Κεντρική Μακεδονία

Καινοτόμα τρόφιμα από τα απόβλητα της βιομηχανίας φρούτων

Ζυμαρικά με σκόνη φλοιού ροδιού, αντιοξειδωτική πραλίνα φουντουκιού και παγωτό με εκχύλισµα φλοιού ροδιού, σπορέλαια και διάφορα ροφήματα τύπου smoothies και γλυκίσματα με πούλπα πορτοκαλιού. Δεν είναι το μενού πρωτοποριακού εστιατορίου, αλλά ορισμένα από τα καινοτόμα λειτουργικά τρόφιμα που έχει παρασκευάσει το Εργαστήριο Επεξεργασίας και Μηχανικής των Τροφίμων του ΑΠΘ, αξιοποιώντας τα απόβλητα της βιομηχανίας […]

24/01/2018 3' διάβασμα

Το Ινστιτούτο ΒΙΟΕΛΛΑΣ συμμετέχει στην AGROTICA 2018

Στο Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης από 1-4/2/2018 διεξάγεται η έκθεση AGROTICA 2018, η μεγαλύτερη εκθεσιακή εκδήλωση του κλάδου της αγροτικής οικονομίας των Βαλκανίων και της ΝΑ Μεσογείου. H 27η AGROTICA θα αποτελέσει το επίκεντρο των εξελίξεων του αγροτικού κλάδου και με τη διεθνή της ακτινοβολία θα συμβάλει ουσιαστικά στο «άνοιγμα» νέων αγορών, στην […]

23/01/2018 2' διάβασμα

Αγρίεψε πάλι ο καιρός στη Βόρεια Ελλάδα

Στα λευκά ντύθηκαν από τα ξημερώματα περιοχές όπως ο Χορτιάτης, το Φίλυρο, το Ασβεστοχώρι και ο Λαγκαδάς στη Θεσσαλονίκη. Οι νιφάδες χιονιού που έπεσαν στα ορεινά της πόλης έθεσαν άμεσα σε επιφυλακή τις δημοτικές αρχές. Δέκα εκχιονιστικά μηχανήματα του δήμου Πυλαίας – Χορτιάτη, με σαράντα υπαλλήλους, βρέθηκαν από τις 3:30 τα ξημερώματα στους δρόμους προκειμένου […]

22/01/2018 2' διάβασμα

Έλληνες παραγωγοί στρέφονται σε μηχανήματα που αφαιρούν κουκούτσια συμπύρυνου ροδάκινου

Μερίδιο αγοράς 30 εκ. ευρώ διεκδικεί η ιταλική εταιρεία CTI FoodTech Σε πωλήσεις ύψους έως και δύο εκατ. ευρώ το 2018, ήτοι μέχρι και οκτώ μηχανήματα αφαίρεσης κουκουτσιών από ροδάκινα και βερίκοκα, στοχεύει στην ελληνική αγορά η ιταλική CTI FoodTech, με τον διευθύνοντα σύμβουλό της, Biagio Crescenzo, να υπογραμμίζει στο πλαίσιο των σημερινών εγκαινίων του […]

22/01/2018 3' διάβασμα

Μεγαλώνει το δίκτυό του στη Θεσσαλονίκη ο «ΘΕΣγάλα συν»

Με τέσσερα νέα καταστήματα επεκτείνει τις επιχειρηματικές δραστηριότητές του στη Θεσσαλονίκη ο Συνεταιρισμός «ΘΕΣγάλα συν», καθώς το αργότερο έως τον Μάιο σχεδιάζει να ολοκληρώσει τη μετεξέλιξη και τη μετατροπή των ήδη εγκατεστημένων καταστημάτων διάθεσης γάλακτος και γαλακτοκομικών μέσω αυτόματων πωλητών σε μικρές συνεταιριστικές γωνιές με ελληνικά προϊόντα τοπικών παραγωγών. Με τα νέα καταστήματα ολοκληρώνεται ο […]

