ασφάλεια τροφίμων

o-sensoras-pou-glytonei-chrono-kai-chrima-stis-epicheiriseis-poulerikon-197439

Ο σένσορας που γλυτώνει χρόνο και χρήμα στις επιχειρήσεις πουλερικών

Πολλαπλά οφέλη για την υγεία των καταναλωτών, το περιβάλλον, αλλά και τα κόστη των επιχειρήσεων φιλοδοξεί να φέρει το Πρότυπο Έξυπνο Σύστημα Παρακολούθησης και Αξιολόγησης της Ποιότητας και της Ασφάλειας Φρέσκων Προϊόντων Πουλερικών, ή συντομότερα QAPP, που αναπτύσσει το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο, το Ινστιτούτο Τεχνολογίας Αγροτικών Προϊόντων και επιχειρήσεις του […]

15/05/2020 3' διάβασμα

katangelies-mko-to-evropaiko-foroum-trofimon-kyriarcheitai-apo-viomichanika-symferonta-196654

Καταγγελίες ΜΚΟ: «Το Ευρωπαϊκό Φόρουμ Τροφίμων κυριαρχείται από βιομηχανικά συμφέροντα»

Το Ευρωπαϊκό Φόρουμ Τροφίμων (EFF) ιδρύθηκε τον Νοέμβριο του 2019, ύστερα από πρωτοβουλία πέντε ευρωβουλευτών από τρεις διαφορετικές πολιτικές ομάδες του Ευρωκοινοβουλίου, με στόχο να συμβάλει στη διαμόρφωση πολιτικών για ένα πιο βιώσιμο σύστημα τροφίμων. Εντούτοις, παρά τον αυτοπροσδιορισμό του ως ανεξάρτητου φορέα που «επιδιώκει να προωθήσει τον ανοιχτό διάλογο ανάμεσα στους υπευθύνους χάραξης πολιτικής», […]

07/05/2020 2' διάβασμα

i-asfaleia-ton-trofimon-sto-trapezi-ton-entaxiakon-diapragmatefseon-gia-ti-voreia-makedonia-196139

Η ασφάλεια των τροφίμων στο τραπέζι των ενταξιακών διαπραγματεύσεων για τη Βόρεια Μακεδονία

Μετά την απόφαση του Συμβουλίου Γενικών Θεμάτων της ΕΕ να εκκινήσει τις ενταξιακές διαπραγματεύσεις με τη Βόρεια Μακεδονία και την Αλβανία, ο Οργανισμός Τροφίμων και Κτηνιατρικών θεμάτων της πρώτης ανακοίνωσε ότι είναι έτοιμος να ξεκινήσει τη συζήτηση για το κεφάλαιο 12 για την ασφάλεια των τροφίμων, την κτηνιατρική και φυτοϋγειονομική πολιτική. Το επίπεδο ετοιμότητας της χώρας, […]

02/05/2020 1' διάβασμα

oi-katanalotes-diapistonoun-meiosi-ton-elegchon-asfaleias-ton-trofimon-apo-tis-kyverniseis-tis-ee-177760

Οι καταναλωτές διαπιστώνουν μείωση των ελέγχων ασφάλειας των τροφίμων από τις κυβερνήσεις της ΕΕ

Γράφει ο Νίκος Τράγγαλος Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Καταναλωτών (BEUC) δημοσίευσε μια νέα έκθεση σχετικά με την τρέχουσα κατάσταση των επιθεωρήσεων τροφίμων σε ολόκληρη την ΕΕ και διαπίστωσε μια πτωτική τάση στην ικανότητα των εθνικών αρχών να ελέγχουν την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων. «Οι εκθέσεις μας δείχνουν ότι οι εθνικές κυβερνήσεις δυστυχώς περιορίζουν τους ελέγχους […]

08/11/2019 4' διάβασμα

afximeni-i-evaisthisia-ton-katanaloton-sta-themata-asfaleias-ton-trofimon-159947

Αυξημένη η ευαισθησία των καταναλωτών στα θέματα ασφάλειας των τροφίμων

Μεγάλη ευαισθησία στα θέματα ασφάλειας των τροφίμων δείχνουν οι Ευρωπαίοι πολίτες, σύμφωνα με το Ευρωβαρόμετρο που δημοσιεύτηκε από την EFSA, (European Food Safety Authority/ Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων). Συγκεκριμένα, όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων, με βάση την το Ευρωβαρόμετρο, οι περισσότεροι Ευρωπαίοι πολίτες (55%) εξέφρασαν ότι έχουν σημαντικό επίπεδο ευαισθησίας […]

10/06/2019 3' διάβασμα

synentefxi-typou-efet-gia-tin-pagkosmia-imera-asfaleias-trofimon-159592

Συνέντευξη τύπου ΕΦΕΤ για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων

Με αφορμή την αυριανή Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων – ΕΦΕΤ παρέθεσαν συνέντευξη τύπου σήμερα στους δημοσιογράφους, στα γραφεία του ΕΦΕΤ, παρουσία του αρμόδιου Υπουργού, κυρίου Σταύρου Αραχωβίτη. Αρχικά, ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ, κύριος Χρόνης Πολυχρονίου, λίγο πριν δώσει τον λόγο στον Υπουργό, είπε: […]

06/06/2019 10' διάβασμα

systaseis-efet-gia-tin-asfaleia-ton-trofimon-enopsei-kalokairiou-35027

Συστάσεις ΕΦΕΤ για την ασφάλεια των τροφίμων ενόψει καλοκαιριού  

Η αύξηση της θερμοκρασίας, η οποία επιταχύνει την αλλοίωση των τροφίμων, η εποχιακή λειτουργία ορισμένων επιχειρήσεων μαζικής εστίασης και η αυξημένη ζήτηση, λόγω μεγάλου αριθμού τουριστών, αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για την ασφάλεια των τροφίμων. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ιδίως στις τουριστικές περιοχές, υπάρχει η πιθανότητα εκδήλωσης τροφικής δηλητηρίασης, η οποία συνήθως οφείλεται στην κατανάλωση […]

