατανάλωση αλκοόλ μειώνεται λιγότερο από το αναμενόμενο το 2020

Μια νέα ανάλυση από το IWSR εκτιμά ότι η κατανάλωση αλκοόλ αναμένεται να μειωθεί μόνο κατά 8% σε 19 βασικές αγορές σε όλο τον κόσμο το 2020. Το ποσοστό αυτό είναι πολύ μικρότερο από τα διψήφια ποσοστά που αναμενόταν αρχικά. Οι Βρετανοί αναλυτές αναθεώρησαν την πρόβλεψή τους για το 2020 βάσει της ανάλυσης απόδοσης των […]

14/12/2020 4' διάβασμα

ΚΕΟΣΟΕ: Μεγάλη πτώση στην κατανάλωση οίνου το 2019, στα ύψη τα αποθέματα

Μεγάλο προβληματισμό προκαλούν τα δεδομένα του ισοζυγίου οίνου που απέστειλε το ΥΠΑΑΤ στην Commission, δεδομένα που κάθε χρόνο επεξεργάζεται η ΚΕΟΣΟΕ, ειδικά για τα μεγέθη των αποθεμάτων και της κατανάλωσης οίνου του έτους 2019 που αφορούν τη χώρα μας. Με βάση το αλγεβρικό άθροισμα των επιμέρους μεγεθών δηλαδή των αποθεμάτων έναρξης, της παραγωγής οίνου, των εισαγωγών […]

21/09/2020 2' διάβασμα

Αυξάνεται η κατανάλωση αλκοόλ παγκοσμίως – Πτωτική τάση στην Ελλάδα

Ο κόσμος πίνει ολοένα περισσότερο αλκοόλ. Η μέση, ανά ενήλικα, κατανάλωση παγκοσμίως αυξήθηκε από 5,9 λίτρα καθαρού αλκοόλ το 1990 σε 6,5 λίτρα το 2017 και προβλέπεται να αυξηθεί περαιτέρω σε 7,6 λίτρα έως το 2030, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική μελέτη. Η αυξανόμενη κατανάλωση αλκοόλ, σε συνδυασμό με την αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού, έχει […]

08/05/2019 2' διάβασμα

Βιολογικά: Το φαινόμενο Δανία που ξεπέρασε τους στόχους

Η Δανία είναι η χώρα με τους περισσότερους καταναλωτές βιολογικών προϊόντων στον κόσμο. Το 8% της αξίας των προϊόντων διατροφής που καταναλώνουν είναι βιολογικά. Η μεγάλη αυτή κατανάλωση οφείλεται στο μερίδιο που κατέχουν τα βιολογικά προϊόντα στους δημόσιους φορείς, όπως σχολεία, νοσοκομεία και δημόσιες καντίνες. Από τις αρχές του 2015, το ποσοστό των γευμάτων που […]

11/05/2017 3' διάβασμα

Βήματα προόδου για το ελληνικό κρασί παρά τα βαρίδια

Η εικόνα για τα ελληνικά κρασιά στο εξωτερικό ταλαντεύεται ανάμεσα στην παλαιάς και ολίγον οξειδωμένης, αλλά πάντα ταυτισμένης με την Ελλάδα ρετσίνας και εξαιρετικών κρασιών που προέρχονται από ποικιλίες οινοστάφυλων, τις οποίες «για να τις προφέρεις πρέπει να στραμπουλήξεις τη γλώσσα σου». Το σχόλιο ανήκει σε Κινέζα food stylist, η οποία, επίσης, σπουδάζει sommelier. Το […]

09/05/2017 7' διάβασμα

Υψηλή εμπιστοσύνη απολαμβάνει το τρόφιμο – αυξήθηκαν τα παράπονα καταναλωτών για χρεώσεις σε ενέργεια – ύδρευση

Αυξήθηκαν κατά 31,2% οι αναφορές καταναλωτών το 2016, σε σχέση με το 2015, ενώ αυξημένος κατά 8% είναι ο αριθμός των αναφορών που δέχτηκε και το Ευρωπαϊκό Κέντρο Καταναλωτή Ελλάδας. Σύμφωνα με την Ανεξάρτητη Αρχή «Συνήγορος του Καταναλωτή», που παρουσιάζει την ετήσια έκθεση του 2016, η οποία διανεμήθηκε στους κοινοβουλευτικούς συντάκτες, ο αριθμός των αναφορών […]

28/04/2017 1' διάβασμα

«Ταύρος» το βαμβάκι, μεγαλώνει το κενό μεταξύ παραγωγής και κατανάλωσης

Το USDA προχώρησε σε νέα –και αναπάντεχη για την πλειονότητα των αναλυτών– υποβάθμιση των προβλέψεών του για τα αμερικανικά αποθέματα στο τέλος της τρέχουσας σεζόν (Ιούλιος 2017), δίνοντας ώθηση στις χρηματιστηριακές τιμές του προϊόντος. Λίγες ώρες μετά τη δημοσιοποίηση των στοιχείων, στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης τα προθεσμιακά συμβόλαια Δεκεμβρίου 2016 σημείωσαν εκρηκτική άνοδο έως […]

15/10/2016 3' διάβασμα

Από ένα υγιές διατροφικό πρότυπο σε έναν μεσογειακό βιώσιμο τρόπο ζωής

Η εξέλιξη της έννοιας της Μεσογειακής Διατροφής σε έναν σύγχρονο τρόπο ζωής, που δεν αντικατοπτρίζει μόνο τις διατροφικές συνήθειες αλλά και την ανθρώπινη συμπεριφορά προς το περιβάλλον και την αναγνώριση της αξίας των τροφίμων, ήταν το κεντρικό θέμα του 1ου συνεδρίου Μεσογειακής Διατροφής. Το συνέδριο, με τίτλο «Η Αναζωογόνηση της Μεσογειακής Διατροφής, από ένα υγιές […]

05/08/2016 3' διάβασμα