22/01/2018 2' διάβασμα

Αυξήθηκαν 9,5% οι εξαγωγές σε ένδυση-κλωστοϋφαντουργία το 2017

Συνεχίστηκε και το 2017 η καλή πορεία των εξαγωγών ένδυσης-κλωστοϋφαντουργίας, σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα ο Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Πλεκτικής και Ετοίμου Ενδύματος Ελλάδος (ΣΕΠΕΕ), με έδρα τη Θεσσαλονίκη. Ειδικότερα, στο ενδεκάμηνο Ιανουαρίου – Νοεμβρίου 2017, συνολικά οι εξαγωγές (ένδυση-κλωστοϋφαντουργία) σημείωσαν αύξηση 9,5% και ανήλθαν σε 1,27 δισ. ευρώ. Στην ένδυση οι εξαγωγές κατέγραψαν […]

22/01/2018 1' διάβασμα

Αγροτικό Συντονιστικό Ελλάδας: Κοινή συστράτευση, πέραν χρωμάτων για να σωθεί ο κλάδος

Σε γραμμή αφετηρίας για κινητοποιήσεις, το Αγροτικό Συντονιστικό Ελλάδας. Την Τετάρτη, στην Λάρισα, οι κρίσιμες αποφάσεις Σε γραμμή αφετηρίας των φετινών αγροτικών κινητοποιήσεων βρίσκονται από σήμερα οι Έλληνες του πρωτογενούς τομέα, «αγκαλιάζοντας» σε σημερινή τους σύσκεψη στην Σίνδο, την πρωτοβουλία της συντονιστικής επιτροπής Κεντρικής Μακεδονίας, για σύσταση ενός Αγροτικού Συντονιστικού Ελλάδας, με στόχο την ένωση […]

18/01/2018 2' διάβασμα

Αντιπλημμυρική θωράκιση και οριοθέτηση 14 ρεμάτων στο Δ. Θερμαϊκού

Υπογράφτηκε από την ηγεσία του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας το σχέδιο Προεδρικού Διατάγματος το οποίο επικυρώνει τον καθορισμό των οριογραμμών τμημάτων των δεκατεσσάρων (14) ρεμάτων που βρίσκονται στην περιοχή των διοικητικών ορίων των Δημοτικών Κοινοτήτων Περαίας, Νέων Επιβατών και Αγίας Τριάδας, Δημοτικής Ενότητας Θερμαϊκού, Δήμου Θερμαϊκού του νομού Θεσσαλονίκης. Το συγκεκριμένο σχέδιο Προεδρικού Διατάγματος εντάσσεται […]

18/01/2018 2' διάβασμα

ΣΕΒΕ: Ενίσχυση υπηρεσιών της ΠΚΜ για έλεγχο και εποπτεία της αγοράς

Πραγματοποιήθηκε στις 16.01.18 η πρώτη για το νέο έτος συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου του ΣΕΒΕ με κοπή της πίτας με προσκεκλημένη την Αντιπεριφερειάρχη ΜΕ Θεσσαλονίκης κα. Βούλα Πατουλίδου. Ο Πρόεδρος του ΣΕΒΕ κ. Κυριάκος Λουφάκης παρουσίασε στην κα. Πατουλίδου το έργο του ΣΕΒΕ που αποτελεί το μεγαλύτερο και δυναμικότερο συλλογικό εξαγωγικό φορέα της χώρας καθώς […]

18/01/2018 2' διάβασμα

Λαθρεμπόριο σχεδόν 10.000 κιλών καφέ στη Θεσσαλονίκη

Από την Υποδιεύθυνση Οικονομικής Αστυνομίας Βορείου Ελλάδος πραγματοποιήθηκαν έλεγχοι, με τη συνδρομή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, της Χημικής Υπηρεσίας Κεντρικής Μακεδονίας και της Ελεγκτικής Υπηρεσίας Τελωνείων Θεσσαλονίκης, σε επιχειρήσεις, όπου διαπιστώθηκαν παραβάσεις για λαθρεμπορία καφέ και εμπορία απομιμητικών προϊόντων. Σε μια περίπτωση διαπιστώθηκαν παραβάσεις ως προς την επισήμανση και τις ενδείξεις στη συσκευασία απορρυπαντικών, για […]

