: καταναλωτές
Οι καταναλωτές είναι πρόθυμοι να δαπανήσουν περισσότερα χρήματα για βιώσιμα τρόφιμα
Την άνοιξη του 2020, στην καρδιά του πρώτου κύματος της πανδημίας του κορωνοϊού, οι εταιρείες αγροδιατροφής αντιμετώπιζαν ήδη σημαντικές διαταραχές της αλυσίδας εφοδιασμού και...
ΕΙΤ: Μέθοδος ανίχνευσης κορωνοϊού στα τρόφιμα
Ομάδα εταίρων από την Ελβετία (νεοφυής επιχείρηση SwissDeCode), τη Φινλανδία (πανεπιστήμιο Ελσίνκι), την Ισπανία (ερευνητικό ινστιτούτο IATA CSIC), την Ιταλία (νεοφυής επιχείρηση Microbion) και τη...
Οι Ευρωπαίοι είναι πρόθυμοι να αλλάξουν τις διατροφικές συνήθειές τους υπέρ του περιβάλλοντος
Οι περισσότεροι από τους Ευρωπαίους καταναλωτές είναι πρόθυμοι να μεταβάλουν τις διατροφικές συνήθειές τους υπέρ μίας πιο βιώσιμης διατροφής, όμως οι τιμές και οι...
Οι Ευρωπαίοι καταναλωτές επιθυμούν θέλουν βιώσιμο σύστημα τροφίμων
Μεταξύ Οκτωβρίου-Νοεμβρίου 2019 το BEUC, Η ευρωπαϊκή Οργάνωση Καταναλωτών, πραγματοποίησε έρευνα μαζί με 12 από τα μέλη της σε 11 χώρες της ΕΕ για...
ΙΕΛΚΑ: Οι Έλληνες καταναλωτές θα διατηρήσουν και στο άμεσο μέλλον τις συνήθειες που υιοθέτησαν λόγω κορωνοϊού
Μία σειρά από συνήθειες που υιοθετήθηκαν λόγω της εμφάνισης της εξάπλωσης της πανδημίας του κορωνοϊού αναμένεται να διατηρηθούν από μεγάλες ομάδες των καταναλωτών, σύμφωνα...
Nutri-score: Χρωματική σήμανση στα τρόφιμα βάσει θρεπτικών συστατικών ζητούν βιομηχανίες και μεγάλες αλυσίδες
Σχεδόν 40 φορείς και οργανισμοί, μεταξύ των οποίων και πολυεθνικές εταιρείες όπως η Danone, η McCain και η Nestle, αλλά και αλυσίδες λιανικής, όπως η...
Στην Πορτογαλία οι χονδρεμπορικές αγορές πηγαίνουν… στον καταναλωτή
Οι έκτακτες συνθήκες μπορούν να γεννήσουν ιδέες και αυτό συνέβη στην περίπτωση των χονδρεμπορικών αγορών τροφίμων τεσσάρων πόλεων της Πορτογαλίας οι οποίες, «συμμαχώντας» με την...