τσάι βουνού

imerida-gia-to-elliniko-tsai-tou-vounou-tin-tetarti-30-4-stin-patra-351403

Ημερίδα για το ελληνικό τσάι του βουνού την Τετάρτη 30/4 στην Πάτρα

Την Τετάρτη 30 Απριλίου, 2025 στον πολυχώρο Mosaic στην Πάτρα,  θα πραγματοποιηθεί ενημερωτική ημερίδα με τίτλο «Ανάπτυξη και χαρακτηρισμός ευεργετικών ιδιοτήτων καινοτόμου βιολογικού ροφήματος ελληνικού τσαγιού του βουνού μέσω νέων επιστημονικών και τεχνολογικών εφαρμογών». ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ 19:00-19:15 Προσέλευση 19:15-19:45 Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά: Υφιστάμενη κατάσταση και προοπτικές Χρήστος Θανόπουλος, Γεωπόνος MSc, ΑΔOLO 19:45-20:10 Τσάι του […]

23/04/2025 1' διάβασμα

pieria-chanei-edafos-o-sideritis-meiomeni-kata-to-imisy-i-kalliergeia-323897

Πιερία: Χάνει έδαφος ο σιδερίτης, μειωμένη κατά το ήμισυ η καλλιέργεια

Μια σημαντική και πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια που γνώρισε ιδιαίτερη άνθηση πριν από λίγα χρόνια φαίνεται να μην απολαμβάνει, πλέον, την εύνοια των παραγωγών. Πρόκειται για τον σιδερίτη, το τσάι του βουνού, η καλλιέργεια του οποίου στην περιοχή της Πιερίας έχει μειωθεί πλέον στο μισό. Από τη μια πλευρά, οι μειωμένες εκτάσεις προκάλεσαν έλλειψη του προϊόντος, από […]

18/06/2024 2' διάβασμα

peri-fykion-tzinsengk-sogias-afepsimaton-kai-loipon-thavmatourgon-trofimon-panakeia-i-mythos-312439

Περί φυκιών, τζίνσενγκ, σόγιας, αφεψημάτων και λοιπών «θαυματουργών» τροφίμων: Πανάκεια ή μύθος;

Η ποιότητα του «καυσίμου» που βάζουμε στη «μηχανή» του οργανισμού μας παίζει σίγουρα μεγάλο ρόλο στην υγεία μας. Εάν, για παράδειγμα, του προσφέρουμε μια εξαιρετικά επεξεργασμένη τροφή, με μπόλικο λίπος, θα καταπονηθεί πολύ για να τη μεταβολίσει και είναι αμφίβολο το κατά πόσο θα καταφέρει να αφομοιώσει τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν σε αυτήν, εφόσον […]

28/01/2024 5' διάβασμα

aromatika-kai-farmakeftika-fyta-sta-chnaria-tou-tsagiou-o-vasilikos-kai-to-chamomili-297803

Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά: Στα χνάρια του τσαγιού ο βασιλικός και το χαμομήλι

Το παρόν άρθρο αποτελεί το τέταρτο μέρος του αφιερώματος της «ΥΧ» για τις προοπτικές που έχει η καλλιέργεια των Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών (ΑΦΦ) στην Ελλάδα. Η σημερινή ανασκόπηση αφορά τον βασιλικό, το τσάι του βουνού και το χαμομήλι, αναλύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς τους, τις καλλιεργητικές πρακτικές τους και τους τρόπους χρήσης τους. […]

26/07/2023 10'+ διάβασμα

xeperase-kathe-proigoumeno-i-zitisi-gia-to-tsai-tou-vounou-290548

Ξεπέρασε κάθε προηγούμενο η ζήτηση για το τσάι του βουνού

Λίγο πριν από την έναρξη της ανθοφορίας και τη διαδικασία της συλλογής, η εικόνα που παρουσιάζουν τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά δημιουργεί προβληματισμούς για το τελικό αποτέλεσμα. Οι εναλλαγές των θερμοκρασιών και οι βροχοπτώσεις επηρέασαν σε σημαντικό βαθμό την ποιότητα, από την οποία θα εξαρτηθεί και η τιμή. Η διαφοροποίηση των ειδών, ανάλογα με τις […]

19/04/2023 6' διάβασμα

thesprotia-kataschesi-megalis-posotitas-tsagiou-pou-eiche-syllechthei-paranoma-267779

