χοιρινό

italia-kataschethikan-deka-tonoi-ypoptou-gia-afrikaniki-panoli-choirinou-apo-tin-kina-185745

Ιταλία: Κατασχέθηκαν δέκα τόνοι ύποπτου για αφρικανική πανώλη χοιρινού, από την Κίνα

Η ιταλική οικονομική αστυνομία ανακοίνωσε ότι κατέσχεσε δέκα τόνους κινεζικού χοιρινού κρέατος στην Πάδοβα (βορειοδυτική Ιταλία) που ενδεχομένως είχε μολυνθεί από την αφρικανική πανώλη των χοίρων και το οποίο κατέστρεψε για προληπτικούς λόγους. Το φορτίο εισήλθε στην Ευρωπαϊκή Ένωση παραβιάζοντας τους ισχύοντες υγειονομικούς κανόνες, υπογράμμισε σε ανακοίνωσή της η αστυνομία. Ασκήθηκε δίωξη σε βάρος του […]

23/01/2020 44'' διάβασμα

fytikis-proelefsis-choirino-lansare-etaireia-se-ekthesi-sto-las-vegkas-184048

Φυτικής προέλευσης «χοιρινό» λάνσαρε εταιρεία σε έκθεση στο Λας Βέγκας

Ένα φυτικής προέλευσης υποκατάστατο του χοιρινού κρέατος λανσαρίστηκε στη CES 2020 στο Λας Βέγκας από μία από τις πιο γνωστές εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο του «εναλλακτικού κρέατος». Όπως αναφέρει το BBC, η Impossible Foods, η εταιρεία πίσω από το «Impossible Burger» λέει πως επιδιώκει να προσεγγίσει ένα διεθνές κοινό με το νέο της «vegetarian […]

07/01/2020 3' διάβασμα

christougenna-kai-diethnis-agora-odigisan-sto-18-evro-to-kilo-tin-timi-tou-choirotrofou-182922

Χριστούγεννα και διεθνής αγορά οδήγησαν στο 1,8 ευρώ το κιλό την τιμή του χοιροτρόφου

Η αυξημένη ζήτηση των ημερών ενόψει της κατανάλωσης των γιορτών Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς σε συνδυασμό με την άνοδο των διεθνών τιμών εξαιτίας της αφρικανικής πανώλης, που έχει «στραγγίξει» από αποθέματα την ευρωπαϊκή αγορά, αποτελούν πρόσφορο έδαφος για ανατιμήσεις στις τιμές παραγωγού, οι οποίες διαμορφώνονται στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων ετών. Έτσι, από τα 1,60-1,65 ευρώ το […]

22/12/2019 4' διάβασμα

to-pekino-tha-poulisei-40-000-tonous-katepsygmenou-choirinou-apo-kratika-apothemata-gia-na-kalypsei-tin-elleipsi-logo-afrikanikis-panolis-36586

Το Πεκίνο θα πουλήσει 40.000 τόνους κατεψυγμένου χοιρινού από κρατικά αποθέματα για να καλύψει την έλλειψη λόγω αφρικανικής πανώλης

Η Κίνα θα πουλήσει 40.000 τόνους κατεψυγμένου χοιρινού από τα κρατικά αποθέματα στις 12 Δεκεμβρίου, σε μια ακόμα κίνηση προκειμένου να διασφαλίσει επαρκείς ποσότητες στην αγορά ενόψει των επικείμενων εορτών για το κινεζικό νέο έτος. Η δημοπρασία θα γίνει εν μέσω μεγάλης έλλειψης κρέατος στη χώρα, καθώς ο ιός της αφρικανικής πανώλης των χοίρων ευθύνεται […]

10/12/2019 1' διάβασμα

pairnoun-ta-pano-tous-oi-times-paragogou-se-arni-kai-choirino-181200

Παίρνουν τα πάνω τους οι τιμές παραγωγού σε αρνί και χοιρινό

O συνδυασμός μειωμένης εγχώριας παραγωγής και αυξημένης ζήτησης από Ισπανία και Ιταλία, μαζί με τη γενικευμένη πλέον εφαρμογή εκ μέρους μεγάλων εξαγωγικών επιχειρήσεων σύγχρονων πρακτικών σε θέματα τεμαχισμού, συσκευασίας και ιχνηλασιμότητας που προσδίδουν υπεραξία στο τελικό προϊόν έχουν συμβάλει ώστε να ανέβουν το τελευταίο διάστημα οι τιμές παραγωγού στο αρνί στα επίπεδα των 5,40 ευρώ/κιλό. […]

