μύδια

Ηταν στα μέσα της δεκαετίας του ’80, όταν ο Δημήτρης Μήλιος, μετανάστης στη μακρινή Βραζιλία και καταγόμενος από τον Μακρύγιαλο Πιερίας, θέλησε να επενδύσει σε μια πρωτοποριακή, όσο και οικονομικά ριψοκίνδυνη, για τα δεδομένα της Ελλάδας, καλλιέργεια. Η ευρύτερη περιοχή ήταν πρόσφορη για την εγκατάσταση της δραστηριότητάς του, καθώς συγκέντρωνε μεγάλους πληθυσμούς άγριων μυδιών χάρη […]

Σε έναν από τους δυναμικότερους πρωταγωνιστές του αγροδιατροφικού τομέα της ΠΕ Πιερίας εξελίσσονται τα φρέσκα μύδια του Μακρύγιαλου. Με τον Θερμαϊκό Κόλπο να συγκεντρώνει περίπου το 85% της εγχώριας παραγωγής μυδιών, τις 65 παραγωγικές μονάδες των 30 στρ. η καθεμιά (συνολικά περίπου 1.700 στρ. καλλιεργειών), εκ των οποίων δύο βιολογικής καλλιέργειας, τους 150 ανθρώπους που […]

Την επίσπευση των όποιων διαδικασιών για την αποζημίωση των μυδοκαλλιεργητών του Θερμαϊκού που υπέστησαν σχεδόν ολική καταστροφή της παραγωγής τους, λόγω του φετινού ακραίου καύσωνα, ζητά με αίτημά τους το προεδρείο του οικείου συλλόγου. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Οστρακοαλιευτικού Συλλόγου «Ποσειδών» του Δήμου Δέλτα, Κωνσταντίνο Βερβίτη, αν και υπάρχει κινητικότητα γύρω από το θέμα […]

«Είναι ώρα για δουλειά», αναφέρει στην «ΥΧ», γεμάτος όρεξη να εφαρμόσει όσα έμαθε ο 23χρονος Στέργιος Δαμουρσλής, τελειόφοιτος του τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Perrotis College. Με ένα καλά μελετημένο πλάνο σπουδών, ο Στέργιος πραγματοποίησε τα κατάλληλα βήματα για να αναλάβει και να εξελίξει την επιχείρηση της οικογένειάς του στον Νομό Θεσσαλονίκης, η οποία […]