ξερό φασόλι

Από τις πρωιμότερες περιοχές έχουν ξεκινήσει οι πρώτες σπορές του ξερού φασολιού, που θα συνεχιστούν μέχρι και αρχές Μαΐου. Οι μέχρι τώρα εκτιμήσεις δείχνουν μία σταθερότητα στις καλλιεργούμενες εκτάσεις, σημαντικό όμως ενδιαφέρον δείχνουν οι νέοι αγρότες για την καλλιέργεια, βλέποντας ότι το φασόλι με την πρωτεϊνική του αξία κερδίζει το ενδιαφέρον των καταναλωτών και των […]

Στη διαδικασία της συλλογής του ξερού φασολιού βρίσκονται πολλές περιοχές στη χώρα μας και, κυρίως, στις βορειότερες. Η μέχρι τώρα εικόνα της παραγωγής δείχνει αισθητά μειωμένες αποδόσεις, λόγω των καιρικών συνθηκών που επικράτησαν καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας, αλλά και εξαιτίας των τελευταίων έντονων βροχοπτώσεων. Παράλληλα, οι εξελίξεις στον τομέα των σιτηρών και άλλων […]

Πριν από λίγες ημέρες, ξεκίνησε η συλλογή του ξερού φασολιού σε πολλές περιοχές της χώρας. Οι καιρικές συνθήκες, όπως και σε άλλα προϊόντα, επηρέασαν σημαντικά τις αποδόσεις και την ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος. Όσον αφορά τις τιμές, δεν παρουσιάζουν διαφορετική εικόνα από την περσινή, ώστε να καλύψουν μέρος του εισοδήματος των παραγωγών. Για μία δύσκολη […]

Το θετικό πρόσημο στον ισολογισμό παραγωγής-τιμής σε Πρέσπες και Θεσσαλία επηρεάζει θετικά τις φετινές αποφάσεις των καλλιεργητών στις απριλιάτικες σπορές, ενώ αντίθετα, οι χαμηλές αποδόσεις στην Καβάλα σε συνδυασμό με την πίεση που ασκούν οι ελληνοποιήσεις στην τιμή του φασολιού οδηγούν σε υποχώρηση της καλλιέργειας. Σύμφωνα με τον γεωπόνο της Agroland ΑΕ, Δήμο Κατσή, στη […]