07/12/2019 2' διάβασμα

desmefsi-choirinou-kreatos-se-epicheirisi-tou-peiraia-44187

Δέσμευση χοιρινού κρέατος σε επιχείρηση του Πειραιά

Στη δέσμευση χοιρινού κρέατος συνολικού βάρους 180 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, στο πλαίσιο των στοχευμένων ελέγχων που πραγματοποιούν στην αγορά. Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο σε επιχείρηση του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και δέσμευσαν 180 κιλά χοιρινού κρέατος προέλευσης Ισπανίας, επειδή το συγκεκριμένο προϊόν δεν […]

06/09/2019 36'' διάβασμα

ntokimanter-sogialismos-kathetopoiiseis-tis-paragogis-choirinou-kreatos-apo-anthropopoiimenes-michanes-169559

Ντοκιμαντέρ «Σογιαλισμός» – Καθετοποιήσεις της παραγωγής χοιρινού κρέατος από ανθρωποποιημένες μηχανές

Η βιομηχανοποίηση της παραγωγής χοιρινού κρέατος στις Η.Π.Α. έχει σαν συνέπεια την μόλυνση των υδάτων και του εδάφους στην πολιτεία της Βόρειας Καρολίνας όπου στεγάζονται οι στάβλοι των μεγάλων εταιρειών κι όπου ζουν μαντρωμένα και στοιβαγμένα χιλιάδες γουρούνια περιμένοντας τη σφαγή τους. Τα περιττώματα των ζώων, το αίμα τους και τα αντιβιοτικά που τους δίνουν, […]

28/08/2019 3' διάβασμα

desmefsi-choirinou-kreatos-velgikis-proelefsis-se-kreopoleio-tou-peiraia-82804

Δέσμευση χοιρινού κρέατος βελγικής προέλευσης σε κρεοπωλείο του Πειραιά

Στη δέσμευση χοιρινού κρέατος συνολικού βάρους 62 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, στο πλαίσιο των στοχευμένων ελέγχων που πραγματοποιούν στην αγορά. Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο σε κρεοπωλείο του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και δέσμευσαν 62 κιλά χοιρινό κρέας προέλευσης Βελγίου, […]

22/08/2019 31'' διάβασμα

choireio-kreas-oli-i-alitheia-gia-tin-katastasi-se-evropi-kai-kina-154377

Χοίρειο Κρέας: Όλη η αλήθεια για την κατάσταση σε Ευρώπη και Κίνα

γράφουν οι Φραγκίσκος Γιαννησόπουλος, Χάρης Γκουζιώτης Το πολύκροτο θέμα της αφρικανικής πανώλης των χοίρων αναλύει έρευνα των Copa και Cogega. Η έρευνα αυτή καταγράφει την αύξηση της παραγωγής και των εξαγωγών για την Ευρώπη, την αύξηση των τιμών και την εξέλιξη της ασθένειας σε Ευρώπη και Κίνα. Όσον αφορά την παραγωγή χοιρινού της ΕΕ, σημειώθηκε […]

04/07/2019 2' διάβασμα

se-trochia-anatimiseon-to-choirino-155328

Σε τροχιά ανατιμήσεων το χοιρινό

των Μελίνας Ζιάγκου, Χάρη Γκουζιώτη, Φραγκίσκου Γιαννησόπουλου Τις τελευταίες ημέρες έχει ανοίξει ένας «δημόσιος διάλογος» γύρω από τις ανατιμήσεις που σημειώνονται στην τιμή του χοιρινού σε παγκόσμια κλίμακα. Οι απόψεις διίστανται σε σχέση με την έκτασή τους και σε ποιον βαθμό αποτελούν βάσιμο λόγο, ώστε να αυξηθούν οι τιμές. Αιχμή του δόρατος, φυσικά, το εθνικό […]

