Διδυμότειχο

ektimiseis-elga-ston-kabo-didymoteichou-372202

Εκτιμήσεις ΕΛΓΑ στον κάμπο Διδυμοτείχου

Στις 9 Ιανουαρίου πλημμύρισε ο κάμπος Διδυμοτείχου, μετά την υποχώρηση του θυροφράγματος του Ερυθροποτάμου και την υπερχείλιση των καναλιών. Ο ΕΛΓΑ επισκέφθηκε την περασμένη εβδομάδα τους πλημμυρισμένους κάμπους Διδυμοτείχου και Ισαακίου. Ο αναπληρωτής προϊστάμενος Θράκης, Βασίλης Πλουμίδης, περιγράφει την κατάσταση: «Έχουμε μια πλημμυρισμένη έκταση 1.500–2.000 στρεμμάτων από το σπάσιμο του θυροφράγματος. Στον κάμπο των Λαβάρων […]

28/01/2026 58'' διάβασμα

Ο καβουρμάς του Διδυμοτείχου

Ένα θρακιώτικο αλλαντικό, για το οποίο οι περισσότεροι έχουν ακούσει πολλά, αλλά λίγοι έχουν την δυνατότητα να το έχουν στο πιάτο τους είναι πάντα ένας γευστικός πειρασμός. Ο Χρήστος Δελιντζής, ιδιοκτήτης επιχείρησης κρεάτων κέρδισε το Χρυσό βραβείο στην 7η Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ελληνικών Προϊόντων, καθώς ο καβουρμάς που διαθέτει η επιχείρησή του είναι ένα μοναδικό […]

26/01/2026 1' διάβασμα

didymoteicho-anaviosi-tou-christougenniatikou-ethimou-ta-ennea-fagita-310141

Διδυμότειχο: Αναβίωση του χριστουγεννιάτικου εθίμου “Τα εννέα φαγητά”

Στο Διδυμότειχο, τις ημέρες των εορτών, αναβιώνει το χριστουγεννιάτικο έθιμο “Τα εννέα φαγητά“. Όπως είπε η κα Χρυσούλα Τσακιράκη, πρόεδρος λαογραφικού μουσείου Διδυμοτείχου, πρόκειται για εννέα νηστίσιμα τρόφιμα, ένα για κάθε μήνα που η Παναγία κυοφορούσε τον Χριστό. Τα φαγητά είναι φασολάδα με τουρσί, χαλβάς, ελιές, πιπεριές, αλάτι, πιπέρι, σαραγλί και το πιο σημαντικό είναι το Χριστόψωμο, το οποίο είναι στολισμένο με σχήματα […]

22/12/2023 2' διάβασμα

stamatis-tsirnas-me-gefstika-pantremata-evgale-sousami-kai-arachida-apo-to-didymoteicho-se-elvetia-kai-germania-292097

Σταμάτης Τσίρνας: Με γευστικά παντρέματα έβγαλε σουσάμι και αραχίδα από το Διδυμότειχο σε Ελβετία και Γερμανία

Στις καλλιέργειές τους πρωταγωνιστούσαν το σιτάρι και ο ηλιόσπορος, αλλά αποφάσισαν πριν από έξι χρόνια με τον πατέρα του, Κώστα, να δοκιμάσουν το σουσάμι. Έσπειραν 2,5 στρέμματα από παραδοσιακή ποικιλία. «Το θερίσαμε, το ψήσαμε και σε αρχικό στάδιο φτιάξαμε ταχίνι στο μίξερ», μεταφέρει ο Σταμάτης Τσίρνας από το Ελληνοχώρι Διδυμοτείχου. Έμειναν ικανοποιημένοι από την ποιότητα […]

11/05/2023 7' διάβασμα

evrites-mathites-paragoun-zootrofes-kai-kobost-254600

Εβρίτες μαθητές παράγουν ζωοτροφές και κομπόστ

Μέσα από το εκπαιδευτικό πρόγραμμα για εφήβους «Εικονική Επιχείρηση», το 1ο ΕΠΑΛ Διδυμοτείχου δημιούργησε την επιχειρηματική πρόταση «Παραγωγή καινοτόμων ζωοτροφών για ζώα παραγωγής/κατοικίδια από υπολείμματα τροφίμων» την οποία υιοθέτησε ως μέντορας, μέσω του θεσμού «Inspirational Mentors», η Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Κατερίνα Σακελλαροπούλου. Συνομίλησε πρόσφατα διαδικτυακά με τους μαθητές, την υπεύθυνη του προγράμματος, Κυριακή Κεραμιτσόγλου και […]

12/02/2022 2' διάβασμα

argolida-dorean-diathesi-44-tonon-portokalion-223401

Αργολίδα: Δωρεάν διάθεση 44 τόνων πορτοκαλιών

Αποδέκτες ενός ιδιαίτερα ωφέλιμου δώρου έγιναν το Κοινωνικό Παντοπωλείο Σάμου, αλλά και το Διδυμότειχο, αφού ο Αγροτικός Συνεταιρισμός «Αργολική Γη» έστειλε συνολικά 44 τόνους πορτοκάλια, στηρίζοντας έτσι και τα μέλη του. Ο πρόεδρος του συνεταιρισμού, Κώστας Πίπας, μας δήλωσε ότι «μέσα στο επιχειρησιακό πρόγραμμα της ομάδας παραγωγών του συνεταιρισμού προβλέπεται η διάθεση των πορτοκαλιών κατά 4% […]

21/02/2021 1' διάβασμα