μεσόσπερμο ρύζι

Στην τελική ευθεία βρίσκεται η παραγωγή του ρυζιού στον Έβρο, μια περιοχή που ευνοεί την καλλιέργεια, καθώς έχουν σχηματιστεί τα στάχυα. Ευνοϊκό χαρακτηρίζει τον καιρό ο παραγωγός Κώστας Αλεξανδρής. «Είναι σημαντική η επάρκεια νερού, για την τροφοδοσία των ορυζώνων που καλύπτουν 8.000 στρέμματα, καθώς τα αντλιοστάσια λειτουργούν κανονικά. Σταδιακά προχωράμε στην ωρίμανση του ρυζιού. Η […]

Συνθήκες πίεσης έχουν διαμορφωθεί τις τελευταίες εβδομάδες στην εγχώρια αγορά ρυζιού, με τις μεσόσπερμες ποικιλίες, που αντιστοιχούν σχεδόν στο 80% της περσινής σοδειάς, να «φεύγουν» με σαφώς μεγαλύτερη δυσκολία και σε αρκετά χαμηλότερες τιμές από αυτές με τις οποίες άνοιξε η εμπορική σεζόν. Διαφορετική είναι η εικόνα στα –πολύ λιγότερα– μακρύσπερμα ρύζια, τα οποία εξακολουθούν […]

Η οικονομική κατάσταση της Τουρκίας, με αποκορύφωμα πρόσφατα την κατάρρευση της ισοτιμίας της τουρκικής λίρας, και οι επιπτώσεις της πανδημίας στην κατανάλωση και στη γειτονική χώρα φαίνεται να επηρεάζουν καθοριστικά, μέχρι στιγμής, τη διάθεση των Ronaldo. Δεδομένου ότι η Τουρκία αποτελεί τον σημαντικότερο προορισμό για το συγκεκριμένο –και κυρίαρχο σε ό,τι αφορά τις εκτάσεις– μεσόσπερμο […]

Με την Καρολίνα να έχει «τσιμπήσει» ένα λεπτό από την ολοκλήρωση του αλωνισμού, τις τιμές να μην παρουσιάζουν σημαντικές διαφοροποιήσεις για τις βασικές ποικιλίες Japonica και Indica και τις εμπορικές πράξεις να παραμένουν λιγοστές, όπως συνηθίζεται άλλωστε μέχρι τα τέλη του Ιανουαρίου, εξελίσσεται η πρώτη περίοδος της αγοράς για το ρύζι. Ο μεγάλος πελάτης για […]