29/04/2019 4' διάβασμα

sevek-oi-anatimiseis-sto-choirino-tha-metakylistoun-stous-katanalotes-154603

ΣΕΒΕΚ: Οι ανατιμήσεις στο χοιρινό θα μετακυλιστούν στους καταναλωτές

Με αφορμή δημοσιεύματα για την αύξηση της τιμής στα σουβλάκια χοιρινού κρέατος, ο Σύνδεσμος Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος ΣΕΒΕΚ, διευκρινίζει τα εξής : Από τα τέλη Φεβρουαρίου έχει διεθνώς προκύψει σημαντική αύξηση στην τιμή της πρώτης ύλης του χοιρινού κρέατος, η οποία κυμαίνεται σε ποσοστό περίπου 30-32%.  Στατιστικά ανά διετία παρατηρείται η ταυτόχρονη εκδήλωση […]

18/04/2019 1' διάβασμα

kina-ispania-oi-eisagoges-epexergasmenou-choirinou-tis-ivirikis-afxithikan-kata-408-tin-teleftaia-pentaetia-48867

Κίνα-Ισπανία: Οι εισαγωγές επεξεργασμένου χοιρινού της Ιβηρικής αυξήθηκαν κατά 408% την τελευταία πενταετία

Η Κίνα εξελίσσεται στον μεγαλύτερο εισαγωγέα χοιρινού της Ιβηρικής, καθώς οι ισπανικές εξαγωγές του προϊόντος προς την κινεζική αγορά αυξήθηκαν κατά 408% την τελευταία πενταετία, σύμφωνα με τα στοιχεία της αρμόδιας επαγγελματικής ένωσης στην Ισπανία (ASICI). Παράλληλα με τις εξαγωγές του χοιρινού, έχει αυξηθεί τόσο στην Κίνα όσο και παγκοσμίως, η ζήτηση εξειδικευμένων επαγγελματιών που […]

11/04/2019 33'' διάβασμα

desmefsi-98-tonon-choirinou-kreatos-se-epicheirisi-tou-peiraia-62200

Δέσμευση 9,8 τόνων χοιρινού κρέατος σε επιχείρηση του Πειραιά

Στη δέσμευση χοιρινού κρέατος προέλευσης Γερμανίας συνολικού βάρους 9.742 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, στα πλαίσια των συστηματικών και στοχευμένων ελέγχων που πραγματοποιούν στην αγορά. Συγκεκριμένα, κατά τον υγειονομικό κτηνιατρικό έλεγχο σε εγκατάσταση επεξεργασίας και εμπορίας κρέατος του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν […]

03/12/2018 45'' διάβασμα

choirino-kai-kotopoula-ston-dromo-tou-arniou-82804

Χοιρινό και κοτόπουλα στον δρόμο του αρνιού

Η αρχή έγινε με την έγκριση από την Κομισιόν προγράμματος 3 χρόνων προώθησης του αιγοπρόβειου κρέατος «Meet the Lamb» (προϋπολογισμού 3,2 εκατ. ευρώ) στις αγορές της Ιταλίας, της Ισπανίας και της Ελλάδας. Επόμενο βήμα για την ΕΔΟΚ αποτελεί, σύμφωνα με το ρεπορτάζ της «ΥΧ», η προώθηση του χοιρινού κρέατος, του κοτόπουλου και των παρασκευασμάτων τους […]

24/04/2017 10' διάβασμα

i-amvrosiadis-i-elleipsi-antagonistikotitas-efere-kai-aneparkeia-se-elliniko-kreas-77083

Ι. Αμβροσιάδης: Η έλλειψη ανταγωνιστικότητας έφερε και ανεπάρκεια σε ελληνικό κρέας

Με τα πιο μελανά χρώματα περιγράφει την κατάσταση στην ελληνική κτηνοτροφική παραγωγή ο καθηγητής της Κτηνιατρικής Σχολής ΑΠΘ και διευθυντής του Τομέα Υγιεινής και Τεχνολογίας Τροφίμων Ζωικής Προελεύσεως, Ιωάννης Αμβροσιάδης. Όπως αναφέρει, η κατάσταση στη χώρα μας είναι τραγική και η επάρκεια σε κρέας είναι εξαιρετικά χαμηλή, κυρίως λόγω του γεγονότος της έλλειψης ανταγωνιστικότητας στις […]

