πράσο

stin-teliki-eftheia-i-anagnorisi-tis-piperias-almopias-kai-tou-prasou-dorotheas-248135

Στην τελική ευθεία η αναγνώριση της “Πιπεριάς Αλμωπίας” και του “Πράσου Δωροθέας”

Συνάντηση εργασίας πραγματοποίησε ο Αντιπεριφερειάρχης Πέλλας κ. Ιορδάνης Τζαμτζής με τον ερευνητή του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, Δρ. Ιωάννη Γανόπουλο, για την πρόοδο του έργου GrEaTest-Veggies που αφορά την ανάδειξη και καταχώρηση των τοπικών ποικιλιών Πιπεριάς Αλμωπίας και Πράσου Δωροθέας. Το έργο, που ολοκληρώνεται το 2026, αναμένεται να προσφέρει επίσημη αναγνώριση στις δύο ποικιλίες, ενισχύοντας την προστασία, […]

18/09/2025 2' διάβασμα

tin-anadeixi-tis-poiotitas-ton-prason-dorotheas-kai-tis-piperias-almopias-proothei-o-antiperifereiarchis-pellas-248135

Την ανάδειξη της ποιότητας των “πράσων Δωροθέας” και της “πιπεριάς Αλμωπίας” προωθεί ο Αντιπεριφερειάρχης Πέλλας

Έχοντας ως στόχο την ανάδειξη των υψηλών ποιοτικών χαρακτηριστικών και την αναγνώριση της ποιότητας των Πράσων Δωροθέας-Πέλλας και της Πιπεριάς Αλμωπίας-Πέλλας, από τον Αντιπεριφερειάρχη Πέλλας κ. Δάνη Τζαμτζή, διαβιβάστηκε στην Περιφερειακή Επιτροπή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, για έγκριση, σχετική Προγραμματική Σύμβαση μεταξύ του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού – ΔΗΜΗΤΡΑ και της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας- Περιφερειακής Ενότητας […]

27/11/2024 1' διάβασμα

to-baniarisma-ton-prason-apo-tous-paragogous-kati-monadiko-symvainei-sta-loutra-pozar-285559

Το «μπανιάρισμα» των πράσων από τους παραγωγούς – Κάτι μοναδικό συμβαίνει στα Λουτρά Πόζαρ

Στα Πόζαρ της Έδεσσας δεν απολαμβάνουν το μπάνιο τους μόνο οι δεκάδες επισκέπτες των φημισμένων λουτρών της περιοχής, αλλά και τα πράσα. Μπορεί να αποτελεί το τελικό στάδιο πριν φθάσει στον καταναλωτή, ωστόσο τείνει να εξελιχθεί σε τουριστική ατραξιόν, μιας και δεν αποτελεί συνηθισμένη εικόνα να μένουν δεκάδες δεμάτια πράσου μέσα στα γάργαρα νερά ενός […]

15/02/2023 8' διάβασμα

monodromos-i-ekmichanisi-tou-prasou-249833

Μονόδρομος η εκμηχάνιση του πράσου

Το πράσο ως υπαίθριο κηπευτικό είναι ταυτισμένο απόλυτα με τις γιορτές των Χριστουγέννων, αλλά και τις ημέρες του χειμώνα. Επίσης, αποτελεί ένα από τα βασικά κηπευτικά για την παρασκευή παραδοσιακών φαγητών, με σημαντική παρουσία σε αλλαντικά, αλλά και πίτες. Τις παλαιότερες εποχές, το πράσο αποτελούσε ακόμη και βασική καλλιέργεια για πολλούς παραγωγούς. Στη χώρα μας […]

17/12/2021 3' διάβασμα

oi-exagoges-tha-sosoun-tis-times-tou-prasou-17487

Οι εξαγωγές θα σώσουν τις τιμές του πράσου

Οι χαμηλές τιμές παραγωγού και το υψηλό κόστος καλλιέργειες αποτελούν –σύμφωνα με το ρεπορτάζ της «ΥΧ»– τροχοπέδη για την περαιτέρω ανάπτυξη της καλλιέργειας πράσου στη χώρα μας. Μόνη διέξοδος, λένε οι άνθρωποι που γνωρίζουν καλά την καλλιέργεια και την αγορά, μπορεί να αποτελέσει η εξαγωγή σε χώρες της Βόρειας Ευρώπης. Η συγκοµιδή στην Ελλάδα έχει […]

17/02/2016 5' διάβασμα