Θεσπρωτία: Κατάσχεση μεγάλης ποσότητας τσαγιού που είχε συλλεχθεί παράνομα

Πάνω από 200 ματσάκια τσάι του βουνού, κατάσχεσε τη Δευτέρα 4/7 η Δασική Υπηρεσία Θεσπρωτίας, στην περιοχή του Λιά, κοντά στα Ελληνοαλβανικά σύνορα. Τρεις υπάλληλοι της Δασικής Υπηρεσίας Θεσπρωτίας, αξιοποιώντας πληροφορίες, έφτασαν στο σημείο, όπου στη θέα τους, τουλάχιστον τρία άτομα, διέφυγαν πεζή προς την Αλβανία, εγκαταλείποντας την συγκομιδή από το πολύτιμο άγριο βότανο. Τη […]

05/07/2022 40'' διάβασμα

kataschethikan-10-kila-tsai-taygetou-pou-syllechthike-paranoma-165151

Κατασχέθηκαν 10 κιλά τσάι Ταϋγέτου που συλλέχθηκε παράνομα

Περίπου 10 κιλά τσάι Ταϋγέτου κατέσχεσε περίπολος του Δασαρχείου Καλαμάτας, όταν εντόπισε δύο άτομα να το συλλέγουν παράνομα, μιας και πρόκειται για προστατευόμενο είδος και απαγορεύεται. Περίπολος με επικεφαλής το δασάρχη Καλαμάτας Σπύρο Κατσίποδα, στην περιοχή Ξεροβούνα Ταϋγέτου, στη θέση «Άσπρα χώματα», κοντά στις κατασκηνώσεις της Αγίας Μαρίνας, εντόπισε την Κυριακή δύο άτομα να συλλέγουν […]

19/07/2019 55'' διάβασμα

se-exarsi-i-paranomi-syllogi-aromatikon-fyton-164611

Σε έξαρση η παράνομη συλλογή αρωματικών φυτών

Την εγκληματική αδιαφορία της πολιτείας για την ελληνική φύση και τον ανεκτίμητο θησαυρό που διαθέτει η χώρα μας σε αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά εκμεταλλεύονται οργανωμένες ομάδες Ελλήνων και αλλοδαπών, οι οποίες τα συλλέγουν παράνομα και σε μεγάλες ποσότητες και, στη συνέχεια, τα εμπορεύονται σε υψηλές τιμές. Πολλά από τα φυτά αυτά τείνουν προς εξαφάνιση από […]

17/07/2019 4' διάβασμα

arkadia-kataschesi-kai-minysi-gia-paranoma-syllegmeno-tsai-vounou-163169

Αρκαδία: Κατάσχεση και μήνυση για παράνομα συλλεγμένο τσάι βουνού

Ανακοίνωση της Κυνηγετικής Ομοσπονδίας Πελοποννήσου: Διαστάσεις τείνει να λάβει η παράνομη συλλογή αρωματικών φυτών σε όλη τη χώρα και σε συγκεκριμένες περιοχές γίνεται τις ημέρες αυτές πραγματική επιδρομή. Το κύριο πρόβλημα της παράνομης αυτής πρακτικής είναι η καταστροφή των πολύτιμων αυτών φυτών. Πολλά δε από τα φυτά αυτά τείνουν προς εξαφάνιση από περιοχές που κάποτε […]

05/07/2019 1' διάβασμα

tsai-tou-vounou-poikilotita-ton-fysikon-plithysmon-kai-alogisti-syllogi-150772

Τσάι του βουνού: Ποικιλότητα των φυσικών πληθυσμών και αλόγιστη συλλογή

Τ ο τσάι του βουνού ανήκει στο γένος Sideritis. Το είδος Sideritis scardica (τσάι του βουνού) ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae και είναι ενδημικό είδος στην Αλβανία, στη Βουλγαρία, στην Τουρκία και στην Ελλάδα. Ευδοκιμεί κυρίως σε χαμηλής γονιμότητας εδάφη, σε λοφώδεις, ορεινές περιοχές και σε υψόμετρο άνω των 800 – 1.000 μ. Τα είδη του γένους είναι γνωστά […]

07/03/2019 3' διάβασμα

to-aftofyes-fyto-pou-parakinise-2-aderfia-apo-tin-karya-olybou-na-ginoun-agrotes-112685

Το αυτοφυές φυτό που παρακίνησε 2 αδέρφια απο την Καρυά Ολύμπου να γίνουν αγρότες

Οι παιδικές αναμνήσεις είναι αυτές που μένουν πιο βαθιά χαραγμένες στον ανθρώπινο εγκέφαλο και σε ακολουθούν στην ενήλικη ζωή σου. Είναι αυτές που θα καταφέρουν να ξεπροβάλουν, ακόμα και όταν νομίζεις πως είναι καλά κρυμμένες σε κάποιο μικρό ντουλαπάκι του μυαλού. Η εικόνα των παππούδων να πηγαίνουν στον Όλυμπο για να μαζέψουν τσάι, ώστε να […]