05/03/2017 3' διάβασμα

sto-135-evro-kilo-i-timi-paragogou-sto-choirino-tis-teleftaies-imeres-73936

Στο 1,35 ευρώ/κιλό η τιμή παραγωγού στο χοιρινό τις τελευταίες ημέρες

Στο 1,35 ευρώ το κιλό δείχνει να γενικεύεται τις τελευταίες ημέρες η τιμή του χοιρινού στον παραγωγό, με την αναμενόμενη –έως ένα βαθμό– πτωτική τάση που τη χαρακτηρίζει μετά την περίοδο των γιορτών και την οροφή που έπιασε μέσα στο Δεκέμβρη, στο 1,5 ευρώ. Για συγκρατημένη αισιοδοξία ότι η τιμή θα διατηρηθεί στα επίπεδα του […]

04/02/2017 1' διάβασμα

afxisi-stin-katanalosi-choirinou-sti-voulgaria-71833

Αύξηση στην κατανάλωση χοιρινού στη Βουλγαρία

Το χοιρινό κρέας στη Βουλγαρία κερδίζει ολοένα και περισσότερο έδαφος στις συνήθειες των καταναλωτών. Τα τελευταία δέκα χρόνια, καταγράφεται σταθερή αύξηση στην οικιακή κατανάλωσή του, ενώ το 2015 ήταν η χρονιά που η κατανάλωση έφθασε στην αποκορύφωσή της. Καταναλώθηκαν ανά νοικοκυριό 21,4 κιλά ετησίως, σύμφωνα με στοιχεία του γραφείου ΟΕΥ στη Σόφια, χωρίς να συνυπολογίζονται […]

20/01/2017 5' διάβασμα

agora-choirinou-diistantai-oi-ektimiseis-68495

Αγορά χοιρινού: Διίστανται οι εκτιμήσεις

«Έντονη κινητικότητα με αυξημένες παραγγελίες και αυξητικές τάσεις στην τιμή» διέκρινε την προηγούμενη Τρίτη στην αγορά του χοιρινού ο αντιπρόεδρος του ΣΕΚ, Γ. Διδάγγελος. Ο ίδιος έκανε λόγο για γενικευμένη τιμή στον παραγωγό στο 1,45 ευρώ το κιλό ζων βάρος, ενώ η εκτίμησή του είναι ότι θα πιάσει το 1,5 ευρώ οδεύοντας προς την «καρδιά» […]

19/12/2016 1' διάβασμα

choirino-sta-135-evro-to-kilo-i-timi-ston-paragogo-63026

Χοιρινό: Στα 1,35 ευρώ το κιλό η τιμή στον παραγωγό

Και με 1,35 ευρώ το κιλό τιμή ζώντος βάρους στον παραγωγό πραγματοποιούνται εμπορικές πράξεις την τελευταία εβδομάδα στο χοιρινό, που τον τελευταίο μήνα έχει μπει σε τροχιά πτωτική βάσει και των εξελίξεων στη διεθνή αγορά. Το εύρος κυμαίνεται μεταξύ 1,35 και 1,4 ευρώ, ενώ, όπως μας λένε εκπρόσωποι των παραγωγών, η εκτίμηση που επικρατεί είναι […]

21/11/2016 59'' διάβασμα

choirino-i-timi-paragogou-sto-14-evro-62200

Χοιρινό: Η τιμή παραγωγού στο 1,4 ευρώ

Στο 1,4 ευρώ για τον παραγωγό γενικεύονται οι εμπορικές πράξεις για το χοιρινό, που είχαν ήδη μειωθεί στα 1,45 από τα 1,5 ευρώ που κρατήθηκαν όλο το καλοκαίρι, ενώ χωρίς σημαντικές διακυμάνσεις εξακολουθεί να διατίθεται στη χονδρική και τη λιανική. «Είναι πολλοί οι παράγοντες που διαμορφώνουν την εξέλιξη στον κλάδο μας», εξηγεί ο Γ. Μπούρας, […]

15/11/2016 1' διάβασμα

1 2 3