ρεβύθι

Συνεπής για τρίτη συνεχόμενη χρονιά στην Agrotica, στη Θεσσαλονίκη, θα είναι ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Επαρχίας Φαρσάλων «Ο Ενιπέας», ο οποίος θα διατηρεί το δικό του περίπτερο, στο πλαίσιο της εξωστρέφειας που τον διακρίνει, προβάλλοντας τα τοπικά ποιοτικά προϊόντα που παράγουν τα 110 μέλη του. Ο συνεταιρισμός αριθμεί πέντε Ομάδες Παραγωγών, Βάμβακος, Δημητριακών, Οσπρίων, Ντομάτας και […]

Με το βλέμμα στραμμένο στον ουρανό και αναμένοντας τις βροχές βρίσκονται οι παραγωγοί οσπρίων για τις περιοχές στις οποίες δεν έχουν ολοκληρωθεί οι σπορές. Στα χωράφια που ήδη σπάρθηκαν πριν από τις χιονοπτώσεις, η εικόνα που παρουσιάζουν τα φυτά στο αρχικό στάδιο είναι ικανοποιητική. Η αυξημένη ζήτηση για το ελληνικό ρεβίθι, όπως επίσης και ο […]

Χρησιμοποιώντας τη λογική, αγαπώντας το περιβάλλον και τιμώντας το επάγγελμα των προγόνων της, δημιουργεί ίχνη φτιαγμένα από ρεβίθι που φυτρώνει σε έδαφος οικείο. Από τις τρεις αδερφές που κατάγονται από το Νέο Σιδηροχώρι Ροδόπης, η Σαββίνα στηρίζει συνειδητά το όνειρό της να είναι σύγχρονη αγρότισσα με τη δική της οικοτεχνία, που έχει το όνομα ILIONE. […]

Τη βελτίωση του καιρού αναμένουν οι παραγωγοί, ώστε να ξεκινήσουν τις προετοιμασίες για τις ανοιξιάτικες σπορές των οσπρίων. Το μεγαλύτερο ποσοστό της φακής βρίσκεται στα χωράφια από τα τέλη του φθινοπώρου και οι υπόλοιπες εκτάσεις αναμένεται να καλλιεργηθούν τα επόμενα 24ωρα, εφόσον το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες. Από τις ποικιλίες ρεβιθιών, οι μεγαλόσπερμες είναι αυτές […]