18/01/2018 1' διάβασμα

Αραμπατζή: Γιατί δεν εγκρίνετε την σύσταση Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας

H Τομεάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, βουλευτής Σερρών, κυρία Φωτεινή Αραμπατζή, έκανε την ακόλουθη δήλωση: «Κάθετη η πτώση στις τιμές του αιγοπρόβειου γάλακτος, με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης να μεταθέτει τις ευθύνες του στους Αιγοπροβατοτρόφους. Την ίδια ώρα, οι έλεγχοι των παράνομων ελληνοποιήσεων παραπαίουν και η αναγνώριση της σύστασης Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας ακόμη εκκρεμεί» ΠΛΗΡΗΣ […]

17/01/2018 2' διάβασμα

Τέλος στην ακτοπλοϊκή γραμμή Θεσσαλονίκης-Σποράδων

Άκαρπη απέβη η συντονισμένη προσπάθεια των τριών δημάρχων των Σποράδων, να πείσουν την «Hellenic SeaWays» να επανεξετάσει την απόφασή της να μην δρομολογήσει την απ΄ ευθείας σύνδεση με ταχύπλοο, των τριών νησιών με τη Θεσσαλονίκη, την προσεχή θερινή περίοδο. Οι δήμαρχοι Σκιάθου, Δημήτρης Πρεβεζάνος, Σκοπέλου, Χρήστος Βασιλούδης και Αλοννήσου, Πέτρος Βαφίνης, είχαν συνάντηση στον Πειραιά […]

17/01/2018 1' διάβασμα

Δύο νέες λαϊκές αγορές στη Νέα Ραιδεστό και τον Τρίλοφο του Δήμου Θέρμης

Δύο  νέες  λαϊκές  αγορές, στη Νέα Ραιδεστό και τον Τρίλοφο  του Δήμου Θέρμης στη Μητροπολιτική Ενότητα Θεσσαλονίκης, τίθενται σε πλήρη λειτουργία τις επόμενες μέρες. Στις νεοϊδρυθείσες λαϊκές αγορές θα έχουν τη δυνατότητα να δραστηριοποιηθούν συνολικά εκατό (100) πωλητές. Ήδη έχει εκδοθεί  από τη Διεύθυνση Λαϊκών Αγορών της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας η δημόσια πρόσκληση για την  […]

17/01/2018 2' διάβασμα

Απασχόληση φοιτητών στην εφοδιαστική αλυσίδα

Με στόχο την ενημέρωσή τους για τα προγράμματα διδασκαλίας και την ανταλλαγή απόψεων με τους αρμόδιους της διοίκησης του τμήματος Logistics (εφοδιαστική αλυσίδα) των ΤΕΙ Κεντρικής Μακεδονίας για διεύρυνση της συνεργασίας, εκπρόσωποι της κλαδικής ομάδας εργασίας Logistics του Ελληνογερμανικού Επιμελητηρίου θα πραγματοποιήσουν επίσκεψη στη σχολή στις 19 Ιανουαρίου. Αντικείμενο των συναντήσεων είναι η διερεύνηση του […]

16/01/2018 1' διάβασμα

57χρονος επιχειρηματίας από τη Β. Ελλάδα πίσω από την απάτη παραγωγών και εμπόρων

Επιχειρηματίας από τη Βόρεια Ελλάδα, φέρεται ως πρωταγωνιστής απάτης εις βάρος παραγωγών και εμπόρων (κυρίως τυροκομικών) προϊόντων ανά την Ελλάδα, που εξιχνιάστηκε ύστερα από πολύμηνες έρευνες των αστυνομικών αρχών. Το όνομα του 57χρονου επιχειρηματία βρίσκεται μαζί με τέσσερα ακόμη άτομα σε δικογραφία και περιλαμβάνει τα αδικήματα της συγκρότησης και ένταξης σε εγκληματική οργάνωση, της απάτης […]

