συνέντευξη

TÜV AUSTRIA HELLAS: H πιστοποίηση της ποιότητας αυξάνει την ανταγωνιστικότητα

Για τα οφέλη της πιστοποίησης των αγροτικών προϊόντων µιλάει στην «ΥΧ» ο γενικός διευθυντής της TÜV AUSTRIA HELLAS Γιάννης Καλλιάς. Εξηγεί πως στον αγροδιατροφικό τοµέα οι εγχώριες αλλά και οι ξένες αγορές απαιτούν, περισσότερο από ποτέ, τρόφιµα υψηλής ποιότητας, τα οποία να ικανοποιούν συγκεκριµένες προδιαγραφές παραγωγής. H TÜV AUSTRIA HELLAS είναι από τους πλέον γνωστούς […]

27/11/2015 9' διάβασμα

Pekka Pesonen: Δεν µπορούν να δηµιουργηθούν «µέγα φάρµες» στη Μεσόγειο

Πέκκα Πεσόνεν, γενικόςγραµµατέας COPA COGECA Στα προβλήµατα που αντιµετωπίζουν οι συνεταιρισµοί πανευρωπαϊκά, παρά τον σηµαντικό ρόλο που διαδραµατίζουν, αναφέρεται µιλώντας στην «ΥΧ» ο γενικός γραµµατέας COPA COGECA. Ο Πέκκα Πεσόνεν δεν διστάζει να επιρρίψει ευθύνες και στην Ε.Ε. για τις πολιτικές που ακολουθεί. Ποια είναι η εικόνα που έχετε για την ελληνική συνεταιριστική δράση; Είναι […]

27/11/2015 7' διάβασμα

«Βούτυρο» κατά της χοληστερίνης και διαιτητικός… καφές

Πολλά είναι τα τρόφιμα που περιμένουν καρτερικά στα ράφια των σούπερ μάρκετ να αντιμετωπίσουν με «γενναιότητα» κάθε παρασπονδία του ανθρώπου σχετικά με τη διατροφή. Δεν είναι μαγικά τρόφιμα και όμως υπόσχονται να βελτιώσουν την υγεία. Πολλοί είναι οι καταναλωτές που έχουν μπει στον πειρασμό να τα αγοράσουν ή τα έχουν ήδη αγοράσει και χρησιμοποιήσει. Πόσοι, […]

24/11/2015 5' διάβασμα

Φιλ Χόγκαν: Μόνο η ελληνική φέτα µπορεί να αποκαλείται ελληνική

Κρατάει στα χέρια του το χαρτοφυλάκιο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής µε τον μεγαλύτερο προϋπολογισμό, αυτό της γεωργίας. Προέρχεται από μια χώρα που έχει βιώσει το μνημόνιο και έχει καταφέρει να επιβιώσει, προτάσσοντας τον πρωτογενή τομέα, και οδηγείται από το όραμα μιας ανταγωνιστικής ευρωπαϊκής αγροτικής παραγωγής που θα μπορέσει να διεισδύσει σε νέες αγορές και να πρωταγωνιστήσει. Ο […]

23/11/2015 10'+ διάβασμα

Γ. Κουφουδάκης: Έρευνα και καινοτοµία να γίνουν κτήµα των παραγωγών

  Αναζητώντας απαντήσεις, απευθυνθήκαµε στον Γιάννη Κουφουδάκη,  Διευθύνοντα Σύµβουλο της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ ΑΕ, η οποία δραστηριοποιείται έντονα για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας και εξωστρέφειας στον αγροτικό τοµέα. «Θα ήµουν ευτυχής αν νέοι -κυρίως σε ιδέες- άνθρωποι εισέλθουν στον αγροτικό χώρο και προσπαθήσουν να αλλάξουν τα κακώς κείµενα. Δεν µπορεί να µιλάµε για ανασυγκρότηση και αναγέννηση του αγροτικού […]

09/11/2015 6' διάβασμα