25/01/2018 6' διάβασμα

pieria-stin-kalliergeia-tsagiou-strefontai-oi-neoi-agrotes-58006

Πιερία: Στην καλλιέργεια τσαγιού στρέφονται οι νέοι αγρότες

Στη σκιά του θεϊκού βουνού και με σύμμαχο τις εδαφοκλιματικές συνθήκες, η καλλιέργεια του τσαγιού Ολύμπου, ποικιλίας Sideritis Scardica, βρίσκεται σε συνεχή ανάπτυξη. Ειδικότερα στον Νομό Πιερίας, η συγκεκριμένη καλλιέργεια μπορεί να αποτελέσει μια προσοδοφόρα μελλοντική αγορά, με δεδομένη την αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση για αρωματικά φυτά, αλλά και ελπιδοφόρα λύση, από πλευράς εισοδήματος, για τους […]

03/10/2017 3' διάβασμα

me-ischyri-taftotita-to-tsai-tou-vounou-athoa-93037

Με ισχυρή ταυτότητα το τσάι του βουνού Αthoa

Ένα νέο brand για το τσάι του βουνού, ταυτόσημο με την προ του Άθω περιοχή, φιλοδοξεί να δημιουργήσει η ΚΟΙΝΣΕΠ BIO-RIZA από τη Χαλκιδική. Το τσάι Athoa, είδος της ποικιλίας σιδερίτη που συναντάται στο Άγιο Όρος, αποτελεί to άμεσο branding project της Συνεταιριστικής Επιχείρησης που έρχεται να προστεθεί στα ήδη υπάρχοντα και καθιερωμένα όπως του […]

26/07/2017 3' διάβασμα

velestino-i-feraia-gi-exagei-rigani-kai-viologiko-tsai-tou-vounou-78244

Βελεστίνο: Η «Φεραία γη» εξάγει ρίγανη και βιολογικό τσάι του βουνού

Στην περιοχή του Βελεστίνου, ο 40χρονος Χαράλαμπος Αραμπατζής, με μια σειρά από διάφορα αρωματικά φυτά, ανέπτυξε ένα αξιόλογο δίκτυο διακίνησης των προϊόντων του, που θα ζήλευαν και οι μεγαλύτερες επιχειρήσεις. Ελπιδοφόρα είναι και η πρόσφατη απόπειρά του να ασχοληθεί επιχειρηματικά και με το τσάι του βουνού. Το «EΝΝΕΑ» αποτελεί την πραγμάτωση του οράματος της εταιρείας […]

16/03/2017 2' διάβασμα

kozani-enimerosi-gia-to-tsai-tou-vounou-58006

Κοζάνη: Ενημέρωση για το τσάι του βουνού

Συνάντηση και συζήτηση με θέμα την καλλιέργεια τσαγιού και την δημιουργία ομάδας παραγωγών για όσους έχουν την θέληση, το ενδιαφέρον και την αγάπη για αυτήν την καλλιέργεια, διοργανώνει την Πέμπτη 20 Οκτωβρίου 2016 και ώρα 18:00, η Τοπική Κοινότητα Μεταμόρφωσης Κοζάνης.

18/10/2016 20'' διάβασμα

to-tsai-tou-vounou-einai-mia-kalliergeia-pou-apodidei-an-ti-frontizeis-47866

Το τσάι του βουνού είναι μια καλλιέργεια που αποδίδει, αν τη φροντίζεις

Καμιά φορά η λύση είναι «μέσα στα πόδια μας», ίσως γι’ αυτό ακριβώς και δεν τη βλέπουμε. Η νηπιαγωγός Αναστασία Τσενικίδου από μικρή μάζευε και έπινε τσάι του βουνού, «ήταν στο σπίτι μας πάντα», διηγείται. Όμως, πέρασαν πολλά χρόνια μέχρι να σκεφτεί μαζί με τον άντρα της, Δημήτρη Παπαδόπουλο, πολιτικό μηχανικό, ότι μπορούν να το […]

27/08/2016 5' διάβασμα

farmaki-elassonas-otan-exi-neoi-allazoun-ta-dedomena-sti-synergasia-41535

Φαρμάκη Ελασσόνας: Όταν έξι νέοι αλλάζουν τα δεδομένα στη συνεργασία

Μια ξεχωριστή νότα αισιοδοξίας δίνει το παράδειγμα μιας ομάδας έξι νέων από τη Θεσσαλονίκη, που αποφάσισε να ασχοληθεί με τη γεωργία. Χωρίς δικά τους μηχανήματα και χωράφια, με όπλο τη γνώση, τον δυναμισμό και την καινοτομία, νοίκιασαν 100 στρέμματα χωράφι στην περιοχή Φαρμάκη Ελασσόνας δίπλα στον Όλυμπο, με στόχο την παραγωγή βιολογικού τσαγιού του βουνού […]

11/07/2016 3' διάβασμα