16/01/2018 6' διάβασμα

Πρεμιέρα για το ΑΤΜ αγελαδινού στη Βέροια από έξι αγελαδοτρόφους

Με τη φιλοσοφία της σύγχρονης επιχείρησης και με τους όρους που επιβάλλουν οι συνθήκες μιας άκρως ανταγωνιστικής αγοράς, μια ομάδα έξι επαγγελματιών κτηνοτρόφων από την περιοχή του ορεινού Βερμίου αποφάσισε να κάνει το δικό της βήμα στο πεδίο του φρέσκου αγελαδινού γάλακτος και να δημιουργήσει έναν νέο χώρο για την αυτόματη, μέσω μηχανημάτων, πώληση των προϊόντων της […]

16/01/2018 2' διάβασμα

Εντοπίστηκε νεκρός ο 70χρονος ψαράς στη Βόλβη – Συνεχίζονται οι έρευνες για τον δεύτερο αγνοούμενο

Εντοπίστηκε, πριν από λίγη ώρα, πτώμα άνδρα, το οποίο φαίνεται ότι ανήκει σε έναν από τους δύο ψαράδες που αγνοούνται από χθες το μεσημέρι στη Μικρή Βόλβη, έξω από τη Θεσσαλονίκη.    Σύμφωνα με την Πυροσβεστική Υπηρεσία, πιθανότατα πρόκειται για τον 70χρονο. Η σορός του βρέθηκε εντός της λίμνης, κοντά στη Νέα Απολλωνία. Την ίδια […]

15/01/2018 1' διάβασμα

Νέος πρόεδρος στην “Ένωση Φυλής Χολστάιν” ο Ξανθιώτης Ηλίας Κοτόπουλος

Εκλογές στην Ένωση Φυλής Χολστάιν Ελλάδας σε ήπιο κλίμα την περασμένη Παρασκευή και στο αξίωμα του προέδρου αναδείχτηκε ο πρώην αντιπρόεδρος, Ηλίας Κοτόπουλος, στη θέση του απερχόμενου προέδρου, Θανάση Βασιλέκα. Το νέο διοικητικό συμβούλιο, που εκλέχθηκε, έχει ως εξής: Χρήστος Ν. Βουλγαρίδης, αντιπρόεδρος, Κώστας Κεφαλάς, ταμίας, Θανάσης Τζελέπης, γενικός γραμματέας, Θανάσης Παπαπαναγιώτου, αναπληρωτής γενικός γραμματέας, […]

15/01/2018 2' διάβασμα

Υψηλής αισθητικής ξύλινα προϊόντα από τον Όλυµπο σε όλη την Ευρώπη

Επαναπροσδιορίζουν την αξία και τη χρήση του ξύλου, προµηθεύονται µε βιώσιµο τρόπο τις πρώτες ύλες τους, από υλικά που η φύση απορρίπτει, και καινοτοµούν στην παραγωγική διαδικασία µε τα υψηλής αισθητικής ξύλινα προϊόντα τους. Ο λόγος για δύο αδέλφια από τον Κολινδρό Πιερίας, τον Λεωνίδα και τον Μπάµπη Σούρα, που κατάφεραν, εν µέσω κρίσης, να […]

13/01/2018 1' διάβασμα

50 αγρότες φωτογραφίζονται στο καφενείο της ζωής τους (Φωτό)

Ο φωτογράφος Νίκος Βαβδινούδης, που πριν λίγα χρόνια μας είχε χαρίσει την υπέροχη σειρά εικόνων “Πρόσωπα και Προσωπεία” εστιάζοντας στην παρουσία των Κωδωνοφόρων, τώρα επικεντρώνεται σε ένα άλλο κομμάτι της λαϊκής παράδοσης, με ένα φωτογραφικό project που διεισδύει στα άδυτα ενός ελληνικού καφενείου. Μπαίνοντας στο καφενείο των γονιών του, που λειτουργεί στα Σανά Χαλκιδικής από το 1972, […]

12/01/2018 10'+ διάβασμα