28/05/2019 5' διάβασμα

neous-kanones-diafaneias-gia-tin-asfaleia-ton-trofimon-enekrine-to-evrokoinovoulio-155272

Νέους κανόνες διαφάνειας για την ασφάλεια των τροφίμων ενέκρινε το Ευρωκοινοβούλιο

Την αναθεώρηση της Γενικής Νομοθεσίας για τα Τρόφιμα (GFL) ενέκρινε μεγάλη πλειοψηφία ευρωβουλευτών στις 17 Απριλίου. Η νέα νομοθεσία έρχεται μετά τη διαμάχη σχετικά με τις αξιολογήσεις ασφάλειας των αμφισβητούμενων προϊόντων, όπως η γλυφοσάτη, και εμπίπτει στο σχέδιο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τη μεταρρύθμιση του GFL, το οποίο ίδρυσε την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια […]

29/04/2019 1' διάβασμα

synantisi-arachoviti-adriukaitis-symmorfosi-tis-tsechias-gia-to-elliniko-giaourti-147964

Συνάντηση Αραχωβίτη – Adriukaitis: Συμμόρφωση της Τσεχίας για το ελληνικό γιαούρτι

Θετική εξέλιξη προδιαγράφεται στο ζήτημα της διαμάχης που είχε προκύψει μεταξύ Ελλάδας και Τσεχίας για το ζήτημα της παρασκευής και διάθεσης στην ευρωπαϊκή αγορά ελληνικού γιαουρτιού, υπόθεση μάλιστα για την οποία η Ελλάδα έχει προσφύγει ως γνωστόν και στο ευρωπαϊκό δικαστήριο. Όπως ενημέρωσε ο Ευρωπαίος Επίτροπος Υγείας Vitenis Andriukaitis, η Τσεχία υπέβαλε εγκαίρως το σχέδιο […]

05/02/2019 50'' διάβασμα

epikefalis-efsa-ta-evropaika-trofima-den-itan-pote-toso-asfali-oso-simera-135443

Επικεφαλής EFSA: Τα ευρωπαϊκά τρόφιμα δεν ήταν ποτέ τόσο ασφαλή όσο σήμερα

Οι επιθέσεις ορισμένων ομάδων σχετικά με την αξιοπιστία της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) καταλήγουν σε «διάβρωση της εμπιστοσύνης» προς τα όργανα προστασίας της δημόσιας υγείας, δήλωσε σε συνέντευξή του στη EurActiv, ο διευθυντής της EFSA, Bernhard Url. «Στόχος μας είναι να παρέχουμε ένα φόρουμ όπου εκατοντάδες εκπρόσωποι από όλο τον κόσμο […]

27/09/2018 2' διάβασμα

tuv-austria-hellas-parousiasi-tou-neou-protypo-pistopoiisis-pou-afora-sta-systimata-diacheirisis-tis-asfaleias-ton-trofimon-127740

TÜV AUSTRIA HELLAS: Παρουσίαση του νέου πρότυπο πιστοποίησης που αφορά στα Συστήματα Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων

Η TÜV AUSTRIA HELLAS, o κορυφαίoς οργανισμός επιθεωρήσεων και πιστοποιήσεων, παρουσιάζει πρώτη στην Ελλάδα σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Κρήτη το νέο, σύγχρονο πρότυπο «ISO 22000:2018: Συστήματα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων – Απαιτήσεις από τους οργανισμούς της αλυσίδας τροφίμων», που εγκρίθηκε χθες 18/06/2018. Οι ενημερωτικές εκδηλώσεις με τίτλο «ΣΕΡΒΙΡΟÜΜΕ ΑΣΦΑΛΕΙΑ!» θα πραγματοποιηθούν στην Αθήνα την […]

21/06/2018 2' διάβασμα

egkainiazetai-diktyo-armodion-ypallilon-gia-tin-asfaleia-trofimon-101567

Εγκαινιάζεται δίκτυο αρμόδιων υπαλλήλων για την ασφάλεια τροφίμων

Εμπειρίες παρόμοιες με αυτή του σκανδάλου των μολυσμένων με fipronil αβγών, που έπληξε πλήθος χωρών της ΕΕ το περασμένο καλοκαίρι, θέλουν να αποφύγουν στο μέλλον οι Ευρωπαίοι, και μάλιστα εμφανίζονται διατεθειμένοι να προνοήσουν για αυτό. Όπως ανακοίνωσε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, τα κράτη-μέλη συμφώνησαν σε 19 συγκεκριμένα μέτρα που θα ενισχύσουν τη δράση της ΕΕ, κατά […]

14/10/2017 2' διάβασμα

prostheta-trofimon-nostima-einai-asfali-11762

Πρόσθετα τροφίμων: Νόστιμα είναι, ασφαλή;

Προστίθενται σκόπιμα στα τρόφιμα για να βελτιώσουν τη γεύση, την οσμή, την εμφάνιση, τη διατροφική αξία και το προσδόκιμο ζωής των τροφίμων. Ο λόγος για τα πρόσθετα τροφίμων, τις ουσίες εκείνες, δηλαδή, που προστίθενται στα τρόφιμα για να επιτελέσουν μια συγκεκριμένη λειτουργία και αναγράφονται με το γράμμα «Ε» στις ετικέτες των συσκευασιών. Σύμφωνα με τον […]

13/01/2016 5' διάβασμα

1 2