: μεταποίηση
Vivartia: Ενισχύει το μερίδιό της στην αγορά γάλακτος
Την ηγετική της θέση στην αγορά του φρέσκου γάλακτος και στην αγορά των κατεψυγμένων λαχανικών, παρά τις αντίξοες οικονομικές συνθήκες, διατήρησε το 2015 η...
Μείωση 6,6% σημείωσε ο όγκος των πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο τον Φεβρουάριο
Μεγάλη μείωση 6,6% σημείωσε ο όγκος των πωλήσεων στο λιανικό εμπόριο της χώρας τον Φεβρουάριο εφέτος, καθώς από τις επιμέρους κατηγορίες των καταστημάτων μόνον...
Ζαγορά Πηλίου: Εναν αιώνα μήλο “Ζαγορίν”
Σειρά από εκδηλώσεις και δράσεις προγραμματίζει για το επόμενο διάστημα ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου, τιμώντας τα 100 χρόνια αδιάλειπτης παρουσίας του μήλου ΠΟΠ...
Ανηφορικός ο δρόμος για τη γραβιέρα
Το δικό της όνομα στις αγορές του εξωτερικού, ξεφεύγοντας από τη βαριά «σκιά» της φέτας –που βεβαίως παραμένει ο αδιαμφισβήτητος «βασιλιάς» των εγχώριων τυροκομικών– επιχειρεί να χτίσει με αργά και προσεκτικά βήματα τα τελευταία χρόνια η ελληνική γραβιέρα. [...]
Διημερίδα της ΔΣΟ για τα μοναστηριακά προϊόντα
Ξεκίνησαν στις 14/4 το απόγευμα στο αμφιθέατρο της σχολής Ανθρώπινης Κίνησης και Ποιότητας Ζωής του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου στην Σπάρτη, οι εργασίες της διημερίδας της...
ΥπΑΑΤ: Δεν νομιμοποιείται η χρήση σκόνης γάλακτος στο γιαούρτι
Ανακοίνωση σχετικά με την χρήση σκόνης γάλακτος στην παραγωγή γιαουρτιών εξέδωσε το ΥπΑΑΤ. Σε αυτή αναφέρει:Η ανακοίνωση του Υπουργείου στις 5 Απριλίου ήταν σαφής:Με...
Αντέχει, παρά τη συνεχιζόμενη ύφεση, η βιομηχανία τροφίμων και ποτών
Ως ένας από τους ανθεκτικότερους κλάδους της εγχώριας μεταποίησης αναδεικνύεται, μέσα σε συνθήκες παρατεταμένης ύφεσης, ο κλάδος των τροφίμων.Αυτό καταδεικνύει η ενδέκατη σχετική έκθεση...